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蒸田螺

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蒸田螺的做法步骤图,蒸田螺怎么做好吃

比较鲜甜,而且没那么上火

用料  

田螺 1斤
适量
适量
酱油 适量
葱花 2根
小米椒 2个
1小勺
生姜 5片切丝
大蒜 3瓣剁碎

田螺的做法  

  1. 先把田螺沥干水备用

    蒸田螺的做法步骤图,蒸田螺怎么做好吃 第2张
  2. 切好葱姜蒜辣椒备用,我还加了一点点生粉去

    蒸田螺的做法步骤图,蒸田螺怎么做好吃 第3张
  3. 其他调料我刚刚加了进去,然后一起搅拌,再加入姜蒜辣椒一起再搅拌就可以上锅了

    蒸田螺的做法步骤图,蒸田螺怎么做好吃 第4张
  4. 然后上锅蒸个25-30分钟,因为田螺要蒸熟点

    蒸田螺的做法步骤图,蒸田螺怎么做好吃 第5张

小贴士

葱花是后面上锅的时候放的,然后田螺剪好尾巴后,放油去养一会,可以排小螺仔出来!喜欢吃豆豉的也可以放点豆豉去整。这样香,但是我不怎么爱吃,所以没放