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发表于:11-08
快手版。用料猪肉馅500G客家豆腐2盒姜葱少许简约酿豆腐的做法把豆腐一块分成六块。猪肉馅放姜末盐油调均匀。把豆腐块中间用小刀掏空。把猪肉馅放进豆腐盒子里。上锅蒸15分钟。搞定!P.S...
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发表于:09-03
小时候妈妈常做,玉脂冰清的那种喔。不过我长大这些年妈妈就没有再做了。虽然没有做出妈妈的味道,但是也比较接近了。大家可以试试哦。用料杏仁露1瓶(240ml)牛奶1袋(240ml)糯米粉1.5勺(饭勺)吉...
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发表于:11-17
超市买的麻婆豆腐调料,味道还不错,懒人做饭必备,一次用一包,很方便。用料好人家麻婆豆腐调料一袋豆腐500-800g小葱一根麻椒(胡椒粉)适量麻婆豆腐(简约版)的做法将豆腐切成已经左右的方块,在水中...
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发表于:02-08
用料龙利鱼200克葱5克姜5克水30克鸡蛋1个生抽5克料酒5克食用油5克白砂糖5克盐3克白胡椒3克玉米淀粉30克简约不简单的鱼豆腐的做法1.姜,葱,水加入主锅,6秒/-/10,打磨成葱姜水,盛出待用。2.把...
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发表于:08-20
春天啦,想吃一些酸酸甜甜的开胃菜,于是想到要做茄汁豆腐,刚好家里还有些剩下的虾,就统统加到了一起!配起来感觉也不错!用料豆腐300g番茄3个虾仁150g番茄酱3汤匙生粉2汤匙盐少许糖1-2汤匙料酒...
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发表于:04-24
用料油豆腐3量香菇4朵淀粉1勺木耳4朵葱花5克酱油1勺葱2根盐3克猪肉馅300克酿豆腐泡的做法香菇黑木耳胡萝卜葱花姜末材料混合加入一个鸡蛋盐淀粉酱油搅拌均匀把馅塞进一个个豆腐泡...
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发表于:05-01
家乡菜虽简单朴素,但非常好吃😋配上灵魂蘸酱好吃到无法形容用料油豆腐2斤半半肥瘦猪肉1斤糯米1斤韭菜1斤葱5根姜2片香菜2根西红柿1个大的酱油适量盐适量油适量白酒适量糖适量豆腐酿的做...
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发表于:03-24
客家豆腐煲,每次跟朋友们去客家菜馆都必点的一道菜肴!它的美味不是各种五味烹调出来的,外脆里嫩,豆腐的淳朴豆香,加上长时间黄豆在砂煲里面煲的香,虽然他们本质是一样的,但却可以吃出不一样的...
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发表于:07-31
用料米n杯油豆腐n个猪肉n克油n克葱n根莲藕n节酱油n勺胡萝卜n根其它材料自由搭配酿豆腐的做法先把米、胡萝卜丝、莲藕泥、肉、葱、其它材料加一起放油、盐、酱油调成料。将油豆腐、苦瓜...
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发表于:08-27
用料花椒少许红辣椒少许蒜少许郫县辣酱一勺糖一勺酱油一勺盐一勺豆腐一块麻辣豆腐(简约版)的做法豆腐切成小方块放盘子里备用把蒜和红辣椒切碎备用。蒜要切碎一点多点少点根据个人口味锅...
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发表于:03-17
用料豆腐两块猪肉30克香菇四朵胡椒粉少许盐适量酱油适量淀粉两勺【简单版】客家酿豆腐的做法肉里加入香菇、淀粉和盐少许,剁成馅料轻捏好豆腐放在食指和拇指中间,用筷子在豆腐中间划拉个...
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发表于:11-03
最简单最好吃最有味道的豆腐鱼汤,自己自学的,所有材料根据人数来弄用料鱼块豆腐一整块葱15段姜15片醋适量鸡精适量盐适量豆腐鱼汤(简约版)的做法如果是整条鱼切成块豆腐切块,太厚太薄不行,适...
