网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 「简单版~自打米浆,不用其它粉~」潮汕粿条肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的「简单版~自打米浆,不用其它粉~」潮汕粿条肠粉方法
    发表于:04-22
    想吃瞎折腾😋用料米浆大米500克水660克酱汁材料萝卜干适量蒜头适量水2碗酱油4勺蚝油2勺【简单版~自打米浆,不用其它粉~】潮汕粿条肠粉的做法大米清洗泡一晚……用破壁机打成米浆……准备...
  • 简单玉米汁#豆浆机版食谱大全及做法,烹饪好吃的简单玉米汁#豆浆机版方法
    发表于:06-12
    用一颗颗鲜嫩饱满的玉米粒榨成的金黄柔滑的玉米汁,带着玉米本身特有的诱人清香,加上甜润的口感,真是让人无法抵挡!不加糖,一样香甜!用料甜玉米粒(生的)1根约300g牛奶200ML凉开水250ML简单玉米...
  • 超简单驴打滚(自留菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单驴打滚(自留菜谱)方法
    发表于:04-08
    主要是自己留着方便下次做第一次尝试,没有拍步骤图本来怕失败,结果味道一级棒尤其是加了牛奶,就算不裹黄豆粉,淡淡的奶香味十足!!!用料黄豆粉随意糯米粉80克白糖40克牛奶(没有就用水)160ml玉米...
  • 简单版广式肠粉(煮酱,调米浆,蒸制)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版广式肠粉(煮酱,调米浆,蒸制)方法
    发表于:01-19
    身为一个广东人,跟风做一个三流的广式肠粉~馅料自己可以随便搭配。用料米浆调制用量清水600克粘米粉120克木薯淀粉100克(更Q弹改为澄粉/澄面)玉米淀粉30克酱汁调制用量生抽80克老抽10克清...
  • 家常蒸米糕(简单版,附自制米粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常蒸米糕(简单版,附自制米粉)方法
    发表于:06-13
    用料水克大米糯米糖各种模具家常蒸米糕(简单版,附自制米粉)的做法大米和糯米按照3:1的比例混合,浸泡一晚,再料理机打碎,晒干,磨成米粉。米粉加糖粉,加水,一边加水一边揉搓,直到米粉能成团,用手指一...
  • buttermilk自制酪浆,超简单食谱大全及做法,烹饪好吃的buttermilk自制酪浆,超简单方法
    发表于:10-29
    是参照几个博客和视频总结的。在kitchenStories上面看到一个松饼的方有用到,然后查酪浆,发现几乎查不到,国内几乎没有买,查buttermilk才查到一些。查字典是脱脂乳,酪乳。问了我的一个邻居,是...
  • 「樉樉的小厨房」超简单一发自磨米浆 广式传统白糖糕 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的「樉樉的小厨房」超简单一发自磨米浆 广式传统白糖糕 小美版方法
    发表于:06-28
    广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,是广东地区传统特色糕点。它清甜爽口弹牙烟韧,带有微微的酒味。用料大米300克清水(磨米浆用)210克白砂糖50克酵母3克玉米油5克【樉樉的小厨房】超简...
  • 自制肠粉(自磨米浆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制肠粉(自磨米浆版)方法
    发表于:12-29
    用料大米1杯冰水240克玉米油25克馅料:肉沫适量鸡蛋适量生菜适量酱汁:葱3根蒜头6瓣生抽6勺老抽1勺糖1/3勺自制肠粉(自磨米浆版)的做法大米用电饭锅配的量杯量一平杯,160克。洗干净泡水四五个...
  • 简单简单的自制爆米花🍿食谱大全及做法,烹饪好吃的简单简单的自制爆米花🍿方法
    发表于:10-04
    简单到有点不敢相信,太简单了用料干玉米粒(爆米花专用)50克白砂糖15克玉米油15克不粘锅(带盖)我用的是炒菜的不粘锅,锅底直径小,一次性做2锅才够吃🥰简单简单的自制爆米花🍿的做法不粘锅烧热,...
  • 豆浆玉米粥-快手版简单易学食谱大全及做法,烹饪好吃的豆浆玉米粥-快手版简单易学方法
    发表于:08-24
    周六的早晨来一碗,一周的疲倦散去~用料碎玉米粒50g豆浆500ml牛奶适量糖少许豆浆玉米粥-快手版简单易学的做法现把碎玉米粒洗好。放入锅中加豆浆(我没有自己打,在外面买了两杯,自己打的当然...
  • 超简单自制米浆肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单自制米浆肠粉方法
    发表于:01-04
    整个朋友圈都在风靡电饭锅蛋糕,凉皮,馒头,作为广东人当然不能错过肠粉,在下厨房浏览了很多方子,再加上家里家里没有粘米粉,一时兴起把家里的大米泡了500克左右,第一次做肠粉还在慢慢的摸索中,...
  • 粘米粉版,鸡屎藤糕,不用打浆,材料简单食谱大全及做法,烹饪好吃的粘米粉版,鸡屎藤糕,不用打浆,材料简单方法
    发表于:05-14
    我妈老一直说马蹄吃多了不好,也不是所有人都适合吃的。我,里面有多少马蹄都不知道…所以尝试着产生了粘米粉版。这个版本相比马蹄粉版的要滑一些,软一下,放凉了是有点Q弹的口感。但马蹄粉...
