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发表于：04-04
当今世界，想吃没有添加剂的食品已无处可寻，想吃健康的食品只有自己动手做，试一试吧……用料鸡蛋5个细砂糖40克（蛋清）细砂糖25克（蛋黄）低筋面粉90克牛奶50克植物油40克盐1克家庭8寸戚风蛋糕的...
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发表于：04-05
用料鸡蛋5个普通面粉90克牛奶50克细砂糖（打发蛋白）50克细砂糖（蛋黄部分用）5滴白醋4滴花生油50克戚风蛋糕普通面粉简单家庭版8寸的做法分离蛋黄蛋白电动打发蛋白，低速打发出泡沫后，分三次加入...
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发表于：05-28
个人自用材料清单用料鸡蛋6个/3个细砂糖100/60克纯牛奶（全脂）80/40克玉米油60/35克玉米淀粉10/5克低筋面粉100/50克烘烤温度160度（150度）烘烤时间45分钟戚风蛋糕（8寸/6寸）的做法将鸡蛋的蛋黄...
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发表于：02-03
用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶50-60克低筋面粉45克柠檬汁/白醋几滴细砂糖30克（可根据个人口味调节）八寸戚风蛋糕家庭版的做法蛋黄蛋清分离先把牛奶，玉米油搅拌均匀，加入蛋黄继续搅匀蛋黄中加...
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发表于：02-19
喜欢烘培用料蛋黄糊鸡蛋3个细砂糖15克玉米油39克牛奶42克低筋粉54克玉米淀粉6克蛋白霜柠檬汁几水滴细砂糖30克6寸戚风蛋糕（家庭版）的做法蛋清蛋白分离（蛋白盆一定要无水无油）牛奶、细砂糖...
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发表于：06-30
几年前趁假期的时候去上了一期中式面点课。不是现在流行的各种高大上的烘焙课哦，就是那种特传统的中厨课，感觉学的东西特……草根，特别实在。不追求用各种上好材料(如果都用上全蛋全奶淡...
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发表于：04-06
老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配...
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发表于：06-10
自己配的方子，有厚实的味道，感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用电饭锅蒸的，口感也很好，适合宝宝吃，不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或...
![家庭烤箱版戚风8寸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤箱版戚风8寸蛋糕方法]( "家庭烤箱版戚风8寸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤箱版戚风8寸蛋糕方法")
发表于：09-02
外面定蛋糕太贵，而且添加剂较多，还是自己老实回家动手做孩子的蛋糕吧。烤箱配的磨具一般是8寸，正好够用。用料鸡蛋5个细砂糖80克低筋面粉90克牛奶50克玉米油50克柠檬汁5滴家庭烤箱版戚风8...
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发表于：11-24
今天同事家的草莓超级新鲜！好想吃草莓蛋糕！！！刚好家人朋友都在问我为啥蛋糕总是不成功，克服懒癌，赶紧做一个，顺道把配方分享给大家！如果用6寸模具所有配料减半，鸡蛋如果是大点儿的用两个，小的用...
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发表于：07-17
用料鸡蛋（小的草鸡蛋三个）两个牛奶40克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉40克淀粉5克家庭版六寸戚风蛋糕的做法准备好所有材料（不要一边弄一边准备材料，会混乱蛋清蛋黄分离后，将牛奶、玉米油倒...
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发表于：05-28
这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+...
![美的10L烤箱家庭版戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的美的10L烤箱家庭版戚风蛋糕8寸方法]( "美的10L烤箱家庭版戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的美的10L烤箱家庭版戚风蛋糕8寸方法")
发表于：12-26
用料1.蛋黄4个玉米油60克牛奶63克细砂糖27克低筋粉81克玉米淀粉9克2.蛋清4个细砂糖40克柠檬汁几滴美的10L烤箱家庭版戚风蛋糕8寸的做法全部准备的用料玉米油，牛奶，细砂糖放在一个盘里搅...
