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发表于:06-24
用料番茄仔小半斤乌梅适量乌梅番茄仔【对番茄仔爱得深沉】的做法把番茄仔洗干净网购买的无核乌梅我的晚餐完成啦酸酸甜甜又多汁就是它...
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发表于:11-07
这是跟airbnb的房东阿姨学的,才知道煲仔饭原来这么简单,回家自己已做了好几次。简单好吃,有肉有菜。用料大米1杯广式腊肠1根色拉油少量香油少量生抽1勺鸡蛋1个白糖少量盐少量青菜1颗烘培...
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发表于:03-17
本人可太爱吃仔姜了怎么可以错过仔姜鸭呢搭配一瓶雪花就当是也有人陪我勇闯天涯用料仔姜4块鸭1/4只青椒5个小米辣8个泡椒适量泡姜1大块白糖适量鸡精适量生抽4勺醋2勺啤酒1瓶老姜1块料...
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发表于:12-13
以下是请教澳门利苑的褒仔档廖师傅所知并加上自己实践所总结出来的一些做法心得,希望能对喜欢做煲仔饭的吃货们有所帮助。用料大米皇上皇广式腊肠皇上皇广式腊肉鸡蛋1个姜青菜老抽生抽...
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发表于:07-24
我觉得家里自己做的龙虾吧,没有饭店或者外卖的口味重,但是口感特别的清爽,而且也很入味,觉得值得一试!绝对地道的金湖蒜泥龙虾。用料龙虾5斤葱、姜片适量八角、香叶、花椒适量糖、盐、老抽...
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发表于:08-26
欢迎您关注我的微信公众号:小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。每次提起豆腐干,我的脑海里总会泛起一个画面——隔着一堵校墙,好几大包豆腐干从墙外被抛过来,冲破塑料袋儿的束缚,直落到我的面...
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发表于:07-21
用料纯奶一代红茶包一包冰糖少许炼乳少许不得不爱的招牌奶茶的做法锅中加少许水煮沸放入茶包关火闷十分钟倒入纯奶冰糖开火煮到锅边起泡关火捞出茶包注意这个时候加入一点炼乳瞬间尽享...
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发表于:08-28
朋友家小孩不爱吃馒头,只喝粥!我们这里早餐馒头是主食!她很愁,因为宝宝很瘦……只能天天变着花样给宝宝做馒头,效果不错!宝宝看着好看的馒头和花卷,好奇心就上来了♥看着步骤多,其实很简单……...
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发表于:04-29
昨天做了钵仔糕,孩子说好吃,今天又做了一次,换个爱心模具做,配方中份量可以做2盘用料水晶糕粉150克转化糖浆70克水350克糖渍蜜豆适量爱心钵仔糕的做法准备好做钵仔糕的材料并称出需要的重...
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发表于:03-24
春天里,不得不爱,香椿炒鸡蛋!自然真实的味道、超爱!用料香椿150克鸡蛋3个生抽1大勺盐适量不得不爱香椿炒鸡蛋的做法香椿洗干净。锅内放水烧开,将香椿放入,关火。3分钟后捞出,切碎。鸡蛋打散,将...
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发表于:12-14
假期越放越长,带娃在家~让娃安静的好方法,哈哈~做汤圆吧!用料彩色面团糯米粉35克各种蔬菜粉5克澄粉10克猪油8克温水35克黑芝麻馅儿熟黑芝麻50克糖70克猪油70克白色面团糯米粉35克澄粉15克猪...
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发表于:12-22
2020伊始,突如其来的新冠肺炎疫情,为这个原本只是有点冷的春节栲上了承重的枷锁。作为一枚资深吃货的我,默默宅家里,翻出冰箱里结了厚厚冰块的食材,做一顿美味的烧烤,缓解内心的惴惴不安……...
