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发表于:12-27
红烧肚裆是传统本帮菜。将其改良一下做成鱼香口味,则迎合更多人的喜好;配上米饭,相得益彰。用料白菜帮4片青鱼腹部肉250克姜末1/2小勺蒜末1/2小勺葱末1/2小勺泡辣椒1个陈醋1大勺酱油1大勺...
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发表于:07-21
外皮酥脆,鱼肉如豆腐般嫩滑且鲜美,不吃鱼的也会爱上哦。用料九肚鱼500克姜1片香酥九肚鱼的做法九肚鱼清洗干净,去头去尾,取出中间鱼骨,切块备用;(九肚鱼取骨清理可以让店家帮忙处理,拿回家清洗...
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发表于:03-09
用料鱼肚400克泡椒4个小米椒2个泡姜1块老姜1块泡葱头3个泡胡萝卜1块郫县豆瓣1勺料酒4勺莲白4片火爆鱼肚的做法没想到鱼市有卖鲜鱼肚的,赶紧买了一份将每一个鱼肚都翻过来,有皱褶的位置洗...
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发表于:08-14
一个鸡先煲汤,鱼肚泡一个晚上,切小粒,鸡汤里面放泡发好的鱼肚粒煮20分钟,放点蟹柳,调味放点盐,胡椒粉,煮开勾芡,最后淋蛋白,最是喜欢盛碗里放点香菜用料鱼肚鱼肚羹的做法一个鸡先煲汤,鱼肚泡一个...
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发表于:04-28
用料泡椒个花椒粒姜片料酒勺盐克鱼肚一斤郫县豆瓣勺泡椒鱼肚的做法鱼肚洗干净,大的要改刀,加盐和料酒码好。准备泡姜泡椒花椒蒜,郫县豆瓣,切点芹菜热锅凉油下佐料炒香,放鱼肚炒鱼肚炒两分钟...
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发表于:12-26
不用淀粉不用鸡蛋,鲜嫩可口新高度看着红彤彤,其实不辣。家有十岁小崽如是说。用料草鱼肚400g姜片五片葱白五段花椒20粒小米椒2个葱沫1根料酒1勺盐5+3克糖3克郫县豆瓣酱1勺酱烧鱼肚的做法...
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发表于:08-29
鱼肚有美容营养功效,多数用它煲仔焖或做成鱼肚羹汤吃用。今日我用它煲鲜美的羹汤。用料鱼肚2大块瘦肉200克金银玉米2根玉米粉1饭碗盐适量姜3片鱼肚羹汤的做法两块爆沙干鱼肚浸泡去沙粒,...
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发表于:03-24
老爸出品又一道好吃鱼鱼,好久没刷下厨房,但是做饭美食一直未停。好好记录,把所有家的味道传承下去。用料青鱼中段750g葱花适量蒸鱼豉油适量蒜末适量大葱末适量黄酒适量王家香蒸青鱼肚裆的...
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发表于:12-30
用料鱼肚300克红枣10颗盐3克鸡蛋2个鱼肚汤的做法把干鱼胶(长长的)剪短或者砍断,砍成一碌碌起锅倒油,多倒油,油温八成热后加入鱼胶,炸成这样捞出。加入事先准备好的清鸡汤加入红枣,鸡蛋。小火...
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发表于:05-05
用料鱼条菜脯小香芹姜(也可不放,鱼够鲜的情况)九肚鱼的做法鱼洗净跟这些配料、再加入一点花生油、味极鲜酱油一同砂锅煮开,好好吃的...
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发表于:12-29
我用的是俄罗斯鲨鱼肚鱼肚高蛋白,口感好!用料鲨鱼肚500克青椒1个葱姜蒜少许耗油1勺盐1勺鸡精1勺炒鲨鱼肚,鱼肚的做法鱼肚解冻洗净切条,青椒切圈锅中烧水,水开后下锅抄一下,'锅中加点料...
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发表于:09-13
九肚鱼,容易煮又好吃,女的补血男的补精!用料九肚鱼1斤盐少许姜少许葱两根料酒几滴酱油适量油适量蒸九肚鱼的做法首先你量米煮饭九肚鱼去头尾内脏(一般买的时候会帮你弄了,所以我们只要洗干...
