简单美味的番茄肉酱意面

番茄肉酱意面是意面中最普通常见的一种，做法非常简单。
肉酱一次用不完，可以冷冻保存。
剩下的肉酱做做芝士焗饭也是极好的。
（肉酱盖在米饭上，铺上一层芝士，撒点面包粉，入烤箱烤至芝士融化。）
做披萨的时候，面皮上铺一层肉酱代替披萨酱，肉末香更增添披萨风味。

用料  

简单美味的番茄肉酱意面的做法  

1. 准备好材料。

2. 锅里热橄榄油，先放入肉末炒一下，然后放入打碎的大蒜、洋葱、胡萝卜、香菇一起炒。

3. 放入面粉拌拌，然后加入番茄罐头、水、番茄酱、Worcester sauce、糖，小火煮至汤汁粘稠。

4. 若觉得汤汁不够粘稠，可加面粉调节。肉酱冷却后会变更浓稠些。

5. 意面煮好，拌上肉酱就ok了。