![啫啫鸡肉煲如何做才美味，怎么做啫啫鸡肉煲简单又好吃]( "啫啫鸡肉煲如何做才美味，怎么做啫啫鸡肉煲简单又好吃")
发表于：01-10
用料琵琶腿四只大蒜七八瓣葱五六根姜五六片沙姜有的话一定要放干葱有一定要放洋葱半个料酒或花雕酒蚝油一勺柱侯酱约四五勺盐一点点生抽少量啫啫鸡肉煲的做法鸡肉提前切好放淀粉、蚝油...
![啫啫鸡翅煲如何做才美味，怎么做啫啫鸡翅煲简单又好吃]( "啫啫鸡翅煲如何做才美味，怎么做啫啫鸡翅煲简单又好吃")
发表于：06-21
这道菜食材简单，做法也简单，可味道很棒，掌握了做法可以用不同的食材来烹调出各种美味。用料鸡翅500克杏鲍菇两个小洋葱五个（也可以用大洋葱，小洋葱更香）香菜适量蒜瓣五个蚝油，生抽，糖各两勺啫...
![瓦煲啫啫鸡如何做才美味，怎么做瓦煲啫啫鸡简单又好吃]( "瓦煲啫啫鸡如何做才美味，怎么做瓦煲啫啫鸡简单又好吃")
发表于：02-19
存档用，不然每次都要问我妈用料姜一小根酱油三勺蚝油两勺淀粉两勺料酒两勺盐一勺鸡半只花生油两勺瓦煲啫啫鸡的做法酱油，盐，料酒，油，姜，生粉，和鸡一起腌制半小时或以上，鸡切块最好切小一点比较...
![牛肉啫啫煲如何做才美味，怎么做牛肉啫啫煲简单又好吃]( "牛肉啫啫煲如何做才美味，怎么做牛肉啫啫煲简单又好吃")
发表于：12-20
用料牛肉300克蒜5瓣姜3片蒜苗1把香芹1把红辣椒1个生抽2勺老抽1勺陈醋1勺蚝油1勺米酒1小杯油1锅铲牛肉啫啫煲的做法配料切切切香芹去叶子也切切切石锅热油，下辣椒大蒜姜片炒香下切片牛肉...
![地道的啫啫鲶鱼煲怎么做,如何烹饪啫啫鲶鱼煲才更好吃]( "地道的啫啫鲶鱼煲怎么做,如何烹饪啫啫鲶鱼煲才更好吃")
发表于：07-21
鲶鱼肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，含有丰富的营养，因为没小刺，家里的小孩吃得放心！用料鲶鱼1条鸡蛋1个洋葱1个黄豆酱2勺料酒1勺淀粉2勺葱2段姜5片生抽1勺糖1克啫啫鲶鱼煲的做法鲶鱼宰杀...
![地道的啫啫鹌鹑煲怎么做,如何烹饪啫啫鹌鹑煲才更好吃]( "地道的啫啫鹌鹑煲怎么做,如何烹饪啫啫鹌鹑煲才更好吃")
发表于：03-27
秋风起煲仔菜正当时，啫啫鸡煲就吃的多，今天做个鹌鹑煲，收了几个小小的红萝卜也一块丢进去啫。做法简单，不放一滴水，香浓美味又下饭。用料鹌鹑6只姜4-5片葱2根蚝油1勺生抽1勺糖3克淀粉半勺胡...
![地道的啫啫沙姜鸡煲怎么做,如何烹饪啫啫沙姜鸡煲才更好吃]( "地道的啫啫沙姜鸡煲怎么做,如何烹饪啫啫沙姜鸡煲才更好吃")
发表于：05-25
这俩天特别想吃鸡肉，奈何超市买的的鸡肉都没什么鸡味也绵软不紧实；只能用啫啫这种重味的火候菜才能拯救的了这只鸡。PS：因为我和男朋友都比较嗜辣，不吃辣的厨友可以把小米椒和线椒换成不辣...
![地道的啫啫排骨煲怎么做,如何烹饪啫啫排骨煲才更好吃]( "地道的啫啫排骨煲怎么做,如何烹饪啫啫排骨煲才更好吃")
发表于：08-09
吃肉怕什么？最怕把肉做老嘛，肉皮一缩，吃起来跟牙齿磕墙一样折磨。怎么才能吃到入味香浓又鲜嫩的肉感呢，琢磨了一下还是找老广吧。除了广式快炒，我今天要安利一个“会奔跑”的做法之啫啫煲，不...
