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  • 藜麦乳酪核桃贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-06
    这个贝果没有用到黄油,面团部分麦香加上核桃香,外皮劲道,内馅是奶酪的香甜加上藜麦的丰富口感,一口咬下去,味道丰富又惊艳,很是好吃。用料藜麦乳酪馅奶油奶酪120克糖粉17克煮熟的藜麦25克核...
  • 健身减脂面包—黑麦藜麦乳酪贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的健身减脂面包—黑麦藜麦乳酪贝果方法
    发表于:01-28
    贝果🥯永远是我热爱面包中的一个(另外还有长时间低温法棍、碱水面包)因为对发酵温度和湿度要求不是很别高,在没有专业发酵箱和烤箱的情况下依然可以做好这款贝果相对很少油少糖,又加入了增...
  • 全麦核桃乳酪软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃乳酪软欧包方法
    发表于:04-23
    丰富内馅的软欧包,一口咬下去非常满足。用料高筋面粉(烫种)20g盐(烫种)0.5g水(烫种)20g高筋面粉(面团)123g全麦粉(面团)15g盐(面团)1.5g细砂糖(面团)9g酵母(面团)1.3g纯牛奶(面团)115g...
  • 核桃贝果如何做才美味,怎么做核桃贝果简单又好吃
    发表于:04-16
    没有一口好牙但有一颗热爱贝果的心现在店售的贝果种类有点多胖胖的软软的有空气感断口性好的但这却不是我爱的贝果个人还是更喜欢有嚼劲的表皮有没有钻石纹不重要翻了很多方子大部分需...
  • 核桃提子乳酪黑麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃提子乳酪黑麦欧包方法
    发表于:03-04
    用料高筋面粉200克黑麦粉80克水120克黄油20克糖(入面团)30克酵母5克盐2克奶粉5克鸡蛋1只碎核桃仁(生核桃)2大把葡萄干或提子干2大把朗姆酒或葡萄酒2勺糖粉5g奶油奶酪120克牛奶30克糖(入奶酪...
  • 夏日狂欢蜜桃乳酪贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日狂欢蜜桃乳酪贝果方法
    发表于:05-23
    前两天自己熬了超多蜜桃酱,顺便还做了蜜桃茶,那就消耗一下!原方子灵感来自@是你静哥!是我的宝藏!!用料面团部分红磨坊全麦粉110g山茶花高筋粉100g鲜酵母5g盐2g0卡糖5g蜜桃茶(任意液体)110g左右...
  • 山核桃贝果如何做才美味,怎么做山核桃贝果简单又好吃
    发表于:01-17
    用料山核桃50g三温糖1大匙高粉(大磨坊)300g干酵母(红装燕子)1小匙盐1小匙焯贝果用白砂糖1大匙水200ml山核桃贝果的做法所有材料充分混合揉匀,开始一次发酵(70分钟)分割,滚圆,松弛15分钟取出一个...
  • 「好吃不胖」🥯全麦甘薯红豆核桃奶酪贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的「好吃不胖」🥯全麦甘薯红豆核桃奶酪贝果方法
    发表于:06-11
    📖配方参考《藤田千秋的甜贝果和咸贝果》书中:【核桃全麦贝果】‣面胚(步骤①)【甘薯贝果】‣馅料(步骤②)………………………………………………………………【2020.07.01】第一次配方改良...
  • 黑麦蔓越莓核桃乳酪软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦蔓越莓核桃乳酪软欧方法
    发表于:12-27
    在上海读书时,有家面包店叫麦子木盒,挺小众的一家店。店里的全麦提子乳酪欧巴和橙香布里欧修最好吃,回家之后把它们复刻出来,是很好吃也健康的,希望你们也喜欢。另注:第一次创建菜品可能不够...
  • 全麦可可无花果核桃贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦可可无花果核桃贝果方法
    发表于:03-17
    〈要素过多的贝果〉🌱使用此菜谱前请阅读底部小贴士。用料高筋面粉190克全麦粉50克可可粉10克盐4克酵母1.2克蜂蜜12克水125克无花果50g核桃仁25g煮糖水1升水+40g糖全麦可可无花果核桃...
  • 枣泥核桃糕/三色藜麦山药核桃糕/紫薯麦片核桃糕食谱大全及做法,烹饪好吃的枣泥核桃糕/三色藜麦山药核桃糕/紫薯麦片核桃糕方法
    发表于:10-05
    核桃补脑系列,以下操作详细写枣泥核桃款,其他引申出来的品种最后简单说明材料的替换做法一样用料红枣肉250g核桃仁250g黄油25-40克水调开淀粉即可木薯淀粉25克麦芽糖200克枣泥核桃糕/三...
  • 正宗美味的全麦乳酪核桃软欧怎么做
    发表于:10-20
    用料高筋面粉350克盐8克糖50克酵母7克全麦粉20克奶粉50克波兰酵种300克牛奶160克鸡蛋一个超大的(75g左右)黄油35克核桃100克小蜜豆100葡萄干每个面团整形时放几颗干奶酪340克糖粉40克...
