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发表于:06-03
油泼+西红柿鸡蛋二合一用料葱一小段姜一小片水★克盐★克辣椒面1勺西红柿1个鸡蛋1个面粉摔碗酒碗一碗蒜2瓣乾州驴蹄子面的做法摔碗酒的碗,一碗面粉加少量凉水+少许盐,掺在面粉里面,用手反...
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发表于:06-22
离开家,总是怀念家乡集市上一小碗香辣的豆腐脑,在乾县以外的地方,豆腐脑都是浇上紫菜汤或胡辣汤,远没有乾州豆腐脑的香、辣、酸、蒜味来的过瘾,经常会有在千里之外赶回家,只为吃一碗豆腐脑的...
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发表于:03-30
乾州,也就是陕西省咸阳市乾县,最有名的就是乾州四宝,其中就有酱辣子。这个做法和普通辣子酱不一样(其实我也没做过其他辣子酱),纯素的底料配上酱香味,让我这个减肥中的人都忍不住碟两个大馒头...
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发表于:09-22
相传,乾县锅盔公元六二四年至七零五年,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵,法门寺门前的锅盔最初选取中乾县东北25公里的五峰山,后因穴位风水不吉利,而改选在乾县城北3公里的梁山上。...
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发表于:07-11
每逢过年,妈妈就会做浇汤面,那个时候还没有觉得这么好吃,慢慢长大了,就觉得这个超级好吃,每次回家都要老妈做这个没事😊,它也是我们陕西面食的代表,浇汤面具有“酸、旺、光、筋、香”等特点。...
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发表于:05-05
陕西人辣子一道菜,每年冬天家里做这个辣酱的时候我们就知道年关将近了,对于我们来说,没有比辣酱和馍更搭的组合了用料胡萝卜10根土豆1个莲菜1节豆瓣酱1.5斤肉馅半斤水或肉汤适量葱1根姜1...
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发表于:07-22
用料白菜1个蜂蜜、醋、糖、盐适量乾隆白菜乾隆最爱的做法白菜取下白菜叶洗干净撕成喜欢的大小准备一碗芝麻酱放盐搅好常常咸淡,倒入两勺醋、两勺蜂蜜、两小勺糖搅拌把洗净的白菜叶放进...
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发表于:05-03
溫州名小吃炒粉乾,一份炒粉乾一扎啤酒一份羊骨絕對的難忘夜宵。用料包菜半個鸡蛋兩個洋葱半個胡萝卜半根肉末少許蔥花少許十三香兩勺蠔油一勺雞精兩勺鹽少許生抽兩勺老抽半勺.味精一小...
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发表于:08-07
為寶貝女兒做的餅乾用料黄油50g糖粉16g盐巴0.2g鸡蛋1/3个低筋面粉82g奶油餅乾的做法1.室溫軟化黃油、雞蛋。2.將黃油🧈、糖粉、鹽巴攪拌均勻(成羽毛狀)3.加入雞蛋攪拌4.加入過篩麵粉攪拌...
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发表于:10-25
加上了愛吃的材料,用料蔓越莓100克黄油80克糖粉70克低筋面粉200克盐2克奶粉10克蛋液50克餅乾的做法黃油軟化加糖霜打鬚狀,加蛋,加蔓越梅,攪拌,加奶粉,低粉,攪拌,整入模具,放冰箱5分鐘取出,切片,0....
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发表于:03-25
“乾坤肉丸”顾名思义,内有乾坤,肉与蛋的结合,口感特别丰富。传统做法是油炸,现在看来热量太高了,换成飞利浦空气炸锅来做就没有这个烦恼了,一切变简单,不用油炸,不用翻面,一次完成,成色佳,口感好...
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发表于:12-08
起这么一个高大上的菜名其实就只是【木耳菜梗炒瘦肉胡萝卜】,看看,看看,这么长这么直白的名字就太low了好嘛。。。这是前段时间和妈妈微信互发【每天吃什么】get到老爸连炒几天的菜,简单方...
