网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 怀旧豉油皇鸡脚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-24
    用料鸡爪400g香叶2g八角3粒当归2g开水300g蒜3个小红米椒2g生抽180g雀巢美极酱油3g冰糖80g老抽10g料酒适量橄榄油适量怀旧豉油皇鸡脚的做法1.烧开水约1.5L,鸡脚放入,小火飞水5分钟,倒出水...
  • 豉油皇鸡脚(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油皇鸡脚(简单版)方法
    发表于:10-03
    用料鸡脚1000g海天豉油半瓶冰片糖一条姜两片水500ml蚝油2勺豉油皇鸡脚(简单版)的做法将鸡脚噶指甲剁去,煲水,滚水放入滚5分钟,捞起,洗干净在煲中放入豉油,姜,蚝油,水同冰片糖,煮滚!放入鸡脚,滚5分...
  • 豉油皇鸡如何做才美味,怎么做豉油皇鸡简单又好吃
    发表于:01-05
    豉油皇鸡其实就是酱油鸡,粤语中豉油就是酱油,豉油皇算是对特殊酱油的一种称谓,有“酱油之皇”的意思。一般来说,豉油皇就是用一般的酱油加上一些其他的鲜味剂与配料调制而成。粤菜中有很多...
  • 怀旧油墩子如何做才美味,怎么做怀旧油墩子简单又好吃
    发表于:02-21
    小时候,学校门口,街头巷尾,总是有这种香喷喷的小吃!趁热吃上一口非常的鲜美!现在不多见了,偶尔碰到也吃不出小时候的味道了!今天,凭着记忆做了下次,还有点怀旧的味道!用料油克面粉克萝卜根水克盐...
  • 茶楼首选简单版豉油皇鸡脚食谱大全及做法,烹饪好吃的茶楼首选简单版豉油皇鸡脚方法
    发表于:08-11
    每个老广喝茶必备茶点~吃的就是情怀~吃的就是开心~用料鸡爪2冰糖6粒老抽半勺大概25毫升生抽两勺50毫升一勺的片糖半片姜4片料酒4勺卤肉包1包茶楼首选简单版豉油皇鸡脚的做法鸡脚买回来把...
  • 豉油皇鸡翼如何做才美味,怎么做豉油皇鸡翼简单又好吃
    发表于:11-16
    用料鸡中翼8到10个蒜头一两颗酱油适量姜两片油适量白糖三到四茶匙豉油皇鸡翼的做法把锅热了加油,把蒜拍开了放进去翻炒一下把鸡翼放进去翻炒几下,倒入酱油,和少量的水,刚漫过鸡翼就好加入...
  • 冰镇豉油皇鸡脚(喝茶必备)食谱大全及做法,烹饪好吃的冰镇豉油皇鸡脚(喝茶必备)方法
    发表于:01-07
    广东人喝茶必点的一道菜,超爱!喜欢热的直接拿出来放微波炉加热即可!用料鸡爪一斤半油适量常温水4碗酱油1碗冰糖一小块八角4个香叶6-8片草果2-3个蒜2-3瓣冰冻的开水2大碗胡椒一小抓辣椒若...
  • 豉油皇鸡脚电饭煲版食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油皇鸡脚电饭煲版方法
    发表于:01-13
    用料鸡爪15只生抽几勺水克料酒1勺姜数片盐半勺糖2勺蒜头2瓣蜂蜜适量想放八角的,但没有了;放了小许胡椒粉,陈皮。所有材料都放进去,腌10分钟;放入电饭锅,倒入清水,浸着鸡脚就好,不用浸没过。生...
  • 怀旧如何做才美味,怎么做怀旧简单又好吃
    发表于:09-08
    宝贝的旧裤子短了,布料还很好,不舍得丢弃,做个小提兜吧,宝贝用来装她的宝贝了,满满的都是爱啊!用料幼儿打底裤丝带怀旧的做法海军条纹哦兜兜里藏着糖哦...
  • 「贵阳味道」怀旧水豆豉食谱大全及做法,烹饪好吃的「贵阳味道」怀旧水豆豉方法
    发表于:03-31
    豆豉颗(doushike)晒干就是干豆豉,油炒就是油豆豉,水泡当然就是水豆豉。现在市面上的水豆豉都是瓶装的糟辣水豆豉,除了咸就是咸,完全没有豆豉香。今天在路边看见个乡下女人拉了一箩筐稀豆豉,...
  • 冰爽豉油皇鸡脚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    就是心血来潮地想啃鸡爪用料鸡爪想吃多少做多少水总量比豉油多3份2冰糖自己试味道生抽加在水里有颜色,口味自己调冰爽豉油皇鸡脚的做法洗鸡脚,剪指甲泡在水里,开小小水滴着用净水(过滤水)开...
  • 好吃易做的豉油皇鸡脚食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃易做的豉油皇鸡脚方法
    发表于:12-05
    本人好吃但有点懒做,要做也是做些简单易做的,这款豉油皇鸡脚没有任何的技术难度,也非常简单易做,而且做出来比外面茶楼20多元4个的味道更好:)用料鸡爪500克姜片10片生抽3汤匙蚝油2汤匙蒜米5...
  • 豉油鸡脚如何做才美味,怎么做豉油鸡脚简单又好吃
    发表于:08-12
    我是南方的客家人,表示超级喜欢恰,经常卤一些东西,然后会来一些小酒,特别是站在夏天,配上啤酒,爽歪歪。用料鸡爪一斤姜片适量水适量酱油适量冰糖5小块卤料包1个干辣椒6个料酒半勺豉油鸡脚的...
