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椒盐烧饼（类似麻酱火烧）

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:1.8W
椒盐烧饼（类似麻酱火烧）的做法步骤图

本来想做麻酱的，结果发现家里没麻酱了。。。其实换成葱花什么的都可以

用料  

椒盐 两勺
面粉 380克
水 250
酵母粉 2克
白芝麻

椒盐烧饼（类似麻酱火烧）的做法  

  1. 面粉，水，酵母都放面包机里，揉面模式20分钟。没揉面机的自己揉吧，揉匀就可以了

  2. 花椒粉，盐，油，按自己口味定量合一起。有椒盐的直接和油也可以。

    椒盐烧饼（类似麻酱火烧）的做法步骤图 第2张

  3. 因为案板大小的关系，我把面团分成两份分别做，做法一样的。先把面团擀成长方形的大饼，把和好的椒盐均匀抹上，然后从一头卷起来

    椒盐烧饼（类似麻酱火烧）的做法步骤图 第3张

  4. 卷起来的面卷对折压扁再对折，然后再揉成长圆柱。分成均匀的几块切开，把切口捏上再按成圆饼形。

  5. 圆饼上面刷点水，粘上芝麻轻轻按按。放在烤盘上醒发10分钟。烤箱180度预热。

    椒盐烧饼（类似麻酱火烧）的做法步骤图 第4张

  6. 然后入烤箱180度，中层，25分钟，就好了

    椒盐烧饼（类似麻酱火烧）的做法步骤图 第5张
Tags：烧饼 麻酱 火烧 椒盐
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