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发表于:11-16
适合有时间等的,味道绝对不差,酱香浓郁,回味悠长,口感好,冷热吃均可用料牛腱1000g葱姜20g酱油,黄酱,黄酒盐,冰糖八角桂皮香叶花椒良姜陈皮草果肉蔻均3g绵长悠香酱牛肉的做法牛肉改刀泡水炒香酱...
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发表于:12-13
犒劳一下宅了半个月的胃,不放油喔!用料五花肉500克冰糖4块料酒2勺姜3片老抽1勺生抽2勺香菇7个悠悠红烧肉的做法肉和香菇和姜洗净切块,特别肥的肉和稍微瘦的肉分开放不加油,把肥的那一堆肉...
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发表于:08-21
从小都不喜欢剩饭剩菜,唯独剩饭做的蛋炒饭和烫饭,小时候总觉得妈妈是万能的,总是能把剩菜剩饭的功能发挥到极致,用剩下的汤,菜,饭,十分钟就能做出一大盆香气四溢的烫饭,全家人围着桌子一人一碗...
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发表于:04-07
肘子的做法南北略有差异,主要是香料的偏好不同,各有特色。家人都喜欢💕吃肘子,于是我就各种方式去料理。南方的隆江猪脚饭,北方的红烧肘子,德国的大猪蹄酸菜…真的都很好吃😋!做多了就想换换...
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发表于:12-26
家里茶包和红枣都用不完,有一天我做司康的时候就把它俩加进来了。烤的时候我妈问我什么东西这么香,是真的香,茶香和枣香甜蜜又悠长,满屋子都是香味,太好闻了!烤出来之后,我的天,这也太好吃了!茶...
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发表于:03-05
闺蜜指点,最近的新宠,比我以前吃的好吃太多。不放一滴油,操作简单,加了一勺精髓,整个菜升华了。满屋飘香,爽!煮了一大锅!今天用的牛尾骨和筋头巴脑炖🤗用料牛肉700克西红柿4个生抽2勺老抽2勺桂...
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发表于:06-06
用料意大利面1份(自制的详情后面)罗勒叶30g橄榄油50g松子30克大蒜两瓣芝士粉25g黑胡椒少许回味绵长的青酱意面的做法370g高筋面粉4个鸡蛋20g橄榄油两勺意式香料一丢丢盐7-8瓣蒜捣成蒜蓉...
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发表于:02-22
入坑烘焙不久的你,是不是快被一块戚风蛋糕逼疯了?作为烘焙圈入门必学,基础操作的戚风蛋糕,由于操作上很多细节需要注意,失败率也非常高,也因此得了个“气疯”的别名。塌陷、缩腰、沉积、爆头...
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发表于:04-21
要想知道酱牛肉是否好吃,做好后我亲自尝一尝吧,嗯!很好吃啊👍,略有一点口重啊。😜用料老抽1勺生抽2勺八角3个姜3—5片花椒10—20粒香叶2片牛肉1500克甜面酱1勺酱牛肉~好吃不长肉的做法清洗...
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发表于:01-17
厨师长教你:“香辣牛肉酱”的做法,味美色鲜,回味悠长用料牛肉300克生姜40克大蒜40克辣椒面30克熟芝麻40克厨师长教你:“香辣牛肉酱”的做法,味美色鲜,回味悠长的做法首先我们准备牛肉(300克),将...
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发表于:11-28
自己的备忘录原方水量300g,不要一次全加入,依实际面团状态慢慢加水,此次用了282g冰水。原方有加奶粉,此次用杏仁粉替换白砂糖也可用红糖替换,蜂蜜也行(40~50g)用料白面粉(味悠长)300克全麦粉(鲍...
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发表于:06-20
印度奶茶好喝,众所周知。印度奶茶超级甜不健康也是众所周知。茶要好喝且健康,就只能不放糖了。连牛奶也用无糖的。端起茶杯,香味扑鼻。仿佛有提茶壶的阿三哥在面前往来穿梭,“Chai,Chai......