  • 豉油皇鸡爪如何做才美味,怎么做豉油皇鸡爪简单又好吃
    发表于:06-13
    【好吃系列】自从在金桂皇朝吃了这个鸡爪,真是十分惦记,那么今天就自己做个吧,虽然朋友这个方子的味道还不是完全一样,但是也很好吃啦,下次要是找到了那个味道的方子就再做。用料鸡爪500克...
  • 酱油皇鸡脚如何做才美味,怎么做酱油皇鸡脚简单又好吃
    发表于:10-09
    用料鸡爪只酱油勺姜片片水克冰糖克酱油皇鸡脚的做法准备鸡脚鸡脚焯水捞起洗净备用剪去指甲准备姜葱蒜冰糖放入姜葱蒜冰糖,鸡粉,酱油+水1:1,老抽,料酒放入老卤汁(之前也是同样方法留存的),做完...
  • 陈皮豉油皇鸡脚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    屋企人最喜欢食鸡脚,豉油皇鸡脚饮茶必点,疫情在家,自己做来解解馋吧用料鸡爪10只冰糖10克老抽2勺料酒2勺姜4片香叶1片生抽1碗水1碗陈皮2片陈皮豉油皇鸡脚的做法用热水煮熟鸡脚,加上料酒,姜,...
  • 怀旧鸡蛋糕如何做才美味,怎么做怀旧鸡蛋糕简单又好吃
    发表于:11-12
    纯鸡蛋糕,很有儿时的味道,这配方可以做6个小蛋糕用料低筋面粉60g糖粉70g鸡蛋2只怀旧鸡蛋糕的做法全蛋2个用打蛋器打至粗泡,把70g糖粉倒入,坐在60度热水中打发,打至纹路不会马上消失就可以加...
  • 豉油皇鸡脚(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油皇鸡脚(简易版)方法
    发表于:05-29
    这是我第一次做出来后就发出来的教程,不因为别的,就因为我做小吃从来没有这么成功过。所以想给大家分享一下我是怎么做出又爽口又香糯的豉油皇鸡脚的!用料鸡爪10只水适量生抽适量老抽一勺...
  • 豉油皇鸡脚如何做才美味,怎么做豉油皇鸡脚简单又好吃
    发表于:03-24
    个人比较喜欢吃口感软糯的鸡脚,如果不是迁就小孩,放点红辣椒味道就更加完美了用料鸡脚1000g东古豉油300克李锦记蚝油50g黄糖130克水1200克豉油皇鸡脚的做法鸡脚剪脚趾洗干净冷水下锅,加点...
  • 怀旧大盘鸡如何做才美味,怎么做怀旧大盘鸡简单又好吃
    发表于:10-11
    学校门口的大盘鸡回忆中大学四年印象最深刻的美食加香菇的做法很特别用料鸡腿块儿土豆香菇青椒酱油、料酒姜、蒜花椒、八角、干辣椒豆瓣酱、盐啤酒怀旧大盘鸡的做法香菇洗净、泡发、切...
  • 豉油皇鸡肠如何做才美味,怎么做豉油皇鸡肠简单又好吃
    发表于:12-31
    邻居送了点新鲜鸡肠,说真的,从来没有做过!但在外面吃过不少啊,哈哈!虽然H7N9过去了好一阵,但自己煮也还是要以全熟为主,再配上洋葱杀杀菌,再一调味,应该也差不到哪里去的啊!看成品图,卖相还真不错...
  • 地道的豉油皇鸡脚怎么做,如何烹饪豉油皇鸡脚才更好吃
    发表于:03-25
    小红书上学的用料鸡爪45只冰块适量葱,洋葱,姜适量水2000克配料:八角8粒香叶5片丁香1钱小茴香1钱沙姜5钱干辣椒5个冰糖250克麦芽糖15克老抽100克生抽500克豉油皇鸡脚的做法鸡脚焯水,过冰水...
  • 豉油皇碌鸡如何做才美味,怎么做豉油皇碌鸡简单又好吃
    发表于:07-06
    用料清远鸡1只(1100g~1200g)鸡油30g~40g姜40g小葱20g香叶2~3片广东米酒100g冰糖80g生抽适量美极适量老抽适量豉油皇碌鸡的做法准备:1烧一锅开水,放入鸡1只,烫一下,捞起,擦干水,放入5g生抽,15g老...
  • 怀旧鸡蛋粥如何做才美味,怎么做怀旧鸡蛋粥简单又好吃
    发表于:05-09
    自小在贫穷的农村家庭长大,在物质匮乏的年代,小时候能吃上一碗鸡蛋粥就是一件特别幸福的事情!所以印象特别深,常怀感恩之心,与小孩分享当年的艰苦故事,忆苦思甜,以示纪念。🙏用料鸡蛋2个花生...
  • 豉油皇鸡翅如何做才美味,怎么做豉油皇鸡翅简单又好吃
    发表于:03-20
    小美自制的豉油皇酱汁,卤了鸽子后卤鸡翅,还可以卤鸡爪鸭爪、鸭翅、鸭胗等,香喷喷。用料鸡翅〈泰森牌〉500克豉油皇酱汁〈看上一个食谱做好〉1500克芝麻油适量〈抹在鸡翅上〉豉油皇鸡翅的...