  • 简单版的不打滚的糯米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版的不打滚的糯米糕方法
    发表于:06-03
    喜欢做简餐,喜食糯米类,驴打滚常规用熟黄豆粉,我用烹调纸做驴打滚,省了一道工序。用料糯米粉,馅料,烹调纸。简单版的不打滚的糯米糕的做法将烹调纸裁剪成蒸壁大小,糯米面调成比汤圆粉稍软,将糯...
  • 自制米浆肠粉(豆浆机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制米浆肠粉(豆浆机版)方法
    发表于:12-10
    粘米粉在上次做年糕用完了,只能自己用豆浆机做(为什么不用破壁机?因为没有破壁机啊,哈哈)大米渣煮瑶柱瘦肉粥的方法:_title_a特殊时期,有人问没有澄面怎么办?两个解决方法(两种方法我都没有...
  • 无小苏打,无泡打粉,无麦芽糖,简单粗暴版江米条食谱大全及做法,烹饪好吃的无小苏打,无泡打粉,无麦芽糖,简单粗暴版江米条方法
    发表于:04-24
    用料糯米粉170克面粉85克鸡蛋4个糖适量无小苏打,无泡打粉,无麦芽糖,简单粗暴版江米条的做法面粉,糯米粉,适量白砂糖混匀,加鸡蛋和面。第一步物料混匀成团后,擀开成5㎜厚的面片上步的面片切5㎜...
  • 自制转化糖浆(简单好做)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制转化糖浆(简单好做)方法
    发表于:05-04
    为了吃到放心的月饼还是自己熬糖浆,无添加剂而且还便宜放心用料白糖1000克开水700克柠檬汁70克自制转化糖浆(简单好做)的做法最好是用高一点的锅把糖和开水称好倒入锅中用勺子把糖搅拌至...
  • 简单好吃的爆浆蓝莓马芬(免打发)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单好吃的爆浆蓝莓马芬(免打发)方法
    发表于:11-21
    国外网站上9000多个人评价过评分非常高的一个方子。自己做了好多次了真的非常赞,特别是topping(上面那层肉桂cinnamon做的,如果懒的话不做也行)。吃过的有跟我说这个马芬比他们公司在外面...
  • 糯米团(简单版驴打滚)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米团(简单版驴打滚)方法
    发表于:12-06
    过年受新型肺炎影响,关在家没地方去,又吃了很多肉类,觉得很是油腻,老妈说做点甜的吃吃,换换口味刚好家里有糯米粉,黄豆粉,甜甜糯糯的糯米团就这么安排了,话说这是从小吃到大的,老少兼宜,尤其适合...
  • [超简易豆浆机版]打奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的[超简易豆浆机版]打奶茶方法
    发表于:09-22
    跟舍友偶尔发现,几包牛奶,一把冰糖,一点茶叶(红茶绿茶都试过,看个人口味咯),一个豆浆机就齐活啦!超浓奶香,好好喝!宿舍生活high起来,不要亏待自己的胃!用料牛奶500~800mL茶叶一小撮无花果若干葡萄干...
  • 地道的简单自制米酒怎么做,如何烹饪简单自制米酒才更好吃
    发表于:04-29
    一天半就出酒了,美气用料糯米250克水300克酒曲2.5克凉开水90克简单自制米酒的做法准备一个500ml的玻璃瓶子,加入250克糯米,米加瓶子称一下重(糯米大约到瓶子1/3处)加了米的瓶子一定要称重,一...
  • 豆浆机版自制浓豆浆(超级简单)无需过滤食谱大全及做法,烹饪好吃的豆浆机版自制浓豆浆(超级简单)无需过滤方法
    发表于:04-09
    标题的图片是网上找的,忘记拍了用料水按自己豆浆机要求放红枣3-4颗按个人口味加,没有可不放黄豆黑豆一碗熟米饭三小勺豆浆机版自制浓豆浆(超级简单)无需过滤的做法黄豆和黑豆放水里浸泡一...
  • 超简单自制油条(泡打粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单自制油条(泡打粉版)方法
    发表于:08-12
    用料普通面粉(中筋)250克盐3克泡打粉3克小苏打2克鸡蛋1个水120-130克植物油适量超简单自制油条(泡打粉版)的做法面粉➕盐➕泡打粉➕小苏打,大致搅拌均匀。敲入一个鸡蛋,加水,搅拌均匀,大致成团...
  • 超简单的自制包浆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的自制包浆豆腐方法
    发表于:01-02
    放心大胆的尝试用料老豆腐(不要用嫩豆腐)1块(500g)小苏打10克盐适量(调料盒小勺1~2勺)水适量超简单的自制包浆豆腐的做法1.找一个适当的容器2.加入两小勺盐和10克小苏打,加少量水化开1.豆腐切...
  • 自制简单版糯米牛酿食谱大全及做法,烹饪好吃的自制简单版糯米牛酿方法
    发表于:03-27
    用料糯米1000克凉白开少许面粉少许甜酒曲3g自制简单版糯米牛酿的做法准备一个干净无油无水的容器备用糯米洗净放入电饭锅加入半截手指高度的水,按煮饭键加热糯米煮熟后放入之前准备好的...
  • 燕麦米浆(豆浆机简单美味版)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦米浆(豆浆机简单美味版)方法
    发表于:06-15
    每次和老公出去看电影的时候,买水老公总喜欢去吾饮良品买燕麦米浆喝,后来我就想自己在家做,即健康有营养而且随时想喝就喝,晚上肚子饿了,二十分钟就做好可以喝啦!而且我现在孕妇,当然是能在家...