-
发表于:12-12
如果由于各种原因,你家里或者学校里没有打蛋器(我家很多打蛋器但是我找不到他们的零部件,也不想洗打蛋头😂),但是你想吃蛋糕,手动打发10分钟,你也可以实现蛋糕自由。用料鸡蛋2个面粉大约10克...
-
发表于:04-18
这大概是个想清空冰箱的计划,然而由于佛跳墙材料不足然后又一直买买买,导致清空计划落空的故事😅。这个菜谱是主要来参考bilibili的农师傅+李子柒,通过反复对比+食材性价比得出的最适用我...
-
发表于:06-16
就是想做点下酒菜或者下剧菜😛用料菜场杀鸡摊买的新鲜鸡爪60块酱油4汤勺就是吃火锅那种糖3汤勺泰式鱼露5勺米醋2瓶鸡精适量大蒜8粒泰式辣椒适量我口重很多好吃到停不下但是做一次就不...
-
发表于:11-01
这个应该是夏天里出现在我家餐桌上频率最高的菜式之一,基本请盆友来吃饭都会做。很多人都说……以前都不吃秋葵的,哈哈哈哈~原来可以这么好吃。关键是超级快手,还能分分钟提高餐桌逼格呀~用...
-
发表于:09-07
小孩挑食,要变着花样来做菜,但又不想麻烦,就做个暖胃碗仔翅吧。反正家里有什么材料就放什么,材料不用太纠结,所以是但啦,随喜😂用料香菇4朵粉丝1把木耳6朵鸡胸肉1块鱼肚(花胶)若干鸡蛋1个蚝油2...
-
发表于:07-05
使用18厘米的活底圓形蛋糕模參考原始食譜:用料蘋果(小個兒的嘎啦果Gala)4濕料雞蛋2糖(我用的是椰子花糖,其他白砂糖、紅糖都可以))30克(原方45克)融化黃油18克全脂牛奶90毫升乾料斯卑爾特小麥麵...
-
发表于:11-11
红豆沙自制和枣泥自制,都需要一口不粘锅,然而我没有,这个版本需要一个小时,比起手炒版本,是偷懒的我需要的就拍了一个图,步骤看文字吧用料红豆若干水熟油若干白砂糖若干,也可以不放自制红豆沙...
-
发表于:04-04
这眼神,这龅牙,虽然小朋友下口很Happy.但是。。。现在下刀的时候还有有点怪怪的😂😂😂用料土豆一只酥皮puffpastry2张疯兔土豆饼~看着傻傻的,但是很好吃哦~看到就想笑的做法一只大土豆炖烂...
-
发表于:04-22
说起香菜,这是个神奇的存在,爱的很爱,不爱的很厌恶,个人而言挺爱香菜的,正好在浏览香菜的黑暗料理,又正好家里有香菜,想着说要不用香菜做蛋糕试试?于是就诞生了以下这个蛋糕,用的是6寸戚风的方...
-
发表于:01-16
蒸健康~不上火~希望2020心想事成。用料鸡蛋2个橙子1个玉米油10克蜂蜜10克细砂糖10克低筋面粉50克芯想是橙~蒸蛋糕的做法两颗中等大小的鸡蛋,蛋清蛋黄分离。橙子对半,切出约半厘米的完整橙子...
-
发表于:06-26
是但就是粤语中的随便就是家里有啥材料抄啥用料面条2份生抽4勺盐适量蚝油1勺火腿肠1根洋葱半个牛肉粒100克是但炒面的做法火腿肠切段肥牛肉切小块洋葱切好面烧开水过一下沥干备用油锅...
-
发表于:09-22
这款屋顶蛋糕,我是真不想做第二次。倒不是多么难。而是做一次要准备的各种材料太多了。看看它长长的配料表就知道。又是巧克力蛋糕片,又是奶油霜,又是巧克力淋酱的。配料列出来有二十多样...
