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  • 果仁辫子包如何做才美味,怎么做果仁辫子包简单又好吃
    发表于:01-17
    用料高粉200g果仁碎50g(话梅肉,大杏仁,腰果,葡萄干等量打碎即可)牛奶130ml酵母3g白砂糖20g盐少许鸡蛋1个黄油20g果仁辫子包的做法黄油前的所有材料揉匀至稍具延展性,加入黄油揉至可拉出透明...
  • 榛子杏仁腰果酸奶胡萝卜辫子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的榛子杏仁腰果酸奶胡萝卜辫子面包方法
    发表于:07-27
    低油低糖,健康美味。胡萝卜补充维生素、膳食纤维。酸奶补充肠道益生菌。榛子杏仁坚果,健脑乌发亮眼睛。用料面粉500克胡萝卜泥100克酸奶150一杯白糖50克盐2克榛子若干杏仁若干腰果若干鸡...
  • 花生杏仁酱辫子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的花生杏仁酱辫子面包方法
    发表于:12-19
    在孟老师的方子上改了一点点。用料(中种)高粉220g(中种)干酵母3g(1/4勺+1/2勺)(中种)水135g(主面团)高粉30g(主面团)细砂糖30g(主面团)盐1/4勺(主面团)水20g(主面团)花生酱(无颗粒)70g(装饰)蛋白22g(装饰)糖...
  • 蛋白奶油辫子包(四股辫子)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋白奶油辫子包(四股辫子)方法
    发表于:08-04
    编这个菜谱,主要是为了四股辫子的编法,今天的这种编法,编好后,表面是平的,非常适合制作吐司,可以避免因辫子高低不同,导致上色不匀的问题发生。同时,这款四股辫子,又比三股辫子宽了很多,方便吐司...
  • 地道的花辫子面包怎么做,如何烹饪花辫子面包才更好吃
    发表于:06-04
    感觉男生编辫子的手超级性感,哈哈哈,太自恋了用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶90克酵母5克盐2.5克细砂糖50克黄油38克奶油45克芝麻少许克花辫子面包的做法(图片的低粉打错了,应该是高粉请忽略...
  • 五瓣辫子包如何做才美味,怎么做五瓣辫子包简单又好吃
    发表于:01-17
    用料红薯泥180克高筋粉400克黄油40克糖40克盐4克酵母5克牛奶150克五瓣辫子包的做法所有材料搅拌成团放入面包机选择甜味面包程序5烧色浅。重量900克按启动/停止键,面团开始搅拌搅拌好的...
  • 辫子排包如何做才美味,怎么做辫子排包简单又好吃
    发表于:09-15
    非常经典的方子,非常受欢迎的包包,第一次被点名要求再做的品种,看看材料就知道好吃了。葡萄干提前用温水泡10分钟,洗净后擦干使用,美国杏仁切成碎粒。用料面包材料:高粉300g细砂糖36g盐4.5g...
  • 「轻松编辫子」蓝莓黄桃果酱辫子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「轻松编辫子」蓝莓黄桃果酱辫子面包方法
    发表于:10-17
    很好吃的一款水果面包,松软的面包体里面夹了无花果酱,表面放有酸甜的蓝莓,还有糖水黄桃,甜度适中,蓝莓烘烤之后会爆浆,超级诱人。这次用的编辫子的方法没什么技术含量,手残党也应该可以轻松做...
  • 奶香杏仁辫子面包(五股辫)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香杏仁辫子面包(五股辫)方法
    发表于:10-22
    用料高筋粉180克低筋粉20克酵母3克细砂糖30克盐3克蛋液50克牛奶85克淡奶油40克黄油20克奶香杏仁辫子面包(五股辫)的做法将除黄油以外的所有原料混合在一起,揉至面筋扩展,表面光滑。加入黄...
  • 地道的辫子面包怎么做,如何烹饪辫子面包才更好吃
    发表于:09-15
    这个配方是我反复做了n多次的经验,不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克(俩个)牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫...
  • 汤种辫子包如何做才美味,怎么做汤种辫子包简单又好吃
    发表于:10-07
    用料高筋面粉220克黄油20克糖30克酵母3克蛋液40克水60克盐3克低筋面粉30克汤种85克汤种用面粉20克汤种用水100克表面刷液用全蛋液适量汤种辫子包的做法汤种用粉与水混合,于小奶锅加热搅...
  • 杏仁片辫子包(直接法)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁片辫子包(直接法)方法
    发表于:09-02
    有半瓶打开的椰汁未用完,于是将它加到面团里做面包用料高粉300牛奶100椰汁100-120(看面团的湿度适当增减)糖30盐4黄油25杏仁片辫子包(直接法)的做法面包机揉面30分钟、摔面,一发90分钟后分割...
