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发表于:04-24
还是上初中的时候,我家二姐的闺蜜被分到了家门口的包子铺做包子。她时常到我家来教我怎样包包子更好看~所以从那个时候,我就学会了包包子了。用料猪肉馅250克料酒1/2勺生抽2勺盐5克葱姜若...
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发表于:04-16
瘦身人群尽量少摄入碳水化合物,多摄入优质蛋白质,进而才能消耗掉身体中多余的脂肪。我制作的这款生煎包,其中的馅料有鸡蛋、海虾仁、豆干,均属于优质蛋白质;另外配加了韭菜,它含有高纤维及维...
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发表于:01-01
用油炒的方式试了好几次,几乎每次出锅后表面的油量都让我觉得很腻,外面的花生衣都去掉才吃的。昨晚睡不着,于是就拿出来用烤箱试试,结果还意外的达到了我的要求:表面无油,但依然香脆。用料花...
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发表于:03-14
肥肥美美,圆滚滚油滋滋看着就喜庆的豉油鸡,有谁不爱呢?用料嫩整鸡1.2kg左右一只生姜5-6片葱能打成葱结的长度蒜瓣2个生抽4tsp老抽1tsp广东米酒/玫瑰露1tsp桂皮1条香叶3片丁香5粒蚝油1tsp(...
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发表于:02-07
又想减肥又不想饿肚子,那就吃这个吧~用料生菜、鸡蛋、豆芽、莴笋、胡萝卜、盐、黑胡椒末低卡低脂刮油生菜卷的做法准备好材料,洗净备用。莴笋、胡萝卜切丝、豆芽摘好,分别焯水至断生,鸡蛋煎...
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发表于:08-15
自己还蛮喜欢吃花生小小酥的,之前按照Sammy的黄油版方子做了几次,口味很不错,但是黄油高糖高热量啊,对于我这个一心想要减肥的吃货来说,每次下口都是满满的罪恶感,于是决定做一个素油版的小...
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发表于:03-31
烤箱160℃预热10分钟,放入烤箱中层,上下火,热风循环,25分钟用料低筋面粉250克花生碎35克(可以多放)植物油50克全蛋液40克左右淡奶油50克(没有淡奶油可以再加一个全蛋)细砂糖40克小苏打1克低油...
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发表于:05-21
为了记录用。用料老式酵母材料高粉(新良)150克中粉50克酵母4克砂糖15克水150克主面团材料高粉200克中粉50克盐3克全蛋1个花生油(玉米油)40克水(具体看面团情况)30-40克低油低糖老式面...
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发表于:12-09
一个喜欢吃甜食的减肥胖子,因为减肥不太敢出去买甜食,就喜欢自己捣鼓,第一次做花生酥,没有想象中的那么难,只要有时间随时都可以做~用料低筋面粉200克鸡蛋1个糖粉60克花生碎70克泡打粉2克玉...
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发表于:07-20
本宝宝是一个怕胖的吃货,好纠结这个太甜那个太油。只好自己做了。这款对于喜欢香酥口感有不想太甜的朋友简直就是福音。成品拍照时我边拍边吃,拍着拍着发现快吃完了😂用料低筋面粉120g黄...
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发表于:06-18
可做3个450g平顶吐司(4个用1.35倍量做)【180升风炉参考】3个450g吐司+一盘halfsheet的软欧或小面包预热350F,入炉后350F36分钟软欧或小面包需要在20-25分钟时取出原方来自吴克己老师,根据...
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发表于:07-04
另一个桃酥方子:特点一样,都是香酥简单好吃的喜欢哪个做哪个,这个不用放海盐用料Jsfinca杏仁粉100g无铝泡打粉约2g食用小苏打粉约2g软化的固态猪油50g香葱的葱花葱白碎适量若干赤藓糖醇(二...
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发表于:04-07
资深吃货兼健身达人,美食与身材缺一不可。只能自己琢磨低油低糖的各种小食。从小喜欢桃酥,加上花生的点缀更是满嘴留香。这次试了用红糖做,减油减糖,美味与健康兼得。用料玉米油80克红糖30...
