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发表于:12-09
和风意面!先存后做~~(译自)(4人份)(感觉蔬菜可以适量增加)用料纳豆1小包黄瓜1/8根西红柿1/8个酱油少许葱(白色部分)适量意面4人份橄榄油适量和风纳豆沙拉意面的做法黄瓜,西红柿切小丁搅拌纳豆,直到...
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发表于:03-10
这是一个有味道的方子。3月底带小蓝楞去号称“升龙道”的长良川、飞驒、金泽,一路都是山旮旯地方,自然接地气,不是樱花就是雪,有一天住新穗高雪山脚下风吕店,店里大堂竟还生着火炉子。这么...
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发表于:08-10
这道泰式烤鸡香气馥郁是泰国和老挝地区夏季菜的经典之作家人都爱鸡腿所以吾用鸡腿代替整鸡避免引发家庭矛盾😜用料鸡腿2只850g大蒜4瓣香茅1支高良姜1块胡荽根几条椰糖1瓷勺鱼露2瓷勺老...
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发表于:12-08
纳豆是一种独特的日本食物,由发酵的大豆制成。纳豆和秋葵的粘性非常适合用来做意大利面。如果你是纳豆的粉丝,那么你一定会喜欢这份用纳豆、秋葵片、蛋黄、芥末酱、淡口酱油做的和风意面...
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发表于:05-02
陪红酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量牛油果(切成一口大)1/4个以上A纳豆(包括自带调料)1盒A泡菜50gA芝麻油1/3披萨芝士20g以上米饭适量(1碗以上)黑胡椒粉适量微波...
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发表于:02-01
9月份的《米娜》出了一系列豆腐的食谱,每道看起来都很简单美味~所以记录一下~改天尝试一下~注:豆腐一般选用绢豆腐或木棉豆腐。(不要问我什么是木棉豆腐,我也不知道……绢豆腐大概是嫩豆腐吧...
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发表于:03-16
熟悉奥地利文化的朋友,对于这款萨赫蛋糕一定不会陌生Sachertorte相传于1832年由维也纳萨赫酒店独创巧克力与杏子酱的巧妙融合,让它的美味深入人心历经百年时间洗礼,终成奥地利的国宝级甜...
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发表于:05-16
一直都是吃的⊙▽⊙白米饭蛋包饭,这次试一下黑米饭炒蛋包饭~味道出奇~好!更营养呢~用料鸡蛋个1茄子1/4个洋葱1/4个胡萝卜1/4根青椒1/2个黑米饭1碗托斯卡纳香料1丢丢番茄酱看心情盐适量开...
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发表于:02-23
挪威青花鱼的丰腴鲜美搭配营养丰富的配菜,用托斯卡纳风味料理方式呈现,奶香浓郁又清新不腻,呈现口感和味觉多重的层次感,制作方法简单快手,大人孩子都喜欢。我用的是挪威青花鱼,因为它富含Om...
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发表于:07-10
加纳利是三毛生前居所,和男友几年前去了特内里费,对那里的香菜酱爱不释口,蘸土豆是那里的日常,但我更爱用来配鱼,去除了了鱼的腥味,而不像红烧那样掩盖鱼本身的鲜嫩,绝配。用料香菜一整把盐一...
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发表于:12-06
甜而微苦的黑巧克力奶油+质地柔软的戚风,好吃疯请忽略很丑的挤花。。。用料小杯戚风蛋糕若干黑巧克力(甘纳许)10g淡奶油(甘纳许)10g淡奶油100g左右黑巧克力甘纳许奶油戚风cupcake蛋糕杯的做...
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发表于:11-14
和风意面,纳豆和秋葵都有极高的营养价值,把它们搭配在一起更是绝妙的组合,粘粘的口感带来味蕾上的冲击感受。十分简单的操作和完美的搭配,喜爱纳豆与秋葵的的人不可错过。用料意面一人份纳...
