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发表于：12-20
用料中筋面粉（自发粉）200克水105克干酵母2克（自发粉略）糖5克油酥馅糖30克猪油30克面粉30克芝麻适量猪油甜酥饼的做法中筋面粉加温水和糖，手揉成三光面团，温暖处发酵40分钟左右。猪油，砂糖，随便...
![炸猪油（做蛋黄酥，中式酥饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸猪油（做蛋黄酥，中式酥饼）方法]( "炸猪油（做蛋黄酥，中式酥饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸猪油（做蛋黄酥，中式酥饼）方法")
发表于：04-28
用料猪油1000克水一些些炸猪油（做蛋黄酥，中式酥饼）的做法买的是肥肉，不是猪板油，因为我感觉肥猪肉炸出来的猪油比较香，杂质比较少，而且肥猪肉比较好处理1、将肥猪油切小块，比较好逼出油，放一些...
![酥香老婆饼(猪油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的酥香老婆饼(猪油版)方法]( "酥香老婆饼(猪油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的酥香老婆饼(猪油版)方法")
发表于：12-06
老婆饼里只有美味的馅料和酥的外皮，没有“老婆”老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做...
![层层酥脆咸甜适宜的蛋黄酥（猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的层层酥脆咸甜适宜的蛋黄酥（猪油版）方法]( "层层酥脆咸甜适宜的蛋黄酥（猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的层层酥脆咸甜适宜的蛋黄酥（猪油版）方法")
发表于：10-24
很多人觉得猪油是动物油，热量肯定比植物油高，其实不然，现在很多营养学家都给我们科普，猪油、黄油和植物油热量都差不多。但是，猪油、黄油、植物油对中式点心的起酥效果和口感却是差别很明显...
![超香酥脆上海猪油葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超香酥脆上海猪油葱油饼方法]( "超香酥脆上海猪油葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超香酥脆上海猪油葱油饼方法")
发表于：03-13
因为自己是吃货，4年前搬家后，再也吃不到菜场里的好吃的葱油饼，然后结合了下厨房里的众多配方，调整比例，做出了最适合自己的葱油饼，大家也可以试一试～用料高筋粉（我用的是风筝的高筋小麦粉）500g1...
![红豆沙酥饼（非猪油）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙酥饼（非猪油）方法]( "红豆沙酥饼（非猪油）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙酥饼（非猪油）方法")
发表于：02-26
疫情封控期，食物储备稀缺，非常想念中式起酥类甜点。家里没有猪油和黄油，居委发了玉米油，一样可以做出诱人的点心。成品约65g/只，共10只，按需增减原料用量。此方不含豆沙馅做法，用的是市售玫瑰...
![香酥甜软的红糖油酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥甜软的红糖油酥饼方法]( "香酥甜软的红糖油酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥甜软的红糖油酥饼方法")
发表于：06-27
甜甜味道恰到好处，满满的幸福感呀😄用料油170克红糖200克面粉500克温水300克熟面200克酵母粉8克锡纸1张（比烤盘稍大一点）香酥甜软的红糖油酥饼的做法酵母，水，面粉混合和成团醒发2倍大，油，熟面...
![油酥饼（可甜可咸）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥饼（可甜可咸）方法]( "油酥饼（可甜可咸）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥饼（可甜可咸）方法")
发表于：01-02
我又来了。这个饼是我坐月子的时候，月嫂阿姨做的，当时吃到嘴里，幸福感十足，感觉生了个孩子没白生，还能吃到这么美味的饼😂😂😂。今天，在我老公的支持下，开始自己尝试做一下，做出来味道不错，得到...
![油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼方法]( "油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼方法")
发表于：11-22
用料饼皮中筋面粉450克细砂糖15克热水280克油酥面粉90克油80克盐5.5克十三香3克牛肉丁火腿肠丁2根油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼的做法饼皮材料混合揉成团醒面一小时以上油...