  • 辫子包、栗子塔、葡萄酒(芒果)果冻食谱大全及做法,烹饪好吃的辫子包、栗子塔、葡萄酒(芒果)果冻方法
    发表于:07-02
    图片来自网络,仅供参考辫子包、栗子塔、葡萄酒(芒果)果冻的做法看看看...
  • 甜面团——杏仁辫子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的甜面团——杏仁辫子面包方法
    发表于:05-10
    今天更新了下这方子,添加了图片方便参考对照,一目了然,比之前更详细!笔芯…💗💗💗【对了,此方子正好是可做10个的量】注意⚠️想面包松软,细腻,口感好,大部分诀窍在于打面时的面湿度,不同于柔的饺...
  • 三色辫子包如何做才美味,怎么做三色辫子包简单又好吃
    发表于:01-17
    一个面包三种口味用料高粉200g牛奶110ml白砂糖20g盐2克鸡蛋1个(留1/4刷表面)酵母2g黄油20g三色辫子包的做法除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜大...
  • 地道的果酱大辫子怎么做,如何烹饪果酱大辫子才更好吃
    发表于:06-20
    这几天我们这边杏子特别多,孩子不爱吃就做成果酱,果丹皮,来消化,杏干做了两次都在下雨起毛了!用料1细砂糖90克奶粉15克蛋液70克牛奶120克高筋面粉500克水100克2酵母5克盐6克黄油60克果酱大...
  • 奶酪果仁辫子面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-09
    用料面包面团材料:高筋面粉300克鸡蛋1个(30克左右)牛奶130克淡奶油38克细砂糖45克酵母4克黄油20克鸡蛋液刷面团表面盐1克表面奶酪配料:糖粉8克黄油12克低筋面粉18克果仁果干适量奶粉3克奶...
  • 杏仁辫子包如何做才美味,怎么做杏仁辫子包简单又好吃
    发表于:12-13
    用料高筋面粉130克低筋面粉30克牛奶75克糖25克酵母2.5克鸡蛋15克黄油30克盐2.5克老面40克杏仁片少许杏仁辫子包的做法后油法将面团搅打可以拉出薄膜状态。发酵2倍大。分割4份,松弛10分...
  • 巧克力杏仁辫子包(四股)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杏仁辫子包(四股)方法
    发表于:04-02
    最近跟辫子包死磕上了,今天来个四股辫子包菜谱,写出来记录一下。分量:4个左右用料面团材料高筋面粉200克糖15克炼乳15克盐2克酵母3克(夏天2克)奶粉10克可可粉10克蛋液25克好时巧克力酱(可不...
  • 芒果酸奶辫子面包(内含四股辫子方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果酸奶辫子面包(内含四股辫子方法)方法
    发表于:02-17
    这是在海氏@青岛洋洋直播时候看到的方子,一次发酵比较节省时间,正好家里有芒果就顺便用了,成品非常软又有韧性,是我很喜欢的一款甜面包,辫子用了四股,还算漂亮,方子量翻倍,做了6个,可以减半用料...
  • 咖啡辫子包如何做才美味,怎么做咖啡辫子包简单又好吃
    发表于:05-10
    这款辫子包包的特点:口感松软、拉丝细长,早餐配上一杯自制的奶茶,美美哒。用料高筋面粉270克奶粉30克(全脂澳洲进口)速溶咖啡2-3条(越南进口)糖10克(因为咖啡里有糖,故少放)鸡蛋一个盐2克水100克...
  • 辫子面包如何做才美味,怎么做辫子面包简单又好吃
    发表于:10-04
    用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个(一个用于第二步,另一个做全蛋液刷面包胚表面用)糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材,忘记拍黄油了,我用的是安佳原味黄油(7克...
  • 辫子包如何做才美味,怎么做辫子包简单又好吃
    发表于:06-12
    用料高筋面粉250克糖50克鸡蛋50G盐2克奶粉8克酵母5克水110克黄油30克辫子包的做法已介绍过如何用厨师机出手套膜,多观察,做记录,和自己的厨师机和烤箱磨合好是关键。第一次发酵均匀,是关键...
  • 杏仁焦糖辫子牛角包食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁焦糖辫子牛角包方法
    发表于:01-02
    用料1(中种面团)高筋面粉350克牛奶160克干酵母6克蛋液50克用料2(主面团)高筋面粉150克焦糖浆160~200克杏仁片适量糖50克盐5克蛋液适量杏仁焦糖辫子牛角包的做法1将200克砂糖倒入锅中(注...
  • 焦糖酱苹果辫子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖酱苹果辫子面包方法
    发表于:12-09
    焦糖,苹果,肉桂,各种绝配~~总之好吃呀~~这个包原方更偏向于是一个美式的热食的甜点,所以并不像亚式面包那么松软。如果你喜欢松软的也可以将面团按照你喜欢的配方制作发酵,只参考整形和馅料...