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发表于:11-19
用料蝉馒头盐四面埋伏的做法哈哈哈,昆虫系,有喜欢的嘛...
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发表于:12-24
太好吃啦特意买了欣和的上海酱油来做这道浓油赤酱的本帮菜用料大排7块小葱1斤(我就喜欢小葱)料酒5勺酱油8勺白糖15克生姜5片五香粉1勺小苏打5克被葱埋起来的葱㸆大排的做法买来大排加五...
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发表于:02-07
当家即知柴米贵。猪肉涨的都快吃不起了,每次去买肉内心都在挣扎。看新闻说,韩国更惨,都快吃不起大白菜了。想想还是我们这里好啊。起码到了冬天,萝卜青菜大白菜都便宜,一块多一斤。不如趁机...
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发表于:12-21
三伏天,是一年里头最好的养生时段。都说“冬病夏治”,这话是在理的:天冷时疾病藏不住易发作,因此在夏季进行调治和补养,一定程度上是可以减缓、预防病情的。我家里就经常喝这个三伏粥,来过三...
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发表于:01-10
每年伏天的时候,民间有“晒伏姜,烧伏香”的习俗,尤其是晒伏姜、饮伏姜茶。伏姜源自太行山东南部以晋城为中心的山西、河南等地,主要分布在晋城城区、泽州、阳城、高平、沁水等地区。晋城百...
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发表于:06-27
三伏天一定要喝的汤,手脚冰凉的一定要试试用料南瓜糯米酒酿红枣枸杞三伏汤的做法按步骤就行...
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发表于:01-15
用料老姜15克纯牛奶250克白砂糖10克沙湾姜埋奶的做法往奶锅中倒入250克纯牛奶称取10克白砂糖倒入奶中开小火将牛奶加热至80度左右熬制牛奶期间称取15克老姜,用清水洗净用擦蓉器将老姜擦...
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发表于:11-20
之前在沙湾古镇尝了姜埋奶也叫姜撞奶,总念念不忘。当地是用水牛奶做的,回到杭州后我还特地网购了水牛奶来制作这道甜点,后来我也用平日常喝的全脂纯牛奶来做效果也不错的。用料全脂牛奶20...
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发表于:06-19
午睡后半梦半醒的时候,我就在想这个莴笋为什么每次都是炒着吃呢,于是第一次尝试了凉拌,味道还不错,琢磨琢磨摆成了这个样子,中间是卤的花生米,也可以换成别的,说实话,这是第四次才摆成的图,因为...
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发表于:08-04
长沙有句俚语:头伏鸡,二伏狗,三伏甲鱼红枣肚。湖南人喜欢在三伏天吃伏鸡以祛除寒气。长沙三面环山,北面临水,气候湿润,古人认为刚刚会打鸣的小公鸡阳气最盛,有去湿去寒的作用,所以形成了民间头...
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发表于:08-21
“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,这几句话是咱们经常说的老话儿,说得是入伏了你得吃饺子补补啦。反正咱们一到了各种节气不是饺子就是面,春节、十五、冬至、入伏等等日子都是无饺不成节...
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发表于:08-24
头伏饺子,二伏面~伏天北方人最爱的就是吃凉面,专治夏日没胃口。一碗混合着麻酱汁和蒜泥的凉爽面条,哧溜哧溜下肚,通体舒服~用料鸡胸肉1块面条2份黄瓜半根大蒜8瓣芝麻酱2勺生抽适量白糖适量...
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发表于:08-24
三伏是一年中最热的日子,古有三伏喝伏茶,晒伏姜的习俗。此时制作出来的伏姜,秉承了三伏天的火之性,有很好的驱寒暖胃功效。一年一次,可不要错过哦。用料红糖适量小苏打适量生姜500克玻璃罐...
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发表于:02-02
读幼教那会,到过广州沙湾番禺那边实习。在那边很多家卖姜埋奶的,吃很多次,倒也没想过它是怎么做出来的。直到有次另一个幼儿园的一节公开课,就是教小朋友做“姜埋奶”,我去旁听了,才知道材料...
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发表于:06-05
用料伏特加柠檬青菜鸡蛋西红柿番茄酱伏特加炒面的做法先炒柠檬皮和小西红柿倒一些伏特加在用加了番茄酱的乌冬面放入...
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发表于:10-24
我的家乡是广州番禺,家乡著名的地道甜品就是姜埋奶,对这个甜品总有一种说不出的亲切用料黄姜250g牛奶一盒冰糖10g自制姜埋奶的做法拆开包装,将牛奶放在锅里煮10分钟将冰糖放入牛奶中调味...
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发表于:09-21
姜埋奶(又名姜撞奶,番禺沙湾特色小吃)入口香滑非常好吃,早上来一碗棒极了,一般做姜埋奶用的是新鲜的水牛奶和黄肉沙地姜汁来做,姜味和奶香味浓浓的入口香滑,但不是到处都有,其实平常炒菜用的...
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发表于:10-09
热在三伏,冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节。头伏,按中国的农历来说,才是真正暑天的开始。头伏吃饺子是传统习俗,因为大热天人的胃口不好,而饺子在中国人的传统习俗里正是...
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发表于:11-18
“伏”,代表阴气受阳气所迫藏伏地下,伏天是一年中最热的时候。今年的7月18日是一伏,7月28日是二伏,8月7日是三伏。北方有句俚语,叫“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,说的是老百姓过伏天的习...
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发表于:08-04
我的减肥午餐,食材健康热量低。减肥的同时也不要放弃美味哦!用料紫圆葱半个玉米一个切面适量鸡蛋一个面条精一小勺玉米圆葱埋蛋面的做法把圆葱洗好切成玉米粒大小,玉米我用的是煮好了的,也...
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发表于:05-19
从有记忆以来过年桌上从不缺席的一道菜奶奶的厨房里开始炸丸子就代表着要过年啦是我们的家传做法~用料猪肉馅1000克馒头300克鸡蛋3个葱姜生抽料酒蚝油鸡精大料花椒五香粉糖大米饭埋不住...
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发表于:01-11
恰逢盒马鲜生牛奶特价,买回来玩一下,味道超出你的想象。关键2元就能吃到外面卖10元的甜品,糖份还是可以自己控制的。用料水牛奶一袋黄姜半块(看姜汁的量)白砂糖5克低卡姜埋奶的做法1.先把...
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发表于:02-13
我们北方人有个讲究,就是入伏这天,一定吃上凉面,其实现在生活好了,想吃都是分分钟吃到的。用料香油1勺醋5勺蒜3瓣糖5克黄瓜1根胡萝卜1根花生碎半碗熟芝麻2勺鸡蛋2个火腿2根入伏凉面的做法...
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发表于:06-28
头伏饺子二伏面条用料鸡蛋2个黄瓜1根青椒3个海虾20只土豆2个豆芽1把红菜头1蚕豆200克豆角250克20200726二伏面条的做法天津面条小坐一下...
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发表于:08-26
用料所有材料如图盐、鸡精、生抽、蚝油若干三伏天吃:凉面条(捞面条)的做法煮熟面条、放在凉的纯净水里备用(简单到忘了拍图)准备所有材料、其中豆角可以换成茄子丁或西葫芦丁鸡蛋炒凝固盛出...