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发表于:06-28
用料室温黄油110克红糖150克白砂糖75克鸡蛋1颗香草精1茶匙中筋面粉200克烘焙小苏打1茶匙盐3克巧克力豆200克巧克力豆软饼的做法搅拌碗中放入黄油、红糖、白砂糖,搅拌均匀。加入一个全蛋...
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发表于:06-07
用料略巧克力软糖的做法将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉揉捏成团,在面团上涂上黄油,静置十分钟左右将面团切成条状包上美美的...
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发表于:03-14
用料主面团:可可粉15克酵母3克水80克细砂糖35克巧克力豆15克软欧粉185克淡奶油40克盐4克黄油15克波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克巧克力软欧的做法提前一天将波兰种弄好放冰箱冷藏发...
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发表于:12-09
巧克力巧克力巧克力……从小我就特别地喜欢巧克力,任何的糕点只要是巧克力口味的必定是我的最爱。看到这款巧克力饼干,像是一拳被巧克力的热情击中……但我每次看到喜欢的食谱,都不会马上...
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发表于:12-02
用料巧克力500g奶油200g黄油50g软心巧克力的做法软心的制作方法,将200g巧克力融化,(我用了五中,好时,德芙,金帝,金丝猴,还有一种是普通的便宜巧克力,纯属为了增加分量),然后一纸杯奶油,在放入一小...
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发表于:07-02
今天想做一款欧软包,因为朝朝要参加同学聚会了,小朋友们总是难以抵挡巧克力的诱惑,就连馅料不仅加入了巧克力,还有大量的葡萄干,吃起来非常具有满足感,而且美味也上升了一个层次,香浓的巧克力...
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发表于:01-09
用料葡萄糖浆34g(或麦芽糖)白巧克力100g食用色素几滴(任意颜色)凉开水5g巧克力软泥的做法白巧克力100克隔水融化后,加入自己喜欢的随便什么颜色的食用色素调匀。我这次就直接用了100克的黑...
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发表于:11-28
_(:з」∠)_自己动手丰衣足食o(*≧▽≦)ツ用料可可粉50g低筋面粉50g糖粉35g鸡蛋半个黄油60g泡打粉1g巧克力饼干(耐高温巧克力豆)的做法大合照o(*≧▽≦)ツ少了个可可粉把所有材料都称量...
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发表于:10-14
想做巧克力曲奇,意外做成软饼干,外脆里软,不甜却充满巧克力的香味,味道很喜欢!认真记录自己和家人的口味!如果你喜欢,就试一试!😊😊😊😊用料牛奶夹心巧克力3块大约25克黄油30克山药泥50克低筋...
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发表于:09-26
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糖100g鸡蛋2个巧克力豆100g无糖可可粉粉20g小苏打3g融化的黄油120g低筋面粉230g盐一小撮巧克力软曲奇的做法黄油在微波炉内,最低的火力加热2...
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发表于:07-02
想有个属于自己的烘培小店,美好的梦想,就那么简单,经验一点一滴累积,感激这儿的各种分享经验的达人,获益匪浅😊用料无盐黄油100g细白砂糖40g淡奶油/或一个鸡蛋20g泡打粉/或小苏打也行3g盐1/...
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发表于:02-08
疫情期间,宅在家太无聊?喜欢巧克力的people可以试着做做这个🍪ps.有些细节需要注意,记得看小贴士哦~用料耐高温巧克力豆若干黄油60克低筋面粉125克糖粉/白糖50克可可粉15克红糖12克朗姆酒2...
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发表于:07-01
这个是妹妹的童话书里找到的菜谱,有一年她妈妈生日找出来做了一次惊为天人,获得一致好评。后来我做这个给老师同学邻居吃过,纷纷上瘾追着让我再做一次,家里有客人来的时候做最适合啦!提示1....
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发表于:02-17
这是由一个巧克力软曲奇改编的,因为我买了一块巧克力砖,整整2斤,吃不完了,所以能消耗一点是一点用料黄油60克巧克力(代可可脂)50克红糖15克盐1克香草精几滴低筋面粉115克可可粉2克小苏打2克...
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发表于:03-20
ChocolateChipCookie用料无盐黄油半杯(100g)红糖半杯(70g)熟香蕉2根小苏打粉半茶匙热水一茶匙面粉/全麦面粉1.5杯(155g)黑巧克力豆/燕麦+葡萄干+核桃一杯美式巧克力豆软饼干的做法预热烤箱17...
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发表于:10-19
用料吉利丁片10克白巧克力340克玉米淀粉192克糖粉120克糖桨24克水39克巧克力泥(软质巧克力/半翻糖)的做法1、吉利丁片隔冰水软化2、白巧克力隔水软化,拌至细滑。3、1和2拌匀至细腻4、加入...
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发表于:12-01
方子是极好的,照片有机会再好好拍一下。方子来自加拿大的外教,每次她都做很多拿来分享给大家。这个方子可以做很多很多饼干,大家可以酌情减量,也可以做多多的带去办公室一起分享。这个方子...
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发表于:02-17
可以做成抹茶的,10克可可粉替换成5克抹茶粉(看个人口味进行调整),黄油的用料已经是比较少的啦,可可味这个糖份不会甜,做出来是软曲奇哦。这次家里没有蔓越莓,用葡萄干充数也好吃。自己动手会...
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发表于:08-04
自己的笔记。用料菊粉40黄油70克淡奶油40克可可粉5克水20克代糖配料:巧克力糖的巧克力软馅【一】的做法1,锅中加水,代糖。加热。融化后加菊粉,至冒白泡。2,加黄油,至冒泡。3,关火。加淡奶油,可...
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发表于:08-30
用料黑巧克力25克可可粉25克澄面粉20克水250克白沙糖10克巧克力软膏的做法水沸,放巧克力,溶化后,放可可粉,沙糖,搅拌匀,放凉,加澄面粉,搅拌匀,隔水加热搅拌10分钟,放小瓶里,用时加一下热小贴士倒...
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发表于:08-28
用料高筋面粉250克巧克力50-80克可可粉20克细砂糖30克鸡蛋1个水100克黄油15克盐3克巧克力软吐司的做法1、除了黄油,酵母,盐,揉成面团后。2、再放入黄油,酵母,盐揉匀3、发至两倍(手戳不塌陷)。...
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发表于:09-03
用料低筋面粉200克红糖90克白糖30克无盐黄油100克鸡蛋1个泡打粉2克黑巧克力90克巧克力碎块50克香草精2克盐1克巧克力软曲奇超多巧克力的做法准备材料黄油软化,用打蛋器搅拌。加入红糖、...
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发表于:12-13
用料盒装豆饼粉黄油牛奶水鸡蛋色拉油巧克力豆饼的做法取一只玻璃碗,将盒装豆饼粉倒入碗中,放入微波炉加热一分钟。另取一只碗将鸡蛋打匀倒入玻璃碗中,然后再倒入色拉油、牛奶将玻璃碗中的...
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发表于:07-26
我家大宝贝超喜欢吃巧克力类的零食,我也会做经常做巧克力蛋糕和巧克力饼干🍪。用料黄油50克低筋面粉85克可可粉10克玉米淀粉30克白砂糖15克鸡蛋一个(57克)巧克力豆适量巧克力豆软曲奇饼干...
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发表于:05-10
成品:约20块左右巧克力豆饼干制作时间:30分钟左右成本核算=黄油7.52元+糖粉1.56元+盐0.02元+全蛋0.7元+黑巧克力1.47元+可可粉0.3元+低筋面粉0.9元+玉米淀粉1.28元+巧克力豆3.92元=17.67元巧克力豆...