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发表于:11-10
会根据举报举报不可能,年,你的用料真空装的250克55元袋装100克30元罐装100克30元200:克50元鱼肚的做法不久前小贴士烘干机哔哔哔...
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发表于:12-04
这是一道上海传统的菜肴满满的小时候的味道软糯肥美用料青鱼肚档1付红烧肚裆的做法青鱼肚档刮洗干净切成大块加盐料酒胡椒粉姜片拌匀腌渍半小时炒锅内加入食用油下腌渍好的鱼块煎到表...
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发表于:05-22
年后老妈给装的新鲜鱼肚还有处理好的小鲫鱼~吭吭哧哧从河南驼到上海今晚终于拿出来做了它!因为最近没去超市冰箱里只有小红椒了刚好无辣不欢的我就用这个炒了用料葱1根姜2片蒜2瓣糖少许...
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发表于:12-11
做盐焗鸡剩下俩鸡脚,冰箱还有一小段排骨,于是炖了个小鱼肚汤喝,喝完后嘴巴粘粘的~都是骨胶原啊~!用料小鱼肚10个鸡脚2只排骨1小段(约10CM)黄酒一点点农夫山泉适量盐适量小鱼肚汤的做法小鱼肚...
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发表于:04-14
最近新宠用料鱼肚1盒配料(辣椒/菜椒)适量姜适量酒1勺酱油1勺油适量鱼肚/鱼扣的做法准备了一盒下午才拿出,为赶用,泡会水加快解冻备水烧开滚3分钟左右捞起改刀切小(一般打横对切可)热锅爆姜及...
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发表于:04-14
【食材介绍】查看百度,教科书上说:鱼肚就是鱼胶,但是部位不同我也不知道该怎么介绍,反正闽南人叫鱼的胃就叫鱼肚,各位各自理解吧!用料鱼肚500克料酒3勺姜3片生抽2勺蒜5瓣红椒1个青椒1个草菇1...
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发表于:04-03
市场买鱼,看到鱼卜超大,老公喜欢吃鱼卜,就买回来了。本来想煲汤吃,补补胶原蛋白,但他提议来个清蒸鱼卜,想豉汁蒸,但无豆豉,就来个葱香鱼卜吧,一样美味😻用料鱼卜半斤葱花少许盐酱油姜丝葱香鱼卜...
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发表于:09-28
担心爆炒鱼籽鱼肚的上火和腻,那么,就试试这道韭香鱼肚吧!鲜香,有味!用料鱼肚15个韭菜花250g料酒1勺生抽1勺葱姜蒜若干韭香鱼肚的做法鱼泡洗干净,刺破放掉空气;韭菜花洗净切成3厘米段。锅里放...
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发表于:06-07
用料大葱半根蒜2瓣干辣椒3个姜2片鱼肚200克蚝油1勺酱油2勺老抽2勺葱爆鱼肚的做法葱姜蒜切好备用鱼肚洗好。切片鱼肚热油下锅。翻炒十五秒捞出。重新加油。放入葱姜蒜。加入酱油老抽耗...
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发表于:10-28
临时想吃就做出来了用料黄豆芽个人克鱼肚个人调料:盐、鸡精、糖、酱油、蚝油、料酒、海底捞火锅料低、海椒、花椒、辣椒面配菜:酸姜、泡椒、葱蒜、香菜水煮鱼肚的做法放少许盐腌制一下后...
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发表于:06-07
生活在沿海城市每天去市场面对各种各样新鲜的海鲜心里蠢蠢欲动~喜欢买买买回家开干。九肚鱼,潮汕地区人又称硬鱼即使它是软趴趴的。用料九肚鱼数条炸粉一盒芹菜粒少许根香炸九肚鱼(豆腐鱼...
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发表于:03-23
下酒菜就盘它!用料鱼肚1份黑木耳5朵彩椒2个大葱1节生姜2片大蒜2瓣爆炒鱼肚的做法准备食材,鱼肚洗净清水加2片生姜,加入料酒烧开加入鱼肚15秒左右沥水捞出备用锅内蒜瓣爆香加入黄瓜,黑木耳...
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发表于:10-05
汤水鲜甜,原汁原味用料九肚鱼7-8条咸菜适量芹菜1根九肚鱼汤的做法咸菜洗干净切丝,下锅翻炒一下,加入冷水。水滚后,下九肚鱼。等汤变成白色再加适量盐和芹菜。...