我家大宝贝超喜欢吃巧克力类的零食,我也会做经常做巧克力蛋糕和巧克力饼干🍪。
用料
黄油 | 50克 |
低筋面粉 | 85克 |
可可粉 | 10克 |
玉米淀粉 | 30克 |
白砂糖 | 15克 |
鸡蛋 | 一个(57克) |
巧克力豆 | 适量 |
巧克力豆软曲奇饼干🍪的做法
称好所需材料
黄油隔热水融化
加入白砂糖搅拌至融化
晾至常温打入鸡蛋搅拌均匀
加入玉米淀粉搅拌均匀
加入面粉和可可粉搅拌均匀至无颗粒状
用手揉成光滑的面团
用手揪一块大概22克,揉成小球
压扁放入烤盘
上面按上巧克力豆
送入预热好的烤箱上下火180分钟烤20分钟,每个烤箱脾气不同,具体温度根据自己烤箱脾气来调整
凉后可以吃了,超级好吃😋
成品图
成品图
小贴士
每个烤箱脾气不同,具体温度根据自己烤箱脾气来调整