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发表于:09-29
偶尔的下厨,来道硬菜焖牛腩展示实力吧!用料牛腩400克土豆1.5个胡萝卜1根香菜4根料酒猛倒2次花椒小把八角3个香叶3片桂皮粉2勺生抽自己把握蚝油自己把握糖少许硬菜焖牛腩🥔🥕回味悠长的做...
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发表于:05-10
芦笋中含有硒,能抑制癌细胞生长,降低致癌物活性,并加速解毒。它是低糖、低脂肪的食物,可用于减肥。多吃芦笋能清热利尿,缓解上火、高血压的现象。它含有丰富的高纤维素以及微量元素,能提高免...
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发表于:05-06
想了好久,终于有时间试手。戚风蛋糕的做法,又抹又粘,喜欢就不难。看到吃的开心,我也开心。☺️☺️用料鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克细砂糖60+30克低筋面粉85克肉松适量300克沙拉酱适量200克回味...
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发表于:10-11
没想到还真的很好吃,哈哈值回票价用料百香果若干白糖适量回味悠长之百香果果脯的做法百香果果皮内测,表面一层薄膜用手撕掉。然后冷水下锅开煮(水刚没过百香果即可)大火煮开后,中小火煮40...
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发表于:08-06
悠酱已经半岁了,意味着她要开始正式吃辅食了,也意味着我要正式回归厨房了!因为小baby的胃口不大,做的辅食常常有剩余,我又总想每次都尽量给她吃新鲜的食物,所以剩下的这些我自己就要包干。不...
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发表于:06-28
马克金大旺老师菜谱,900g吐司条一个懒得每次都要自己算还容易把某一个东西算错于是…嘿嘿嘿,今晚做起来。金大旺老师啊,我居然会复制链接了用料高筋面粉400克低筋面粉100克糖92克鲜酵母18...
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发表于:12-15
烘焙届总有一些经典搭配,每当提起好多人都第一时间想到它。例如香蕉巧克力麦芬。配方是6个量。用料香蕉泥1-2根,约110-150克鸡蛋1个低粉100克可可粉12-20克玉米油40克红糖/白糖30克,适量...
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发表于:11-10
滋味悠长,清香爽口——陕西【滋卷】【滋卷】所卷菜蔬,可荤可素,可名贵可家常。多素食,以芹菜、韭菜等青绿鲜菜为常见。春日挖得野菜,如荠菜,更加香美淡雅。苜蓿嫩芽也别有一番风味。素菜中伴...
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发表于:01-07
炸酱面我比较喜欢吃,其实我不只是爱吃那个面,我更爱吃那个酱,我觉得那个酱即便是不做面来吃,单单是那个酱用来抹馒头或者是当作吃粥的小菜也是不错的!尤其是我小的时候,我老妈喜欢给我做那个...
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发表于:11-02
额,这是小时候常做的一道菜,很多人都说不错,麻辣鲜香,家常做法吧。用料牛肉小白菜豆芽千张姜蒜葱花椒,辣椒粉豆瓣酱酱油水煮牛肉,麻辣咸香,回味悠长,你大白饭的好伴侣,朋友来了好装x的做法牛肉...
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发表于:03-30
法式吐司制作起来特别简单,简单到全程几乎可以5分钟搞定。煎制好的吐司香气四溢,入口绵密,柔软到极致。再加上上面的奶酪和水果,每一口都吃到满足。更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食用料面...
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发表于:03-14
自从吃了青花椒小龙虾,就时时惦着青花椒了,那股清香夹带着鲜麻挑逗着味蕾常常跑到脑海里。不似麻辣干锅、剁椒鱼头、香辣烤串,这种辣得彻底、辣得心慌、辣得张嘴吐舌,就一个字“爽”,爽得尽...
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发表于:10-01
四川“太白酱肉”酱香浓郁,回味悠长,直接蒸来吃,或用蒜苗炒酱肉,不说啦要啦!要流口水🤤用料五花肉2500克八角3个桂皮5克花椒10克盐125克白酒1勺醪糟2勺姜6片葱3根甜面酱2勺黄豆酱1勺五香粉1...