  • 「小美」切达干酪核桃全麦贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的「小美」切达干酪核桃全麦贝果方法
    发表于:01-23
    为了消耗切达干酪,突发奇想把它揉到贝果里,成品浓郁的芝士味超级香,核桃的加入增加了口感。用料金像面包粉230克红磨坊全麦粉70克水180克白砂糖8克盐3克鲜酵母9克核桃50克金凯利淡味切达...
  • 小麦胚芽核桃全麦贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的小麦胚芽核桃全麦贝果方法
    发表于:01-05
    烤了一盘小麦胚芽周末做吐司,闻到胚芽的香味想到姑娘爱吃贝果就参照「时了台湾额上海宁」的贝果方子,稍微调整一下✌🏻用料小麦胚芽15克高筋面粉250克全麦粉30克酵母3克细砂糖6克盐5克牛...
  • 核桃巧克力奶酪贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃巧克力奶酪贝果方法
    发表于:11-25
    书上看的配方,自己蛮喜欢就分享一下。书里原名叫核桃巧克力奶油贝果。其实就是一个很好吃的贝果抹酱,很适合冬天,很满足也很饱腹。配方有变动。原方用料抹酱奶油奶酪100克细砂糖18克朗姆...
  • 核桃橙贝果如何做才美味,怎么做核桃橙贝果简单又好吃
    发表于:12-19
    用料高筋面粉300克酵母1克糖18克盐3克水158克炼乳10克橙15克核桃20克核桃橙贝果的做法面团揉至光滑分割成80g左右滚圆松弛擀成牛舌状后自上而下卷起,首尾相接,收口捏牢最终发酵煮糖水后...
  • 全麦乳酪核桃面包「手揉」食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦乳酪核桃面包「手揉」方法
    发表于:02-18
    跟下厨房里的各路大咖们学了各种面包,最近爱上了全麦,虽然本人喜欢无糖无油健康款,但家里有人要求吃甜的,还要加乳酪的,于是自创了这款面包。这个菜谱主要是给自己存一份,形象一般,味道很赞,请...
  • 藜麦贝果如何做才美味,怎么做藜麦贝果简单又好吃
    发表于:10-18
    今天我向大家推荐一个快手早餐,做起来简单又方便。这个早餐是我在假期时实验着做给儿子吃的,没想到一次就成功了。您也可以试一试。它既可以象汉堡那样切开夹菜夹蛋,也可以象我这样创新一...
  • 全麦藜麦贝果(无油咸贝果)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦藜麦贝果(无油咸贝果)方法
    发表于:02-06
    用料高筋面粉200克全麦粉50克水139克糖10克盐5.5克酵母2.5克熟藜麦20克全麦藜麦贝果(无油咸贝果)的做法藜麦提前浸泡30分钟,煮至冒出尾巴,没有白芯,捞出控干晾凉待用。将高粉、全麦粉、水混...
  • 燕麦核桃乳如何做才美味,怎么做燕麦核桃乳简单又好吃
    发表于:10-14
    用料燕麦50克核桃50克大枣4-5粒燕麦核桃乳的做法将燕麦50克加入主锅,加500水,15分钟,120度,速度1烹煮加入熟核桃仁(可以事先用烤箱烤熟,如果生核桃就和燕麦一起下锅煮)加入去核大枣4-5粒15秒,...
  • 南瓜全麦核桃乳酪软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜全麦核桃乳酪软欧方法
    发表于:07-10
    全麦粉放的比较少~用料高筋面粉240克全麦粉10克糖25克盐2.5克南瓜泥100克牛奶75克根据面粉状态自行调整上下20克黄油25克核桃适量鲜酵母7.5克馅料奶油奶酪100克南瓜泥100克南瓜全麦核桃...
  • 藜麦贝果🥯如何做才美味,怎么做藜麦贝果🥯简单又好吃
    发表于:04-24
    用料高筋面粉150克酵母3克水若干克糖10克盐5克全麦面粉150克黄油12克藜麦100克泡煮淋干水分藜麦贝果🥯的做法不要把面团和稀了,和面途中一直降温,正在手持风扇为面团小主把凉。面团80g一...
  • 无糖油核桃全麦贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖油核桃全麦贝果方法
    发表于:05-17
    在贝果界摸爬滚打了十几次,终于做出了表面光滑的完美贝果~小兴奋,开心就要一起分享~用料高筋面粉230克全麦粉70克盐3克酵母3克水180克核桃碎50克糖8克(如果喜欢有点甜味,可加。无糖不加)水(煮...
  • 桑葚核桃和桑葚奶酪藜麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的桑葚核桃和桑葚奶酪藜麦吐司方法
    发表于:04-07
    又是紫色[调皮]对,我真的是看见紫色就不能罢手的那种人。而且紫色食物是补肾的,女人过了35岁便开始肾虚,所以我觉得可以这样食补。而且做面包时也盼望着一份惊喜。前一天买了些桑葚想着如...
  • 核桃乳酪包如何做才美味,怎么做核桃乳酪包简单又好吃
    发表于:02-05
    用料高筋面粉300克全麦粉100克水200克蛋液50克盐3克干酵母4克黄油25克核桃90克奶酪馅奶油奶酪140克奶粉20克糖粉30克核桃乳酪包的做法将面团揉成粗膜加入黄油继续搅打至完全加入烤过的...