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发表于:03-08
花生酱的另一种吃法,做进饼干里,这款低糖低油,主要是操作也是方便的,小白都能烤,闲着没事烤起来吧,比起其他类饼干不是很甜,黄油也不是很多,下午茶必备用料低粉140克克奶粉20克克玉米淀粉20克...
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发表于:11-10
最近在减肥!豆浆喝起来也健康,做吐司面包营养丰富!这款吐司很不错哦!低油养生对胃负担小,还可以做三明治🥪呢!口感很好,淡淡的味道!组织也挺细腻~豆浆打多了可以喝掉,没办法给你多少水~不想做豆浆...
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发表于:05-09
最近在减肥,这款吐司不错,豆浆对身体特别好,低糖低油的吃起来负担也小,可以做成三明治哦!我其实口味比较重,这个吐司味道真的蛮淡的,刚入口感觉没啥味,但细细品来真的有豆浆的豆香味,平时不爱喝...
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发表于:04-23
加了葡萄干的花生酥口感丰富,简单的食材随处可见,操作起来很快手,更是一款健康的小零食!花生可换成核桃等其他坚果,葡萄干也可换成蔓越莓等果干!(蔓越莓不用水浸泡)有厨友留言不加泡打粉是否可...
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发表于:11-29
最近自己和家人都喜欢上花生酥,没有烤箱,就试着用空气炸锅做,但是因为炸锅和烤箱容积不同,各人口味也不同,每次参照别人的食谱做要增增减减的,容易出错,所以就写了这个食谱。用料低筋面粉150...
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发表于:02-03
我是真实的脑洞大开奇奇怪怪用料低筋面粉250克水油15克黄飞红麻辣花生50克荷美尔火腿2片酵母3克盐3小勺低糖低油麻辣花生火腿司康的做法买不到泡打粉只好做酵母版了(心疼我的酵母哈哈哈...
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发表于:04-20
第一次尝试写下自己的制作过程,借鉴了淡然-微笑的葡萄干花生酥(低糖低油版),谢谢。用料低筋面粉185克鸡蛋40克(多的蛋液留着刷表面),红糖(我用的古方红糖)60克葵花籽油75克无铝泡打粉3克...
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发表于:03-24
美式经典,酥皮软心巧克力布朗尼Brownie,传说中的“能量炸弹”😄本食谱是本地白人朋友介绍的,用黑豆罐头代替原本的黄油,口感很湿润,吃起来不会干,黑豆有丰富的膳食纤维也容易🈶饱腹感,是非常...
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发表于:07-04
特点就是酥酥酥酥酥——香香香香香——简单简单简单简单——搅一搅、拌一拌、烤一烤、晾一晾满屋香酥,停不下来!用料Jsfinca杏仁粉100g洋车前子壳粉10g无铝泡打粉约2g食用小苏打粉约2g软...
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发表于:04-29
用料花生50克白芝麻20克黑芝麻100克白砂糖30克猪油(或色拉油、黄油)30克低糖低油芝麻花生馅(小美版)的做法烤箱预热150度,烤15分钟,期间翻面花生入主锅,6秒速度3反转,去皮清空主锅,放入去皮花生...
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发表于:03-16
喜欢吃花生酱,但一直不敢买超市的,不知道用的油含不含反式脂肪,也知道不会像自己一颗颗挑拣花生,所以自己做,满足了食欲也健康放心!做起来很简单,味道浓郁非常香!因为没准备要发的,所以有的图没...
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发表于:08-26
自用改良食谱。1000g,3-4人份。味道极佳!且基本不粘锅。用料大阪烧本体⬇️生菜600g敬松庄园扁桃仁粉30gViva亚麻籽粉30克洋车前子壳粉8g鸡蛋4个水200ml大阪烧酱汁⬇️健哥蛋黄酱10g三不加生...