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发表于:09-09
今天突然看到Amanda的麻酱火烧视频,回忆起在北京读本科时学校旁边麻酱火烧的味道。刚好前两天在Costco买了巨健康的坚果酱,家里又有个北方人,要不就试着做看看吧。用料全麦面粉100克温水6...
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发表于:05-03
本来想做麻酱的,结果发现家里没麻酱了。。。其实换成葱花什么的都可以用料椒盐两勺面粉380克水250酵母粉2克白芝麻椒盐烧饼(类似麻酱火烧)的做法面粉,水,酵母都放面包机里,揉面模式20分钟。...
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发表于:08-13
用料鸡蛋1个番茄酱适量全麦吐司1片火烧云全麦吐司🔥(减脂餐的做法1、蛋白和蛋黄分离,蛋白加糖(我没有加,打发成硬性发泡状态;2、蛋白涂抹在土司表面,蛋白中间挖坑,将蛋黄妥妥放进坑中;3、烤箱1...
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发表于:11-23
前段时间去一个拉面馆吃到了麻酱火烧,真的好吃得不得了💕火烧的的口感软硬适中,口味非常香甜😊再去吃发现没有了,对于想吃的东西只有自己丰衣足食才可靠啊!有了手艺,想吃什么就自己来!今天跟...
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发表于:01-22
用料中筋面粉400克香油1勺纯芝麻酱3勺花椒粉10克盐10克酵母1小勺,5克糖5克麻酱火烧的做法面粉加入酵母,糖,水,揉面。面醒1小时后,再揉,排气,直到面团光亮,再放置20分钟。纯芝麻酱,用香油搅拌,放...
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发表于:02-20
钟意哏儿都的麻酱烧饼和帝都的麻酱火烧,偶然在这里发现了这个方子最对口味,记录下来,感谢。用料红糖30克水190克酵母2.5-3克中筋面粉300克全麦面粉80克玉米油13-15克盐2克以上为面团(方子...
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发表于:05-06
这款面包来自微博乖乖与臭臭的妈酸奶黑芝麻手撕包在此表示感谢我去了糖换成了全麦面烤箱温度做了调整面包营养健康美味我的菜谱都是学习来的根据自己的口味根据自家烤箱温度做了调整记...
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发表于:02-27
减肥不知道吃些什么,就想着弄点全麦的吃吃😄用料水100克全麦粉100克普通面粉100克盐3克全麦麻食的做法全麦粉和面粉搅拌均匀加盐继续搅拌均匀,加水活成稍硬的面团(面团硬点后面好搓型,不然...
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发表于:02-19
用料全麦面粉200克酵母3克芝麻酱30克芝麻水生抽花椒面或五香粉全麦麻酱烧饼(减肥餐系列——主食)的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图...
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发表于:02-10
用料全麦粉200g酵母3g鸡蛋2个糖20g水适量油10克碱面一丢丢黑芝麻30克全麦麻花的做法除碱面外的所有材料混合后揉光滑醒发至两倍大碱面加一点点水倒入醒发好的面团混合好做成小剂子搓成...
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发表于:08-30
有烤箱的用烤箱,没烤箱的平底锅(下篇平底锅版)用料普通面粉3碗酵母适量白糖适量温水1碗麻酱适量盐适量花椒面适量生抽适量芝麻适量烤箱版麻酱火烧,油酥糖火烧的做法面粉,酵母,白糖加温水揉面...
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发表于:05-11
用料A材料:面粉380克(12个的量)红糖30克玉米油15克水205克盐2克酵母2.5克B材料:麻酱180克红糖160克开水20克芝麻香油10克面粉5克C材料:蜂蜜5克水5克麻酱红糖烧饼(火烧)的做法A材料中的红糖...
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发表于:10-24
黄骅吊炉烧饼是河北省的非物质文化遗产之一,吃过两个正宗的后家里娃一直嚷嚷着还想吃,于是就在家做了烤箱版的,也非常受娃欢迎,可以早餐夹煎蛋,香肠,或者抹蜂蜜,其实直接吃也好吃,满嘴的芝麻和...