![香油川酥月饼（川酥皮猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香油川酥月饼（川酥皮猪油版）方法]( "香油川酥月饼（川酥皮猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香油川酥月饼（川酥皮猪油版）方法")
发表于：03-15
我是用家用30升长帝烤箱做的香油川酥月饼。这款川酥月饼做起来非常麻烦，成本造价高，香油川酥五仁馅月饼，非常好吃的一款传统京式月饼，酥的掉渣，内包秘致五仁馅，有想做的可加我微信，川酥月饼好...
![蛋黄酥（黄油、猪油）、酥皮月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（黄油、猪油）、酥皮月饼方法]( "蛋黄酥（黄油、猪油）、酥皮月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（黄油、猪油）、酥皮月饼方法")
发表于：04-29
我做的超级大的蛋黄酥，每个80克左右，油皮30克、酥皮20克，馅料加上蛋黄有30-35克。大概能做20个。用料油皮：中筋面粉350黄油或猪油120g水120g左右酥皮：低筋面粉300克黄油或者猪油180克蛋黄酥...
![油酥烧饼（后面有猪油渣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥烧饼（后面有猪油渣版）方法]( "油酥烧饼（后面有猪油渣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥烧饼（后面有猪油渣版）方法")
发表于：01-28
身为天津卫人特爱烧饼，可甜可咸试了很多方法感觉都不正宗，这次方子终于做出了外面的味道用料中筋面粉500克水300克酵母2克泡打粉3克油酥（普通版）:食用油600克面粉500克咸口油酥里加入:盐适...
![平底锅猪油香甜家常酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅猪油香甜家常酥饼方法]( "平底锅猪油香甜家常酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅猪油香甜家常酥饼方法")
发表于：12-07
猪肉太肥，炸油渣吃，剩下的猪油怎么办？炒菜吃太腻啦！消耗猪油大法，成品完全吃不出猪油的味道哦，满嘴香甜，快来试试吧，厨房新手也完全没有压力！记得交作业哦！用料面皮1(水皮)普通面粉150克猪油50克...
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发表于：01-20
蚌埠有道名小吃叫烧饼夹里脊，烧饼就是这小吃的灵魂。自从拖家带口到厦门工作后，跑遍了厦门的大街小巷也找不到北方的这种烧饼。老公天天念叨，今天一时兴起，做吧，还真叫我做出来了。用料中筋...
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发表于：08-25
中秋来临，相信很多喜欢玩烘焙的人会想做一下中式点心，那就会有很大的机会用到猪油，今天想分享雪白猪油，这个配方不仅材料简单，操作也简单哦。首先先说一下关于“猪油”也称“猪板油”，其实我...
![椒盐油酥饼（猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐油酥饼（猪油版）方法]( "椒盐油酥饼（猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐油酥饼（猪油版）方法")
发表于：05-25
最近长听说吃点猪油对身体有好处。家里正好有一小碗猪油，做几个油酥小饼当早餐。用料油酥：低筋面粉100克猪油50克油皮：中筋粉100克水40ml猪油30克发酵粉2克糖4克调料：盐2克花椒粉1克椒盐油...
![猪油版酥皮（蛋黄酥 老婆饼等食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油版酥皮（蛋黄酥 老婆饼等方法]( "猪油版酥皮（蛋黄酥 老婆饼等食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油版酥皮（蛋黄酥 老婆饼等方法")
发表于：07-16
📝记录下自己最顺手的方子此酥皮可做蛋黄酥老婆饼开口酥…等起酥外皮用料【数量】20个/10减半①[：：油皮：：]高粉（或中粉100g/低粉（或中粉100g/白砂糖25g/猪油60g/水90g/②[：：油酥：：]低粉130g/猪油...