-
发表于:02-14
这道菜是在东京的一家湘菜馆吃到过类似的,老公念念不忘,就想仿做一下。但是我吃不了辣,老公胃不太好也不敢吃太辣的。又很喜欢炒菜带着辣椒炝锅的香气,就尝试了各种办法,最后找到了这种保留...
-
发表于:06-02
因为老公不喜欢吃戚风蛋糕胚等很轻盈地、一大坨实则没多少量的蛋糕,所以我一直在摸索着多放面粉的蛋糕,无意间发现蛋糕店里切成一块块的称着卖的蛋糕叫“重油蛋糕”,就来下厨房翻了好几个...
-
发表于:12-12
用料鸡蛋个八角个抹茶蛋糕卷(戚风但是打发蛋黄版本)的做法1—蛋白用糖第一次尝试4023...
-
发表于:04-20
上周妈妈买了味多美蛋糕卷,馋死了,终于等到周末,做个低碳水无糖蛋糕卷,吃爽了。用料蛋糕杏仁粉1杯粉状赤藓糖醇1/4杯可可粉2汤匙姜粉2茶匙肉桂粉1茶匙丁香粉1/4茶匙黄原胶粉1茶匙鸡蛋(蛋清...
-
发表于:06-14
很火爆的一款芝士蛋糕,表面像是烤焦了,但是内里却是很柔软哦。冷藏后的巴斯克冰凉冰凉的,口感更像冰淇淋。这款蛋糕超级好做,不需要打发,搅拌搅拌就OK了,芝士控们千万不要错过图文来自“美晨...
-
发表于:08-09
记录三餐,早午都要好好吃,宿舍党也要好好吃!少食多动七月可是还要拍毕业照好焦虑!用料一日三餐咯加油胖但是想要健康减肥的旺旺大米饼儿的做法自己做过的肉松自己做过的小餐包...
-
发表于:04-19
用料黄油30克奶油奶酪(Creamcheese)180克牛奶/奶粉2汤勺砂糖3汤勺鸡蛋3个海盐1克青柠/柠檬汁1/4个水2汤勺丑丑但是好吃的海盐芝士蛋糕的做法这里是要用到的材料。我家没有磅秤所以大概...
-
发表于:01-26
用料鸡蛋4个细砂糖130克香蕉(去皮后)280克巧克力50克牛奶60克可可粉20克低筋面粉240克泡打粉2克小苏打粉2克玉米油100克我很丑但是我很温柔的香蕉巧克力蛋糕的做法香蕉去皮放入保鲜袋...
-
发表于:05-28
本人是烘焙小新手,最近热爱做吐司,但是由于租房子住,所以没有买厨师机。大家都知道手工揉面要揉出膜真的很痛苦,并且吐司面包的面团水分含量并不低,揉出膜更加费时费力。我之前也参考了很多...
-
发表于:08-26
关于红丝绒蛋糕的起源,众说纷纭。最富有戏剧性的说法是——1959年左右,一位女客人在纽约的华尔道夫(Waldorf-Astoria)酒店用餐时,品尝到了红丝绒蛋糕的美味。这口感让她久久难忘,于是她向酒...
-
发表于:09-29
突然要做的用料鸡蛋3个低筋面粉60g牛奶35克植物油25克糖粉40克甜甜圈蛋糕好吃但是粘模具为毛的做法鸡蛋黄和牛奶,植物油混合均匀加入低粉,混合成无颗粒的面糊打发蛋白,糖粉分三次加入,一份...
-
发表于:12-28
今天请假,和小梁哥一起办事。中午十二点的太阳下,大重庆气温绝不下四十度。小梁哥给出了极好的提议,李米线.泡椒味。。。。。。大重庆人人都知道,会把人辣废掉,却人人依然虽千万人,吾往矣。...
-
发表于:09-26
BOSS级大寒潮一来,买来的水果都没人碰,眼瞅着香蕉熟的都要黑化了,只能拿来烤蛋糕了。之前做过重油的香蕉玛芬蛋糕,放泡打粉的那种,这次换个思路,做的是全蛋打发海绵蛋糕,加入香蕉泥,不再加牛奶...