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发表于:02-10
植物性饮食为主的我最近出现皮肤干燥脱屑和口腔溃疡,都是维生素B缺乏的表现,也是素食人群容易出现的微量元素缺乏之一。发酵食物(纳豆、天贝、酒酿、豆豉等)是维生素B重要来源之一,且经发酵...
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发表于:06-27
模具是法焙克的4寸加高蛋糕模具下面的用量可以做两个4寸蛋糕!!!我是根据八寸戚风一点点改的方子做出来的戚风很柔软配合奶油吃起来口感特别好我是小土堆er首先谢谢你们喜欢我的菜谱我非常...
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发表于:02-20
👤6⏰ 1hour30minutes这道菜制作由LukeHolder这款丰富而舒适的腊肠配方是感官的盛宴,充满了鹰嘴豆、西班牙辣香肠、番茄、辣椒粉的味道,当然,还有高质量的意大利香肠。LukeHolder建议把...
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发表于:08-28
carbonara是意大利的一个地名,也是一种意面材料主要有鸡蛋,培根,乳酪之前我已经做过这种风味的非常好吃的传统意面了(小贴士里有菜谱这次为了消耗土司我要来做carbonara风味的三明治~好吃...
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发表于:12-21
奥地利维也纳的传统菜,选用里脊肉切开,打薄裹浆煎炸。一般用猪肉,也可用小牛肉、鸡肉或火鸡肉。用料火鸡胸(或其它肉类)2片面粉1盘鸡蛋1个面包糠1大盘盐/黑胡椒少许芥末酱1勺油适量奥地利国...
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发表于:09-12
天寒地冻,做什么最舒服?窝家里最舒服。搬出茶具,泡上茶,再来一碟子蛋糕,一家人围坐一起边吃边聊。今天来做个简单的甘纳许抹茶戚风。用料油60克牛奶75克低粉100克【百合花开】甘纳许抹茶戚...
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发表于:06-09
陪啤酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量牛油果(去皮,切成一口大)1个纳豆(打开盒子,去掉盖上的塑料,调料放盒子里,拌好)1盒A木鱼精粉1/6勺A饮用水2/3勺A日本芥末酱1/3勺海苔...
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发表于:11-06
一款光是看一看闻一闻就会让人十分温暖的饮品浓浓的巧克力搭配爱乐薇淡奶油丝滑香甜,值得一试哦~tips:预计烹饪时间10分钟,食材用量为4人份用料食材用量为四人份爱乐薇淡奶油200ml70%法...
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发表于:12-04
用料黄豆300克粽叶(干)6-7片纳豆(无需纳豆菌或纳豆)的做法黄豆泡发,放入蒸鍋或气压锅蒸。豆蒸至可用手指一捏就碎。把粽叶和发酵的容器用沸水烫一下杀菌消毒,确保无菌无油。粽叶放在发酵容器...
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发表于:07-04
来自《幸福的烘焙时光Ⅱ》做法简单快捷😀吃起来有种蛋挞心儿的感觉😂软糯软糯的用料低筋面粉60克砂糖60克全蛋1个蛋黄1个牛奶150ml香草荚(我用香草精代替)1/3根鲜奶油150ml朗姆酒1大勺...
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发表于:04-24
西冷牛排(sirloin)的位置在牛后腰,也就是牛背部偏后的位置。这块肉韧性比较强,口感比菲力牛排稍稍粗一些。用料西冷牛排1块大约一斤四两的(差不多4cm厚)洋葱1个胡萝卜1根芹菜1根橄榄油半杯百...
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发表于:07-08
用料空心菜1把蒜末半头盐少许纳豆半盒芝麻酱1勺咸鸭蛋黄1个小米椒2个耗油1大勺纳豆空心菜纳尼?的做法空心菜着水,水中加点盐、糖、油,断生即可调酱汁:纳豆、芝麻酱加点水、咸鸭蛋黄,搅拌打...
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发表于:02-17
【甘纳许Ganache】是一种巧克力类型,是由失败发明的。那是一个和一些糕点师一起工作的学徒。那个学徒不小心倒进了过多的牛奶,那个时候老师的非常生气,便骂了那个学徒傻瓜(甘纳许在法语就...