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少油版茄子炒甜椒

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.65K
少油版茄子炒甜椒的做法步骤图，怎么做好吃

我炒菜从不过油，一是麻烦，二是长胖，而且太油腻的我也不爱吃

用料  

圆茄子 一个
甜椒 两个
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
盐 少许
蒜瓣 随意
料酒 1勺

少油版茄子炒甜椒的做法  

  1. 平底锅烧热，放点油（平时炒菜量），放入茄子，加点料酒，煸炒至软

    少油版茄子炒甜椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 放入甜椒

    少油版茄子炒甜椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 快熟了，放入豆瓣酱和蚝油，炒勻

    少油版茄子炒甜椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 适量放一点盐，放入蒜瓣

    少油版茄子炒甜椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 翻炒一会即可出锅。酱香味的茄子，青椒不油腻，很好吃。

    少油版茄子炒甜椒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

炒菜要把汤收干净，我不喜欢汤汤水水的菜，调料和盐也尽量少吃。

Tags：甜椒 少油 少油版茄子炒甜椒 茄子 好吃
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