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发表于:04-27
用料圣女果一小把西蓝花1小颗土豆1小个洋葱4分之1个蒜瓣4~5个胡萝卜半根红椒一个培根3片鸡蛋2~3个研磨黑胡椒、食盐、味达美适量法式焖蛋的做法蔬菜洗净切好。(圣女果一切为二,西蓝花土...
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发表于:04-07
用料螃蟹3只鱿鱼1只花蛤200g洋葱1个大葱2段辣椒2枚水芹菜1把黄豆芽1把韩式年糕条100g韩式辣酱,清酒各2汤匙粗辣椒面,姜汁各1汤匙蒜2瓣芝麻香油1汤匙韩式焖花蟹的做法螃蟹洗净,去内脏和腮...
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发表于:06-13
用料面随意豆角洋葱胡萝卜土豆蒜花式焖面的做法挑你喜欢的食材,切块,蒜香炒一下倒入调好的酱汁(豆瓣酱+蚝油+糖+老干妈)铺上🦐煮一下,舀取一碗汤汁灵魂步骤:铺上面,倒入取出的汤汁煮开撒入葱...
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发表于:03-10
为了家人的口味习惯,就一直喜欢自己做菜,自己做的干净卫生健康又美味。用料牛腩3斤姜2大块八角3个生抽适量料酒少许老抽少许桂皮1块蚝油2勺盐适量柱侯酱2勺南乳2块花生酱1勺冰糖少许香叶...
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发表于:12-27
想在家里做出韩式炸鸡口味的焖面么跟我来用料挂面适量柴鸡蛋2个花生油适量胡萝卜1根生抽2勺盐适量蜂蜜一勺香油1勺鸡排一块葱适量根韩式蜂蜜鸡排蛋焖面的做法容器中打入2个柴鸡蛋,加盐...
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发表于:05-11
用料黄骨鱼2条胡萝卜1根西红柿1个冬瓜1份豆腐3块金针菇1份土豆1个大蒜5瓣姜5片娜式焖锅的做法洗好黄骨鱼备用准备好喜欢的食材先热蒜姜放入焖锅酱料和适当温水,放入喜欢吃的食材煮沸后...
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发表于:12-23
妈妈寄来的油焖笋没吃完,热热煮了一锅饭。没有放油,但米饭香极了。有香菇的香,笋的脆鲜,还微甜。用料油焖笋香菇米白砂糖米酒酱油日式焖笋饭的做法洗米,泡一个小时。笋和泡好的香菇切成丁笋...
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发表于:12-20
用料鹅1只海鲜酱3勺蒜苗2根姜6片盐适量酱油2勺糖1勺广式焖鹅的做法生姜、大蒜热锅爆香,鹅肉记得要干煸,不用加水,把部分的肉煸炒出来,然后加入盐,再加少许的水盖锅盖继续焖5分钟,加入海鲜酱...
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发表于:10-03
到了冬天,炖羊排是道热门菜我也有好几年没有自己炖羊排了前天买了羊排,可以解解女儿和先生的食欲用料羊排2000克腐竹适量盐3克酱油2勺老抽1勺料酒1勺姜10片广式焖羊排的做法❶羊排冷水下...
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发表于:12-05
用料鸡蛋1个伊面2片香菜2根小葱2根海南腊肠半根生抽1勺盐适量鸡精适量白胡椒粉适量琼式焖伊面的做法供君参考...
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发表于:11-24
跟Alvin老师学了一道正宗的日式料理,鱼骨熬汤煮饭,配上神仙酱油“鲣鱼汁”,味道非常鲜美,值得一试哦……用料黄鱼2条姜片3片蒜片3片长粒米200克水适量油适量海盐适量鲣鱼汁适量日式焖饭的...
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发表于:05-05
我家何先生尤爱牛肉做的各种料理,且不喜西餐,从一开始的各种牛排、牛杂炖汤,慢慢的演变成想要去尝试下焖牛排,后来下厨房里找了一下,多数为西餐做法的比较多…于是…就这样开始了自己的自创...
