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蒜蓉粉丝鲍鱼虾

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蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲍鱼 4只
粉丝 1把
基围 10只
大蒜 1个
生抽 适量
适量
1勺
小米辣 10个
食用油 适量
小葱 1根

蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法  

  1. 小米辣切细,大蒜切成细粒备用,小葱切葱花备用。

  2. 基围虾洗净后背切开去虾线,鲍鱼洗净,挖出肉,切花刀,将鲍鱼肉放回壳里面

  3. 锅里倒入适量食用油,烧热后,倒入小米辣和蒜粒炒香,加入一勺糖、一勺盐继续翻炒30秒,加入适量生抽备用

  4. 粉丝用开水浸泡半小时,捞出放入盘中,摆上虾和鲍鱼,淋上炒好的蒜末调料。

  5. 大火至水开后7分钟,撒上葱花,淋上少许热油。

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