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发表于:12-09
比较简单清淡的版本,但也超好吃哦肉香爽脆,不腻用料猪肉600克莲藕200克油果(豆腐泡)20个蚝油3勺浓汤宝一个料酒两勺超简单的豆腐酿肉(油果酿肉)的做法猪肉(3分肥7分瘦最好)搅成肉末,莲藕剁碎。...
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发表于:04-06
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料肉馅肉末150g小葱15g生抽10g老抽5g盐1g白糖1g淀粉3g其它豆腐400g大蒜10g小米辣10g食用油10g生抽10g蚝油10g盐1g清水100g小葱根据口味添加豆...
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发表于:05-02
简单又美味,一家老小都爱吃的食物。用料五花肉200克油豆腐8个木耳20个葱两根生抽香油盐豆腐酿的做法木耳提前泡开,去头部硬处,洗净,切碎;五花肉不要皮,剁碎;葱花。豆腐对半切开。如果买的是小...
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发表于:10-08
这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙,馅都是一样的,换到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔叽咔叽”的口感,让人吃得更开心,下面分享做法。用料碎肉350g干虾米40g马蹄100g蚝...
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发表于:12-06
用料豆腐1个浓缩底料5g鸡蛋一个葱青椒少许家常豆腐(超级简约版)的做法将鸡蛋打入碗中拌匀豆腐切成块放入蛋液中充分沾到蛋液后放入锅中两面煎黄豆腐取出放入盘中备用锅中放入少许油放入...
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发表于:05-26
用料豆腐一块蚝油1勺盐3克猪肉50克水200克生抽3勺酿豆腐的做法切块挖洞洞调肉馅蚝油,生抽,盐,水调料汁放入肉馅朝下煎至金黄翻面倒入料汁大火煮开改小火收汁出锅来点香菜...
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发表于:01-19
看着就复杂的简单菜。用料猪肉250克油豆腐13-15个鲜香菇3-4朵平包菜小半个葱1根调料:盐,生粉,酱油,蚝油,花生油适量简易家常菜–酿豆腐的做法油豆腐泡,上面的馅料大大小小一共做了15个配件...
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发表于:06-16
用料胡萝卜1根豌豆适量盐适量豆腐1块鸡蛋1个耳光炒饭+酿豆腐の酿豆腐的做法【酿豆腐】1.煎豆腐:嫩豆腐切块(0.7cm左右厚薄),两面粘淀粉;再裹一层打散的鸡蛋,下油锅煎至两面金黄。这里关于淀...
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发表于:03-21
这道菜整体比较清淡,希望大家能喜欢哦用料鸡蛋1只嫩豆腐1块蒸豆腐鸡蛋(简约版)的做法嫩豆腐洗净后,用勺子(勺肚位置)压碎豆腐,备用打入鸡蛋,加入少许盐、油,和豆腐一起搅拌均匀。隔水蒸十分钟或...
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发表于:12-03
土豆是怎么做多好吃的蔬菜,土豆泥也可以有很多味道,今天是奶香咸味的,配番茄酱或者蛋黄酱,这道菜特别适合当饭后甜点(虽然是咸的),凉凉的吃起来很爽口。用料土豆3个黄油10克盐2~3克现磨黑胡椒...
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发表于:09-13
用料豆腐6块猪肉200g酿豆腐圆酿豆腐的做法详见视频...
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发表于:09-01
作为一个客家人(梅县兴宁地区),平时逢年过节或者妈妈要非常认真地做一顿饭的时候就一定会做酿豆腐。之前在广州的大多数饭店吃的酿豆腐都是把豆腐挖个小坑然后埋点肉馅进去(下厨房里的酿豆...
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发表于:11-06
用料方块嫩豆腐7块耗油半勺生抽两勺甜面酱两勺味精适量酿豆腐!的做法准备方块嫩豆腐,我这是昨天早上买了两块钱的方块嫩豆腐,新鲜豆腐买来放凉白开没过豆腐,放冰箱里,这样能放将近一个星期...