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  • 糟辣回锅肉如何做才美味,怎么做糟辣回锅肉简单又好吃
    发表于:01-11
    回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜之首选。回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等,口味独...
  • 香辣回锅蛇如何做才美味,怎么做香辣回锅蛇简单又好吃
    发表于:11-26
    用料菜花蛇三斤左右姜八角桂皮香叶红干辣椒胡椒粒老抽一品鲜酱油蚝油香辣酱水果什锦酱味精盐香辣回锅蛇的做法先用香料加工上高压锅压十二分钟,回锅大蒜子煸香放压好的蛇块放线椒炒香放...
  • zyx辣椒炒肉(湘版回锅肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的zyx辣椒炒肉(湘版回锅肉)方法
    发表于:07-16
    源自《我是唱作人》节目中张艺兴的辣椒炒肉用料五花肉克zyx辣椒炒肉(湘版回锅肉)的做法腌制小火煸香蒜片,大火,下腌制好的里脊肉爆炒出香味➕剁碎的豆豉爆炒制八成熟、➕生抽爆炒➕辣椒煸...
  • 蒜苗回锅肉(无辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜苗回锅肉(无辣版)方法
    发表于:11-07
    蒜苗回锅肉本属川菜系,无辣不成,但是孩子不吃辣,所以改用6月香葱伴侣豆瓣酱,鲜甜咸香,酱香浓郁,实属做菜佳品,厨房可以常备!改良后无辣版的回锅肉非常适合老人和儿童享用😋用料五花肉(带皮)300克...
  • 糟辣火锅如何做才美味,怎么做糟辣火锅简单又好吃
    发表于:11-21
    冬天就心心念念的想吃火锅~想念在贵州吃的这个火锅,这边没得吃只能自己动手了用料姜1个蒜1个大葱2根猪油适量五花肉250克肉末300克里脊500克黄豆苗300克生菜2棵豆腐1块鸡蛋1个糟辣椒大半...
  • 香辣回锅鱼如何做才美味,怎么做香辣回锅鱼简单又好吃
    发表于:06-09
    吃货的世界只有吃货懂用料花油适量三文鱼3片姜5片蒜2勺辣椒干5个辣酱一大勺料酒适量西红柿半个盐适量白糖5克白醋适量香菜适量香辣回锅鱼的做法1、热锅后放入三文鱼油炸起锅待用2、爆...
  • 地道的辣椒回锅肉怎么做,如何烹饪辣椒回锅肉才更好吃
    发表于:05-23
    用料五花肉适量酱油适量生抽适量盐适量味精适量胡椒粉适量姜适量蒜适量泡菜切细适量辣椒回锅肉的做法材料准备,肉是大块煮熟捞起放凉切薄片自己做的泡菜,蒜苗和小米椒配料下锅炒香倒入肉...
  • 辣炒回锅肉如何做才美味,怎么做辣炒回锅肉简单又好吃
    发表于:07-07
    辣炒回锅肉,是我经常做的一道菜。婆婆上次来我家,吃了这道菜,高兴地说:太好吃啦!用料五花肉300克郫县红油豆瓣酱一大勺青红椒若干料酒两勺生抽一勺生姜三片蒜子三瓣小葱一把大葱半根辣炒回...
  • 不是回锅肉的回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不是回锅肉的回锅肉方法
    发表于:04-21
    不太能吃辣和能吃辣的人都喜欢的回锅肉,简单易做,两碗米饭分分钟的事用料五花肉克豆瓣酱一大勺姜片片白糖克盐克绿色长辣椒2只蒜瓣瓣不是回锅肉的回锅肉的做法把切好的五花肉倒锅里煸油...
  • 糟辣肉丝如何做才美味,怎么做糟辣肉丝简单又好吃
    发表于:07-21
    糟辣椒是贵州和云南都会制作的调味料,剁碎红辣椒和蒜,姜一起入坛发酵,酸香辣,贵州很多菜式都会加它来调味。一道制作超简单的糟辣肉丝,香辣开胃,下饭,拌粉,拌面都好好吃呀!这道菜我用了多力小榨...
  • 〖家常自制〗糟辣回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的〖家常自制〗糟辣回锅肉方法
    发表于:06-26
    这份菜谱的特点应该是比较多的使用了糟辣椒,我很迷这个用料五花肉克豆瓣酱半勺糟辣椒1.5勺糖半勺青蒜2根青红椒随意〖家常自制〗糟辣回锅肉的做法五花肉加姜片煮熟,切厚片中火翻炒五花肉...
  • 不辣回锅肉如何做才美味,怎么做不辣回锅肉简单又好吃
    发表于:07-06
    跟着厨师王刚的青椒肉丝改良的回锅肉,除了七味粉里一滴滴的辣椒粉外,没有别的辣味,适合不吃辣口味偏清淡的人士。用料五花肉240克盐2克白胡椒1克七味粉2克姜汁2克酱油1勺油5克红椒200克葱...
  • 香辣回锅肉如何做才美味,怎么做香辣回锅肉简单又好吃
    发表于:06-24
    一道肥而不腻的五花肉,让你饭都可以吃多几碗,我用多力菜籽油炒的,加了西芹用料豆瓣酱1勺料酒1勺青辣椒2个葱3根姜一块生抽1勺大蒜4瓣蚝油1勺小米椒十五个西芹3根盐适量克五花肉500克多力...