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发表于:10-21
用料羊排3.5斤马蹄随意姜片多些蒜苗2根竹蔗随意柱候酱1~2勺蚝油2勺生抽2勺南乳3片白米酒小许盐1小勺冰糖1块中等大小陈皮2片胡椒粉小许广式焖羊肉的做法选羊腩与羊排带皮部位比较好吃,...
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发表于:09-14
一直想做广式焖鹅,买了柱候酱,给大家一起分享一波广式做法「食材」:半只老鹅蒜叶「配料」:干辣椒姜条蒜片八角桂皮白蔻啤酒「做法」:1:先把鹅在清水里泡一个小时去血水,倒进锅里干煸至出油2:用...
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发表于:06-21
用料五花肉750克料酒2勺30克老抽1勺15克生抽2勺30克蚝油2勺30克盐少许糖3勺葱少许生姜4片八角香叶少许苏式焖肉的做法五花肉切成8*8厘米见方的大小放砂锅中,放水盖过肉,烧开后去沫,肉取出...
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发表于:02-10
这道焖虾做法从小姨丈处学来的,原汁原味,简单快捷!用水煮容易柴,营养也流失。全程不用下点水,只加一勺料酒提鲜。油是增色和防烧焦的作用。用料虾16只葱1根生姜1大块油1勺料酒1勺盐8克潮式...
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发表于:12-18
这个俄式焖饭,做过两次了。最初吃到原版的是在哈尔滨的西餐厅,是“俄式焖肉饭”来着,酸甜适口,夹杂些许肉香,很美味~~~我做得是改良版,第一次的时候是素的,加了玉米粒、胡萝卜丁,用茄汁来焖炒,...
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发表于:02-28
广东人都很爱的一道菜,基本上从小吃到大,尤其是在街边小吃那种,更地道!配点白萝卜一起做也是很好吃😋这个菜谱是两人量的。用料牛杂150克干辣椒3个月桂叶适量(大片的话就半片)桂皮适量(掰一点...
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发表于:11-29
闲暇时间挑战一下广东传统美食用料牛腩400克葱3根姜10片蒜5瓣香叶2片八角1个桂皮1块干辣椒2个柱侯酱2勺红乳汁1勺花生酱1勺耗油1勺黄酒2勺生抽2勺油10克粤式焖牛腩的做法牛腩泡水两小...
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发表于:10-06
基督山恩仇记,大反派唐格拉尔富可敌国,但被囚禁起来时,就被意大利强盗的鹰嘴豆烩肥肉诱惑得不能自己,饮食这东西,并不是越高贵就越好吃的。用料意式烟熏腊肉2条西班牙香肠5根油封鸭腿3只猪...
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发表于:11-01
“晋式焖面”是一种在晋东地区颇为流行也颇受欢迎的一种主食,类似于陕西的卤面,却又不尽相同。“晋式焖面”是我为他取的名字,在我的家乡这道主食被称作“焖条”。一般会将面条简称为“面...
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发表于:09-10
用料鹅半只生姜几片大蒜几瓣八角一个干辣椒一个香叶2片桂皮一小块料酒两勺生抽两勺冰糖3克盐3克蚝油一勺粤式焖鹅的做法鹅洗净斩块冷水下锅,下姜片,料酒,水开煮两分钟捞起洗净。起油锅,下...
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发表于:06-12
妈妈的味道🥰用料鸭1只油少许蒜头6颗姜6片八角5个胡椒粉1小勺五香粉1小勺糖(我用的是黄糖)1勺腐乳3-4块老抽2勺味极鲜酱油5勺蚝油1勺柱侯酱1勺料酒2勺水适量广式焖鸭的做法把鸭洗干净,稍...
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发表于:06-21
用料牛腩2斤八角1个姜3片蒜2瓣葱1根酱油4勺柱候酱3勺郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺料酒2勺花椒10粒糖半勺广式焖牛腩的做法牛腩清洗浸泡去血水以上是所有的调味品牛腩开水焯一下去血水焯后沥干...
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发表于:11-22
#每一个徽州人回家必吃之一用料五花肉三两细面(菜场买的新鲜的那种)三两豆角半斤红椒一个生抽、老抽、料酒、色拉油、葱徽式焖面的做法按正常炒菜的方法加生抽“豆角炒肉丝”炒至半熟加...