![猪油版「核桃酥」～～酥、香、甜而不腻🤗食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油版「核桃酥」～～酥、香、甜而不腻🤗方法]( "猪油版「核桃酥」～～酥、香、甜而不腻🤗食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油版「核桃酥」～～酥、香、甜而不腻🤗方法")
发表于：04-06
最是那一入口的香、酥、甜！！！当核桃碎在口中爆开的瞬间，更增加了味蕾的满足感。这个味道是记忆中的味道，是幸福的味道……家人每每吃到这个核桃酥都会感叹食物的魅力。😘😊💖用料猪油130克...
![猪油酥如何做才美味，怎么做猪油酥简单又好吃]( "猪油酥如何做才美味，怎么做猪油酥简单又好吃")
发表于：11-21
别人的方子，只是给自己做个记录，方便操作和修改配方用！用料猪油猪油酥的做法不用打发拌匀就行面粉切拌芝麻酱换成芝麻碎了草莓口味，参照巧克力配方，用草莓粉。165度烤15分钟，每块13g...
![酥脆油条&甜油饼（麻叶儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆油条&甜油饼（麻叶儿）方法]( "酥脆油条&甜油饼（麻叶儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆油条&甜油饼（麻叶儿）方法")
发表于：01-23
方子比较简单，头一天晚上准备好，第二天早起回温，整形，炸制就可以。因为孩子爱吃甜的，老公爱吃咸的，所以就做了两种味道。油条这种食品，在我们这里还有一个别称叫：麻叶儿。你们那还有别的称呼方...
![葱花酥饼（猪油版）、酥饼、桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的葱花酥饼（猪油版）、酥饼、桃酥方法]( "葱花酥饼（猪油版）、酥饼、桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的葱花酥饼（猪油版）、酥饼、桃酥方法")
发表于：06-26
比起黄油来说！猪油更具传统味道用料基础版猪油90糖粉80鸡蛋1个小苏打3低筋面粉克盐3克低筋面粉250克葱版葱（葱版）适量核桃／花生芝麻版芝麻适量蛋液少许核桃／花生碎葱花酥饼（猪油版）、酥饼、桃...
![玫瑰小酥饼（猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰小酥饼（猪油版）方法]( "玫瑰小酥饼（猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰小酥饼（猪油版）方法")
发表于：07-19
如果怕吃传统月饼，那甜、油、齁腻的口感，不妨试试其他中式猪油小酥点。不就是月饼嘛，什么饼不是饼呢，哈哈~~~中秋快乐！期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个人微信平台：lazybonesba...
![💓甜甜咸咸の粉红猪猪🐷蛋黄酥（猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的💓甜甜咸咸の粉红猪猪🐷蛋黄酥（猪油版）方法]( "💓甜甜咸咸の粉红猪猪🐷蛋黄酥（猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的💓甜甜咸咸の粉红猪猪🐷蛋黄酥（猪油版）方法")
发表于：02-27
关于猪油：猪油的起酥效果是最好的，如果不喜欢猪油味道或者没有猪油的，可以用黄油代替，但是不建议使用色拉油代替。关于咸蛋黄：图方便用的真空咸鸭蛋，虽说是真空的，也是挑选的品质比较好的；口感...
![小桃酥猪油饼入口即化桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的小桃酥猪油饼入口即化桃酥方法]( "小桃酥猪油饼入口即化桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的小桃酥猪油饼入口即化桃酥方法")
发表于：03-18
用料油料鸡蛋黄5个黄油或猪油160克糖150克面粉普通或中筋面粉400克泡打粉5克小苏打5克黑芝麻适量小桃酥猪油饼入口即化桃酥的做法准备好所有的食材将化开的黄油、糖、蛋黄放一起打匀剩...
![甜酥饼如何做才美味，怎么做甜酥饼简单又好吃]( "甜酥饼如何做才美味，怎么做甜酥饼简单又好吃")
发表于：11-19
是不是很有食欲啊！也很简单吧！用料面粉500g猪油100g白糖适量白芝麻少许甜酥饼的做法用温水和面，揉光滑后盖保鲜膜醒1小时。炒锅加热，放入猪油（是我自己炼的，卫生健康），加适量面粉，炒成油酥。将...
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