![地道的「啫啫鱼煲」怎么做,如何烹饪「啫啫鱼煲」才更好吃]( "地道的「啫啫鱼煲」怎么做,如何烹饪「啫啫鱼煲」才更好吃")
发表于：11-05
“啫”，其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声，这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似，故有此名。而“啫”出来的食物，在短时间烹熟的过程中，能迅速锁住...
![地道的啫啫鱼煲怎么做,如何烹饪啫啫鱼煲才更好吃]( "地道的啫啫鱼煲怎么做,如何烹饪啫啫鱼煲才更好吃")
发表于：09-05
用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净，抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌...
![地道的啫啫鸡煲怎么做,如何烹饪啫啫鸡煲才更好吃]( "地道的啫啫鸡煲怎么做,如何烹饪啫啫鸡煲才更好吃")
发表于：07-03
在外面吃了鸡煲，回家试试，犒劳考完期中考的娃儿。用料湛江鸡或清远鸡250~300克葱3根蒜10瓣姜5片香菜1把蚝油3勺女儿红(花雕)2勺海鲜酱2勺白糖0.2勺玉米淀粉0.2勺油10克(2勺)啫啫鸡煲的做...
![啫啫鱼煲如何做才美味，怎么做啫啫鱼煲简单又好吃]( "啫啫鱼煲如何做才美味，怎么做啫啫鱼煲简单又好吃")
发表于：08-06
昨天买了条花鲢鱼，头做了剁椒鱼头，剩下的鱼身就做个啫啫鱼煲吧😋正好前几天看到个视频，觉得简单快捷，试着做做，味道不错👍用料花鲢鱼（不含头）1条洋葱半个姜1大块葱段适量段米酒/黄酒（浇锅用）2勺...
![正宗美味的啫啫声的啫啫鸡煲怎么做]( "正宗美味的啫啫声的啫啫鸡煲怎么做")
发表于：06-14
啫啫两字其实是来自于我们粤语的滋滋声的一个形容~从小大拍档吃到大的广州人，没有人没吃过啫啫煲的！很少人在家里做的其实~因为怕家里的瓦煲会爆会裂，所以大家尝试做这个之前，请必须，保证，你...
![正宗美味的啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）怎么做]( "正宗美味的啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）怎么做")
发表于：11-26
用料鸡啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
![地道的啫啫黄鳝煲怎么做,如何烹饪啫啫黄鳝煲才更好吃]( "地道的啫啫黄鳝煲怎么做,如何烹饪啫啫黄鳝煲才更好吃")
发表于：09-11
用料黄鳝1啫啫黄鳝煲的做法详见视频...
![地道的姜葱啫啫鸡煲怎么做,如何烹饪姜葱啫啫鸡煲才更好吃]( "地道的姜葱啫啫鸡煲怎么做,如何烹饪姜葱啫啫鸡煲才更好吃")
发表于：11-07
这是一道快手菜，沙锅啫啫煲鸡，炒锅炒个青菜，很快就可以开饭啦！用料鸡半只香菜2根姜一块红葱头2粒青葱3根盐焗鸡粉半包料酒，糖、胡椒粉，麻油适量姜葱啫啫鸡煲的做法鸡剁块，洗净血水，沥干水分。...
![啫啫鸡腿煲如何做才美味，怎么做啫啫鸡腿煲简单又好吃]( "啫啫鸡腿煲如何做才美味，怎么做啫啫鸡腿煲简单又好吃")
发表于：03-27
这个配比口味比较清淡，鸡肉又非常嫩，很得母后和婆婆欢心，记录一下。用料鸡腿4只/500克大蒜1只洋葱中等大小1个姜片2—3片生抽15克蚝油15克料酒10克淀粉10克糖5克老抽5克盐3克啫啫鸡腿煲的...
