-
发表于:04-28
这是我刚刚接触烘培时做过的一款小饼干,简单、快手,喜欢花生的大盆友小盆友们可以来试一试~!如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】,每天都会与大家分享小菜谱哦!用料...
-
发表于:11-14
今天小厨要跟大家分享的是一款花生曲奇,浓厚的花生香味,成就了它独特的香酥口感,一口咬下去,满满都是幸福的味道~说到曲奇,咱们比较常见的有抹茶曲奇,葱油曲奇,可可曲奇,蔓越莓曲奇...手工曲奇...
-
发表于:06-02
据考据,曲奇是由伊朗人发明的,也有一个浪漫的传说,相传德国一位面包师恋上一位美丽的姑娘,她的名字叫koekje。经他打听,得知她喜欢吃酥脆可口的饼干。面包师为了打动她,日以继夜地研究酥脆的...
-
发表于:11-22
今天的黄豆花生没有猪蹄,有曲奇~😆豆香浓郁的饼干体,镶嵌着脆香的花生🥜颗粒,整体酥香可口,口感介于一拿就掉渣的曲奇和脆饼干之间,咬起来是酥酥的口感,不会尝到非常明显的甜味,是温和又上瘾...
-
发表于:11-08
做了花生曲奇饼和可可巧克力豆饼,搅拌均匀的面团分成两份,一份放入可可粉和巧克力豆拌匀,另外一份放入花生碎拌匀,我家烤箱是30升的,分两次烘烤的哦用料无油黄油250克糖粉(我用的是木糖醇代...
-
发表于:03-29
用料黄油75克砂糖50克鸡蛋1个花生酱50克低粉150克又香又酥的花生酱曲奇🍪的做法软化黄油加砂糖打发至体积变大颜色变浅分两次加入一颗蛋液和黄油一起打匀再加花生酱混合均匀筛入低粉拌...
-
发表于:09-12
方子可以做25块左右用料无盐黄油60g花生酱60g细砂糖60g全蛋液1/2个低筋面粉120g泡打粉1/4小勺(一勺5ml)小苏打粉1/4小勺(一勺5ml)花生曲奇--酥到掉渣的做法黄油和花生酱软化,加入细砂糖。(冬...
-
发表于:10-21
作为山东人,从小吃的花生油花生酱,是跟着姥姥拎着自己炒熟的花生,去村里的磨坊磨出来的,现在看来不见得多卫生,但花生酱自然的浓香,是很多市售花生酱比不了的。记得一定要买配料只有花生的花...
-
发表于:06-05
曲奇,来源于英语cookie(音/'kʊki/),的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干,而英语的cookie是由荷兰语koekje来的,意为“小蛋榚”。这个词在英式英语主要用作...
-
发表于:06-05
用料高筋面粉200克黄油200克花生末50克糖粉80克牛奶90克玉米淀粉50克香酥花生曲奇饼干的做法准备如图所示原料,另加热水一盆黄油切小块隔水加热使其化成糊状,(切小块是为了化黄油时使其均...
-
发表于:05-15
本方适用的花生酱大家可以买市售的,也可以自制,制作方法详见《自制花生酱》。毕竟自制的大家可以放心的食用,味道也是杠杠的。用料黄油150克盐4.5克糖粉60克全蛋液50克颗粒花生酱150克低...
-
发表于:03-16
用料鸡蛋1个细砂糖50克低筋面粉150克花生油80克花生油曲奇的做法先把所有的材料称好,糖一次性倒入鸡蛋内,用打蛋器打发一下,油分三次加入鸡蛋内继续打,然后把面粉倒进去用刮力拌匀,倒入袋子...
-
发表于:09-25
我儿子的生酮甜品,第一次做虽然造型上出乎意料,但是口感上还是不错滴用料椰子面粉50克杏仁粉10克无盐大黄油60克全蛋2个香草精2滴酥酥的生酮香草曲奇的做法称重50克称重10克2个鸡蛋打成...