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发表于:08-25
用料白菜,豆皮,花生酱,糖,醋,芥末乾坤白菜的做法白菜切碎,豆皮卷起来,撒上脱皮白芝麻酱汁浇心儿:花生酱,糖,醋,芥末...
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发表于:09-09
記錄女漢子的小酒時光用料酒小酌怡情朋友二三知己乾杯不醉不歸乾杯~🍻的做法大半夜發菜譜不會被人發現吧⋯...
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发表于:11-17
世事无常看上去普普通通得人也许是一位世外高人呢用料白面适量荞麦面适量辣椒适量醋适量乾坤的做法咸水煮面煮开微闷热油煎辣子热碗装面辣油泼上倒醋小贴士辣椒要用非常辣得那种小红辣...
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发表于:11-30
做早餐很不錯唷~用料瑤柱適量蝦米適量木耳適量薑絲適量米適量醬油雞蛋一個油幾滴鹽適量乾貨粥的做法將泡好的木耳,洗乾淨的瑤柱、蝦米,切成絲的薑,以及米放進鍋中,放幾滴油,煲差不多能出鍋...
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发表于:07-14
娃娃睡覺娘幹活系列之快手菜用料鸡半只盐8克姜5片蔥2根乾蒸雞的做法雞洗淨後碼鹽將多餘鹽抖掉,放上適量蔥,薑下鍋蒸30分鐘即可出鍋,美味😋小贴士鹽的量取決於雞的大小和個人喜好,自行把控...
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发表于:06-16
切得有點厚,但是味道還是不錯用料瘦牛肉1公斤奇異果生得好3蒜少許蘋果三個橙子2个洋蔥一個醬油少許克姜50克料酒100克牛肉乾的做法準備好醃製的材料,奇異果越生越好,越酸越好。切碎,不用去...
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发表于:05-13
用料千岛湖淳牌鱼头半片肉末酿鸡蛋豆腐2条豆腐150g肉末泡发香菇6朵笋或茭白片一根红椒青椒适量青蒜叶适量生姜大蒜葱头适量八仙辣酱两大勺黄豆酱两大勺蚝油鲍汁适量花雕适量麻油适量勺...
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发表于:12-14
用料蜜糖豆乾照燒汁醬油芝麻烤豆乾的做法豆乾底面塗上照燒汁一個個分佈鋪在烤盤200度,上下火,10分鐘塗上醬油&蜜糖,烤5分鐘反面,塗上醬油&蜜糖,撒點芝麻,烤5分鐘小贴士照燒汁多一點...
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发表于:03-11
吃禾然的有机豆瓣酱和酱油已经好几年了,源于它的有机和健康成分。在陕西乾县一带家家户户都做素酱辣子,材料简单过程简单,吃面条吃馒头吃米饭都可以来一勺,酱香浓郁超级下饭。今天就用有机...
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发表于:06-06
学生时代,我们常常听人举例子讲,鲁迅先生说过......好像鲁迅先生承包了所有的名言警句。而在中国美食界,也有这么一位“鲁迅”,好像包办了所有民间美食,我们在外旅游,常常能够听到当地特色美...
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发表于:11-19
这个是跟一个外国厨师视频学的觉得挺好玩的。味道还不错哦用料鸡腿2只圆葱1/6大蒜2瓣黑胡椒适量盐适量红酒1/2杯黄油适量橄榄油适量乾坤鸡腿的做法鸡腿,大蒜,圆葱1.先处理下鸡腿上的油,油...
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发表于:06-21
第一次听说这道菜以为是什么配料名贵做法麻烦的绝世大菜,,Ծ^Ծ,,结果上菜一看……好么麻酱拌白菜……╮( ̄▽ ̄)╭黄桑您真好养→_→这道菜说到底就是麻酱口调的好其他都不是问题快手简单...
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发表于:12-06
用料面条1份醋5勺大葱1根鸡蛋1个香油1勺脂油1勺酸汤面调料包0.3包(根据水量)乾州酸汤面的做法鸡蛋加温水搅匀,用电饼铛煎蛋饼蛋饼煎好切菱形葱切葱花,注意大小最好切一样下面条,面条熟了捞...