  • 回锅肉(咸鲜甜辣麻)食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅肉(咸鲜甜辣麻)方法
    发表于:05-04
    下饭解馋的一道大菜!自己改良了一下,加麻了很多,超级有滋味哦!用料青蒜5根五花肉400g豆瓣酱2大勺豆豉1勺花椒1勺姜3片料酒适量糖适量酱油适量盐少许醋一丢丢回锅肉(咸鲜甜辣麻)的做法买了两...
  • 正宗美味的视频菜谱|糟辣回锅肉怎么做
    发表于:11-23
    回锅肉您会怎么炒呢?哈哈~这次给大家分享一款“非常规”操作的回锅肉,却是我们家里常常做的!用贵州的糟辣椒来炒的回锅肉,真的超好吃的~糟辣椒的味道特点是酸辣咸融为一体,能很好的中和五花肉...
  • 糟辣扣肉如何做才美味,怎么做糟辣扣肉简单又好吃
    发表于:01-26
    (下面这个份量可以做上图的四碗)用料五花肉6斤葱白60克小洋葱60克黄肉姜10克酸姜100克泡椒100克糟辣酱200克甜辣酱2勺腐乳1块生抽2勺老抽1勺蚝油3勺鸡精2勺米醋3勺白酒2勺香叶(煮肉用)4片...
  • 回锅肉 | 无油微辣版食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅肉 | 无油微辣版方法
    发表于:03-20
    一直很喜欢吃回锅肉这道菜,无奈自己吃不了太辣的,外面饭馆做的虽然味道好,可是油又非常大,终究不是太健康。于是试做了这个无油版微辣版味道也很不错。用料五花肉200克料酒1勺姜片2片葱段3...
  • 地道的回锅肉怎么做,如何烹饪回锅肉才更好吃
    发表于:08-02
    抖音学的,看视频用料青蒜五花肉姜片花椒豆豉料酒豆瓣酱辣椒酱糖回锅肉的做法味道不错...
  • 回锅的肉(不是回锅肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅的肉(不是回锅肉)方法
    发表于:09-28
    大致按照回锅肉的方向去的,但是用料不同,算不上回锅肉,味道也不错。用料猪肉2块洋葱1个干辣椒数个花生数十个姜数片蒜数颗葱1根生抽适量老抽少量盐适量料酒适量油适量回锅的肉(不是回锅肉)...
  • 辣椒回锅肉如何做才美味,怎么做辣椒回锅肉简单又好吃
    发表于:06-27
    用料青辣椒4条红辣椒1条五花肉350g香料少量小葱白2段姜片3片料酒1汤匙生抽1/2汤匙豆瓣酱1汤匙食用油适量辣椒回锅肉的做法猪五花肉先切大方块,热锅煮开水,放入五花肉、香料(花椒、八角、...
  • 轻辣回锅肉如何做才美味,怎么做轻辣回锅肉简单又好吃
    发表于:12-29
    因为疫情天天呆家,做的最多的事情就是研究吃的……用料青蒜3根五花肉2小块姜片3片料酒1勺姜3片生抽1勺白糖一点点轻辣回锅肉的做法2块五花肉放姜片,大蒜子,老酒,盐,水煮至表面没有红色关火...
  • 贵州糟辣椒炒韭黄回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州糟辣椒炒韭黄回锅肉方法
    发表于:11-09
    糟辣椒对于贵州人来说,好比豆瓣酱于四川人,是贵州人家常菜必备配料。每年8月底,采用新鲜的本地产红辣椒,手工剁碎,加入嫩姜,大蒜,白酒,盐等,放入泡菜坛发酵而成,酸辣味,比较咸。糟辣椒可以搭配蛋...
  • 鲜辣回锅肉如何做才美味,怎么做鲜辣回锅肉简单又好吃
    发表于:07-07
    这道美食的灵感源于刘一帆老师的健康鲜辣巴沙鱼;我在回锅肉基础上改良一下,吃时不油腻。用料猪肉250克豆瓣酱2分1勺姜片5片新鲜辣椒5根大蒜两三瓣小葱或者是洋葱2根/一半花椒面1勺草果面...
  • 回锅肉——四川苕皮回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅肉——四川苕皮回锅肉方法
    发表于:09-22
    在四川一份苕皮回锅肉,苕皮才是回锅肉的灵魂和主角,一盘子上桌,最先吃光的一定是苕皮!苕皮是红薯淀粉化开做成,四川人把红薯淀粉用到了极致,煎烹炸煮都会用上红薯淀粉,生活中的红薯凉粉、热凉...
  • 糟辣椒火锅如何做才美味,怎么做糟辣椒火锅简单又好吃
    发表于:11-02
    大家辛苦了一个月,想在这冷冷的冬日,做一个暖暖的火锅抚慰大家紧张疲惫的心情,让火锅燥起来!本来想查查,做做参考嘛!毕竟没有最好,只有更好,谁知我却成了第一个上传的菜菜,同时也是我上传的第一...