![地道的水鱼鸡啫啫煲怎么做,如何烹饪水鱼鸡啫啫煲才更好吃]( "地道的水鱼鸡啫啫煲怎么做,如何烹饪水鱼鸡啫啫煲才更好吃")
发表于：02-18
广东名菜之一用料蒜8瓣生抽1勺蚝油1勺红葱头8个老抽半勺九江米酒2勺姜10片柱侯酱1勺葱2根青椒1个鸡粉少许白砂糖少许生粉1勺鸡1斤水鱼1只水鱼鸡啫啫煲的做法按视频顺序做就可以了...
![啫啫滑鸡煲如何做才美味，怎么做啫啫滑鸡煲简单又好吃]( "啫啫滑鸡煲如何做才美味，怎么做啫啫滑鸡煲简单又好吃")
发表于：09-29
用料鸡啫啫滑鸡煲的做法食材10克姜,切片3瓣蒜头,拍碎2颗红葱头,拍碎10克豆豉30克油500克鸡，童子鸡，切块40克海鲜酱20克蚝油1小撮黑胡椒粉1茶匙糖10克料酒50克青椒2支葱,切段3支新鲜香菜...
![啫啫雞煲如何做才美味，怎么做啫啫雞煲简单又好吃]( "啫啫雞煲如何做才美味，怎么做啫啫雞煲简单又好吃")
发表于：03-30
用料鸡半只醃料：生抽1勺老抽半勺料酒1勺盐半勺糖1勺蚝油1勺胡椒粉少許淀粉2勺油少許其他：洋葱1个柱侯酱1勺姜5片蒜5瓣香菜適量白酒1圈啫啫雞煲的做法1.用生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、蠔...
![地道的鲈鱼啫啫煲怎么做,如何烹饪鲈鱼啫啫煲才更好吃]( "地道的鲈鱼啫啫煲怎么做,如何烹饪鲈鱼啫啫煲才更好吃")
发表于：04-10
我平时最常吃的鱼就是它啊～鲈鱼肉质鲜嫩，购买方便，处理起来也超简单。最近我又做了新手也能一次成功的鲈鱼煲，除了腌制一小时外，烹饪时间只需要8分钟，鱼肉非常入味也无敌鲜嫩。用料食材鲈鱼5...
![啫啫煲如何做才美味，怎么做啫啫煲简单又好吃]( "啫啫煲如何做才美味，怎么做啫啫煲简单又好吃")
发表于：06-14
没有牛腩的啫啫煲用料粉卷一人份酱油1勺李锦记麻婆豆腐酱1/3包啫啫煲的做法先煎至金黄下酱油炒一遍放至砂锅内倒入1/3包酱料，用豆瓣酱代替也可以。倒入半碗水，烧滚即可...
![啫啫鸡煲如何做才美味，怎么做啫啫鸡煲简单又好吃]( "啫啫鸡煲如何做才美味，怎么做啫啫鸡煲简单又好吃")
发表于：03-15
B站上Jrake那学来的，味道很好的一道菜用料鸡腿2只洋葱半个大蒜7-8瓣葱4根白酒4勺啫啫鸡煲的做法鸡腿去骨切块，放蚝油，生抽，老抽，料酒，生粉搅拌均匀后，腌制30分钟。宽油热锅，下入鸡肉，中火慢煎，腌...
![地道的啫啫牛肉煲怎么做,如何烹饪啫啫牛肉煲才更好吃]( "地道的啫啫牛肉煲怎么做,如何烹饪啫啫牛肉煲才更好吃")
发表于：08-20
冬天最爱做的砂锅牛肉系列之一，超级下饭的黑椒味儿～更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料黄瓜条350克香菜适量二荆条2根小米辣3根蒜15瓣姜1块玉米淀粉8克黑胡椒汁2勺蚝油3毫升生抽2毫升...
![地道的啫啫鱼鳍鸡煲怎么做,如何烹饪啫啫鱼鳍鸡煲才更好吃]( "地道的啫啫鱼鳍鸡煲怎么做,如何烹饪啫啫鱼鳍鸡煲才更好吃")
发表于：11-06
那天在市场看见有冰冻的鱼鳍卖，看起来还不错，问啊姨怎么做，啊姨说用葱去焗，然后冰箱也刚好有鸡，就研发了这个鱼鳍鸡煲，很美味下饭用料鱼鳍500克鸡半只葱如图蒜如图香菜如图腌料👇🏻盐适量酱...
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