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发表于:03-28
用料食材:鸭半只洋葱半个魔芋豆腐一块青、红辣椒各一个调料:姜一片蒜4瓣葱一根花椒适量八角1个香叶1片盐适量生抽一小勺勺豆瓣酱1小勺黄豆酱1小勺啤酒2瓶陈皮适量白酒一小勺家常啤酒鸭的...
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发表于:04-02
用料啤酒1瓶鸭半只桂皮1小块八角1个香叶3片草果1个冰糖少许干辣椒5个生抽1勺老抽1勺盐适量姜适量蒜5瓣辣椒2个鸡精少许家常《啤酒鸭》的做法准备好半只鸭,剁成块,准备啤酒,姜片,蒜瓣,八角,草...
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发表于:06-08
啤酒鸭风味独特,用啤酒代替料酒和水,做出来的鸭肉味道更加浓厚,不仅入口鲜香,还带着一股单单的啤酒清香,深受大众喜爱。最重要的是,啤酒鸭的做法也不复杂,今天就要来试试这道啤酒鸭!用料鸭啤酒...
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发表于:06-03
一直都喜欢海鱼,淡水鱼不是贵就是刺多泥腥味重,最近在附近发现一摊难得的好鱼!她的罗非鱼跟之前广西扶绥清水潭的差不离,没有一点泥腥而且非常鲜活,最重要一点除了在这艰难疫情日子里,罗非价...
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发表于:05-31
突然想喝冰啤酒,就买了一件。于是,就有了啤酒鸭。拿来下酒还是非常不错的。用料仔鸭1只啤酒一瓶八角3个桂皮适量干辣椒8-10个红米椒8-10个大蒜头适量姜(仔姜、老姜都行)1大片生抽适量盐适...
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发表于:09-19
不能吃猪肉的日子里,自己研究下怎么做鸡鸭鱼了用料盐克姜片鸭半只八角2个生抽勺干辣椒蒜瓣老抽青,红椒小葱或香菜啤酒一罐500ml啤酒鸭(家常)的做法1.鸭子提前剁块、干辣椒、八角、葱、姜...
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发表于:05-15
将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香!用料鸭1000g土豆400g青红椒100g小米辣适量二荆条适量姜1块小葱少许啤酒500ml料酒适量生抽适量...
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发表于:03-14
等了1个月,订的2只鸭子终于到货了。用料鸭1只啤酒2瓶香茅1根生抽一锅圈盐10克葱一棵,干辣椒5个姜一块大蒜1头火锅底料1块料酒1大勺小蒜头5粒猪肥肉一小块豆瓣酱一勺“啤酒🍺鸭”家常做法...
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发表于:03-07
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅...
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发表于:07-20
😄正宗的家常做法!广受家里人喜爱!👍啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜...
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发表于:09-07
最近爱吃鸭子这种炖菜蛮好炒一炒炖一炖省事用料鸭半只啤酒1瓶生抽1勺老抽1茶匙冰糖2粒郫县豆瓣1勺六月鲜豆瓣酱1茶匙大葱1根家常菜啤酒鸭的做法鸭子斩件。烧锅开水汆烫捞起热锅加少许...
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发表于:12-04
冰糖和白芝麻都不是必须,冰糖的作用是产生浓稠的酱汁和漂亮的颜色。还有,小块排骨才好入味,大块的排骨效果会差一些。调汁的时候只要记住糖和醋的比例是1:1,其他的略少于糖和醋就可以了。来...
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发表于:08-06
此道菜需要用到高压锅,配料少,比较合适家常老少😁干锅水锅均可。用料鸭半只蒜米5-8瓣姜5-8片辣椒5-8个豆腐乳1块葱叶/蒜叶3-8根啤酒约1瓶酱油适量蚝油适量油适量盐适量可干/水锅的家常啤酒鸭...