-
发表于:06-05
相传德国的一位面包师由于恋上一位美丽的姑娘,她的名字就叫做事koekje。经他打听,得知她喜欢吃酥脆可口的饼干。面包师为了打动她,所以在日以继夜地研究酥脆的饼干。经他的努力终于研究出...
-
发表于:03-10
家里是常备花生酱的,特别喜欢吃,经常抹面包,馋饼干了也用它来做,烘烤的时候满屋花生香,咬一口酥掉渣渣,吃到停不下来。用料黄油75克砂糖50克鸡蛋1个花生酱50克低筋面粉150克‼️酥到掉渣渣的花...
-
发表于:03-13
吃一口就停不下来的无比酥曲奇|网上曲奇方子有很多,我也试过很多,最后效果总不尽如人意。原本以为曲奇就是这样的口感,但吃过小熊曲奇后完全颠覆了我对曲奇的看法。而这款曲奇完全可以媲...
-
发表于:06-22
用料无盐黄油250克盐3克糖粉150克鸡蛋1个粗粒花生酱150克低筋面粉400克《Tinrry下午茶》教你做香酥花生曲奇的做法⭐️关注我们公众号:甜悦家烘焙,获取更多的教学视频&烘焙工具,材料的...
-
发表于:08-16
这款曲奇除了材料贵,其它没毛病,我一直都很喜欢吃曲奇,但是好吃的曲奇都不便宜,记得以前在深圳时三叔时不时就会从港货店给煊买一盒蓝罐曲奇和一些零食,煊最喜欢的就是曲奇,她每天都会吃几个...
-
发表于:08-18
此方改自二狗妈妈的的《手作饼干》一书,香酥可口,但因为宝宝比较小,所以减少了糖量,如果喜欢甜一些的,可以适当增加糖量。用料花生酱80克黄油80克细砂糖15克牛奶25克低筋面粉160克香酥花生...
-
发表于:08-08
因为想吃算不算理由用料黄油120克细砂糖50克低筋面粉130克盐1克蛋黄1个香草精1滴酥香曲奇的做法取黄油水浴发(如果黄油刚刚拿出来橡胶刮刀按不动就用20度温水稍微隔水泡一下然后拿出用...
-
发表于:03-22
妈妈和女儿都爱吃花生酱,过年的时候买了好多,感觉有点吃不完,那就做成曲奇换换口味吧。用料低筋面粉120克全蛋液半个黄油60克花生酱60克细砂糖或者糖粉35克非常酥非常香的花生酱曲奇的做...
-
发表于:06-05
用料花生酱8勺(Tbsp)/0.5Cup鸡蛋1个红糖384克(1Cup)黄油113克(1/2Cup)中筋面粉296克(5/4Cup)苏打粉3/4勺(tsp)烘焙粉(Bakingpowder)1/2勺(tsp)食盐1/4勺(tsp)熟花生/花生酱豆1杯(cup)...
-
发表于:10-03
这是一款非常简单的饼干,不用打发黄油,不用裱花形,烘焙时香气扑鼻,口感酥松浓郁,很适合新手。花生酱换成芝麻酱可以做芝麻酥/曲奇。不加花生酱、花生碎替换成核桃碎可以制作核桃酥/曲奇。饼...
-
发表于:10-27
四季宝无糖花生酱零添加更健康美味无负担用料黄油60克四季宝无糖花生酱60克赤藓糖醇60克盐1克低粉/杏仁粉120克泡打粉2克鸡蛋半个香酥无糖花生酱曲奇的做法花生酱和软化黄油放在盆里加...
-
发表于:05-30
用料花生酱100克(花生酱应该选用不含乳化剂和砂糖的类型)菜籽油50克枫糖浆50克水50ml盐1/4小勺未经漂白的小麦粉300g花生酱曲奇的做法将所有材料在一个大碗里混合均匀,直到形成如耳垂般柔...