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发表于：01-20
用料6寸:鸡蛋3个牛奶30克玉米油24克细砂糖（蛋黄）12克细砂糖（蛋白）30克低粉54克8寸:鸡蛋5个牛奶50克玉米油40克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）50克低粉90克6寸、8寸戚风蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离...
![地道的8寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪8寸戚风蛋糕才更好吃]( "地道的8寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪8寸戚风蛋糕才更好吃")
发表于：05-10
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕...
![6寸戚风蛋糕加高戚风（家庭版）烟筒戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕加高戚风（家庭版）烟筒戚风方法]( "6寸戚风蛋糕加高戚风（家庭版）烟筒戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕加高戚风（家庭版）烟筒戚风方法")
发表于：10-13
这个蛋糕做了很多次，没有一次是失败的，爆发力强但从不开裂，记录并分享给大家，吃风一样的蛋糕，来吧👇此方参考法焙客。此配方适合6寸加高模具。我用的模具是三能SN5141，王后软白低筋粉。刚好...
![地道的蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）怎么做,如何烹饪蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）才更好吃]( "地道的蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）怎么做,如何烹饪蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）才更好吃")
发表于：05-19
戚风蛋糕好吃又基础！可是很多人做不好，今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕！鸡蛋55g左右，用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉，可以一次同烤四个八寸，很给力。无水版高成功率...
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发表于：08-15
用料蛋清140克细砂糖80克玉米油50克水40克玉米淀粉14克低筋面粉56克蛋黄60克塔塔粉2克泡打粉1克8寸家庭版零失败戚风蛋糕的做法蛋清糖塔塔粉称量打发水油低筋粉淀粉泡打粉拌匀先取三分...
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发表于：09-11
用料鸡蛋8个低筋面粉135克牛奶60ml白醋几滴（可选）白砂糖50g食用油65g戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的做法分离蛋白蛋清，分别装在两个盆蛋清加几滴白醋，打发，分三次加入白砂糖50g，打发至尖尖角蛋黄...
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发表于：05-29
用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
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发表于：01-23
最简单的戚风蛋糕配方，适合我们家庭制作，配料简单，低糖低油配方，这个配方的戚风蛋糕甜的淡淡的甜，不是齁甜的那种。在家制作，操作时间三五分钟，即可送进烤箱，调好时间一个小时后出炉。提示，无任...
![8寸戚风蛋糕(后蛋法,原方晓庭爱烘培6寸基础戚风蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕(后蛋法,原方晓庭爱烘培6寸基础戚风蛋糕)方法]( "8寸戚风蛋糕(后蛋法,原方晓庭爱烘培6寸基础戚风蛋糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕(后蛋法,原方晓庭爱烘培6寸基础戚风蛋糕)方法")
发表于：04-15
原方是晓庭爱烘培老师的，她的6寸方所有材料除以3再乘以5得出来的8寸戚风蛋糕后蛋法的戚风更适合新手，面糊搅拌不会有颗粒，更细腻，当然，特别熟练的朋友就不必在乎先蛋法还是后蛋法啦这里说一...
![8寸戚风蛋糕家庭容易版食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕家庭容易版方法]( "8寸戚风蛋糕家庭容易版食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕家庭容易版方法")
发表于：03-05
家中有一份爱吃蛋糕的儿子但凡老母亲我有时间的都会时不时给做比较自己手工做，吃得放心用料1蛋清部分蛋清5个白砂糖60克克白醋3滴2蛋糊部分蛋黄5个牛奶60毫升玉米油60毫升根白砂糖20克...
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发表于：01-28
网课上了一星期后，想放松一下自我，尽管节气已是惊蛰，但因为疫情依然不能外出，只能窝在家继续演绎属于我的厨房故事！记得刚做戚风蛋糕时，由于蛋清太少，又打发不到位，烤箱的温度也掌握不好，做出的...
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发表于：12-07
因为疫情让我学会了烤蛋糕胚，虽然不是很完美但是动手尝试出来的美食，吃起来心里美滋滋。用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉80克柠檬汁3-4滴白砂糖50克喜欢甜一点可以多加10-20克家...
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