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发表于:12-14
经过一番炖煮,鸭肉软烂入味,味道浓厚,鲜香扑鼻;加点土豆炖的糯糯的,也超级入味。用料鸭肉半只(500g左右)啤酒1瓶桂皮2小块八角3个香叶2片干辣椒6个左右蒜3瓣姜5片料酒3勺老抽1勺生抽2勺葱1根...
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发表于:10-14
啤酒鸭和魔芋烧鸭其实是两道菜,小时候妈妈偶尔做一次,但这两道菜却在记忆中深刻地留存。这一次将两道菜合二为一来做,有八成还原了家乡的味道。分享给爱吃川味重口的大家~笔芯用料魔芋一块...
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发表于:07-13
好久好久没做啤酒鸭了,今天超市中的鸭子很新鲜,本来是要做生煎包的,临时起意做一道快手啤酒鸭,正好前几天吃大渝火锅留了一半的火锅底料没下,慰劳慰劳最近减肥的人,毕竟人生在世吃喝二字还是...
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发表于:10-17
啤酒鸭,做法超简单,真的好好吃😋用料啤酒1瓶生抽1勺冰糖7颗胡椒粉适量烧酒适量姜3片葱1根耗油1勺辣椒酱半勺盐适量啤酒鸭|家常菜,超级简单的做法1、首先把材料都备齐,八角、桂皮最后也有(以...
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发表于:09-14
用料啤酒1瓶鸭半只八角3个姜若干生抽2勺盐若干老抽1勺冰糖3颗香葱半根家常啤酒鸭(少香料版)的做法备料。这里的鸭肉比较难买,所以很早就冻起来了,做的时候还没有完全化开,所以有点不太上相...
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发表于:08-15
最爱不过是有妈妈的味道,简单不复杂却好吃用料鸭肉一只蒜适量泡椒适量泡姜适量豆瓣酱一勺啤酒一瓶芝麻少许花椒二十颗料酒一勺酱油适量家常简易版啤酒烧鸭的做法把鸭肉放水里洗净,然后盛...
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发表于:06-10
啤酒鸭做法简单,味道也不错!用料鸭半只啤酒330ml/2罐八角适量香叶适量桂皮适量干辣椒适量料酒适量蒜适量姜适量盐适量生抽适量勺老抽适量啤酒鸭(家常做法)的做法1:鸭子冷水下锅+料酒煮开...
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发表于:06-25
印象中觉得这种菜挺难做的,翻了翻各种平台的菜谱,发现很多都喜欢加豆瓣酱,我不太喜欢,所以自己稍微调整了一下,味道也还是很不错的。重点是很简单啊,学会了可以在朋友家人面前露一手了,哈哈哈...
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发表于:11-13
用料啤酒瓶桂皮块冰糖克八角个老抽勺盐克家常菜-啤酒鸭的做法鸭的肥肉切出来煎出油了放入冰糖上色冰糖融化之后放入焯过水的鸭肉翻炒均匀加入姜八角桂皮炒出香味加入一瓶啤酒淹过鸭肉...
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发表于:12-30
餐厅的味道❤️家常的操作😄不论🐔鸡!🦆鸭!🦢鹅!都可以做哦~味道赞超下饭!新手操作也很简单~不要被用料吓到哦哈哈很多环节可以家里有什么放什么!✌️用料啤酒1瓶八角4个桂皮1块老抽1勺花椒10粒姜...
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发表于:11-06
用料鸭腿3只啤酒1瓶大葱1根生姜1块大蒜5瓣红椒1个干辣椒2个八角2个香菜1根料酒1勺生抽1勺老抽1勺豆瓣酱1勺胡椒粉半勺啤酒鸭的家常简单做法的做法今天做的啤酒鸭可是一道历史悠久风味...
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发表于:09-01
一瓶酒,喝一口,剩下用来做盆啤酒鸡。用料啤酒瓶蒜瓣姜片八角个葱根料酒勺老抽勺盐克白糖克生抽勺鸡块青椒辣椒面配菜家常啤酒鸡的做法鸡肉清洗,流水冲洗10min,鸡皮撕下,配适量五花肉,沥干水...