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发表于:07-06
因为买的果蔬粉还没到,闲着无聊就先用家里的食用色素代替试做了,揭盖的那一刻真的萌到了我🤗🧚♀️🧚♀️其实照我的这个方法做起来一点也不难可以说相当的方便,下面就介绍具体步骤👇用料...
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发表于:06-15
前几日与儿子(孩子在广州)聊天,我问他吃饭了吗,他告诉我在吃煲仔饭,我随意的和他聊着天,他突然说妈妈我给你寄点腊肉吧,然后你自己做。收到了快递,今天休息必须安排,感受儿子的分享。煲仔饭源自...
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发表于:06-28
从小到大,我都爱吃梅子,酸的,甜的,咸的……,各种梅子。尤其无聊的时候,只要含一颗在嘴里,再漫长的时间都能悠哉度过。关于这一点,我把它理解为梅子情结。梅子与仔排的结合,在我看来,是天造地设的...
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发表于:10-08
总之就是炒啊炒啊炒啊炒。。。用料水鸭半只仔姜与水鸭等体积蒜子6个八角一瓣香葱2条湘味仔姜炒鸭(炒得好累)的做法水鸭切小块,沥干水分。锅里放半小碗油,热油烧到冒烟,下鸭肉翻炒。炒的过程...
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发表于:10-16
用料高筋面粉400克鸡蛋液50克水200克细砂糖40克酵母5克奶粉20克植物油40克盐2克火腿肠6根可可爱爱肠仔包的做法1、准备好全部材料,除植物油和盐之外,其他材料放入厨师机桶内。2、二档搅...
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发表于:09-29
好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的米被光滑的煲底烧出的一层...
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发表于:01-23
自从会做这个以后,真正实现蛋糕仔仔自由了,做一次相当于某来好几袋的量,经济实惠😄,给宝贝当早餐和小零食非常方便😎😎用料鸡蛋2个海藻糖(蛋白)20克海藻糖(蛋黄)10克玉米油30克牛奶53克低筋面...
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发表于:01-01
记忆里最美好的小零嘴就是核桃酥,小小的一颗,焦黄酥脆,浓郁蛋香味儿勾得人心痒痒,边吃还得边用手仔细托着,舍不得掉下一点碎末。核桃酥,应该算是一种非常传统的中式点心了,据说桃酥的起源可以...
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发表于:10-12
牛仔骨/短肋排(ShortRibs/Bone-inShortRibs)的闪光点就在于它穿插在肉片中的三块肋骨。牛肉香与啃食趣味性全都在线,绝不让人失望牛仔骨ShortRibs嫩度:★★☆☆☆风味:★★★★★汁水:★★★...
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发表于:09-14
用料黄油50克糖粉30克全蛋25克低粉100克高粉25克烘焙奶粉15克香草精油2滴【香兰世家】可爱得不舍得吃掉的立通卡通饼干的做法步骤:1.黄油室温软化,加糖粉打发(打发黄油,如果用电动打蛋器,得...
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发表于:02-02
用料大米1杯香肠半根鸡蛋1个青菜一颗生抽1勺老抽1/3勺糖少许可可爱爱煲仔饭的做法把米饭放进电饭煲煮到八成熟,还有一点水分。腊肠和青菜分别烫熟。蒜和葱爆香,加入调味汁(一勺生抽➕1/3...
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发表于:04-20
今天,置办的奶泡器到了,就做一杯奶茶拿铁吧。用料抹茶3小勺砂糖2小勺牛奶300克热水60克抹茶拿铁,不得不爱的做法抹茶粉3小勺砂糖2小勺抹茶和糖加入热水,用小刷子快速旋转搅拌均匀牛奶微波...
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发表于:08-09
想吃煲仔饭又嫌弃外卖的料不够多,那么厨房小白打算自己动手啦啦啦✌1⃣️备料(两人份):一小碗米泡半小时,两根腊肠,姜丝,两个鸡蛋、红烧排骨,青菜2⃣️先在砂锅底刷一层油,然后米:水以1:1.5下锅烧至...