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发表于:08-18
天热不想在厨房里烟熏火烤的,就用饼铛吧!三、四分钟搞定一锅,比蒸制的省时、好保存而且还换了口味。一举数得用料全麦面粉500克小麦胚芽60克奇亚籽25克鸡蛋2个(100左右)牛奶236克酵母5克...
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发表于:08-16
南方没有好吃的火烧,所以自己动手丰衣足食!用料面粉400g酵母4g水240g左右芝麻酱60g红糖或五香粉或盐适量蜜糖,芝麻适量麻酱火烧(甜咸两种)的做法将面,酵母和水混合,揉成柔软面团用保鲜膜盖住,...
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发表于:09-04
没事瞎鼓捣哈哈下厨房是个好app!真心喜爱!这次做烧饼,有老公帮忙,事半功倍,不然我一个人又要手忙脚乱了😄贴一个烤箱版😄用料全麦粉300克酵母4克温水适量麻酱100克盐适量五香粉适量芝麻适量...
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发表于:06-20
用料中劲面粉380克温水适量酵母3/4茶匙色拉油40克白砂糖15克芝麻酱适量红糖适量生抽(老抽+水)2茶匙糖浆(蜂蜜)10克熟白芝麻适量麻酱糖火烧的做法……………………………………………...
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发表于:04-29
周日母亲节,海外疫情依然严重的日子里,宅家烤几个小火烧吃个火锅,欢喜欢喜。用料芝麻酱100克芝麻适量面粉500克五香粉半小勺花椒粉1小勺盐适量水适量油适量酵母适量芝麻酱火烧的做法1.酵...
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发表于:02-10
菜谱是参考网上食谱的份量,略有调整,馅料如果是咸口的就是烧饼,甜口的就做成糖火烧。用料面粉380克白糖10克盐3克酵母粉3克水205克植物油35克咸味馅料芝麻酱90克香油10克五香粉3克花椒粉2...
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发表于:12-03
吃够了黄油饼干,来点中式点心,更合孕妇胃口啦〜用料全麦面粉安琪发酵粉橄榄油芝麻酱五香粉盐白芝麻清水迷你全麦麻酱烧饼孕妇零食的做法面粉加酵母发酵我家冷,放在蒸锅里加热水闷了半个小...
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发表于:06-12
可以用全麦粉代替普通面粉。还可以添加少许玉米面。用料普通面粉600克水360克(毫升)酵母6克麻酱油酥:芝麻酱植物油或香油盐胡椒粉水电饼铛芝麻酱发面千层三角饼原味火烧大饼白吉馍锅盔油...
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发表于:08-18
用料中筋面粉260克全麦面粉140克荞麦面80克黄豆面10克玉米面10克水250克酵母粉5克芝麻酱(自制)椒盐葱花芝麻油揉面工具:德国美善品多功能料理机TM5全麦杂粮芝麻酱花卷的做法水和酵母粉入...
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发表于:08-19
夏天的食欲总是不太好,孩子放假了,早餐时间更充裕,今天给他们做了这款芝麻味浓郁的小火烧,一口气干掉8个,外酥里软,超级无敌好吃!用料饼胚部分:中筋面粉400克酵母2.5克细砂糖15克食盐4克玉米油...
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发表于:07-31
既然已经踏上了烘焙之路,只希望你不要回头,一直向前…用料焙蔻高筋粉200克焙蔻低筋粉160克粗麦麸20克温水230克冰糖粉15克海盐1克燕子干酵母2克芝麻油15克麻酱糊六必居纯芝麻酱150克芝麻...
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发表于:03-28
用料黑芝麻酱50克红糖50克代糖10克黑麦片50克黑麦面粉50克脱脂牛奶适量克碱面3克全麦芝麻酱糖火烧空气炸锅的做法所有食材混合,戴手套揉成50克左右小饼。牛奶调整面团。空气炸锅180℃冷...