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发表于：07-24
为了消耗淡奶油做了这款肠仔包，非常软非常软，而且加了一丢丢的全麦粉，也很好吃。用料汤种高筋面粉10克水40克主面团汤种全部高筋面粉200克全麦粉50克糖25克盐3克淡奶油75克牛奶100克耐高...
![汤种版肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "汤种版肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-14
参考了啊呜老师的肠仔包方子做了汤种版，为了以后用着方便记录一下。用料高筋面粉370克低粉100克酵母5克鸡蛋1个（50克和面，其余刷表面）黄油40克糖40-50克（喜甜的可放至50克）水150-160克盐6克...
![快手松软汤种吐司/肠仔包食谱大全及做法，烹饪好吃的快手松软汤种吐司/肠仔包方法]( "快手松软汤种吐司/肠仔包食谱大全及做法，烹饪好吃的快手松软汤种吐司/肠仔包方法")
发表于：12-29
朋友分享的汤种方子，实在太好用了！关键只需要一次发酵！！！省时还好吃😋！用来做吐司和肠仔包都特别好吃。用料汤种-牛奶100克汤种-高筋面粉20克吐司-高筋面粉260克吐司-酸奶90克鸡蛋1个糖40克...
![正宗美味的肠仔包（汤种法）怎么做]( "正宗美味的肠仔包（汤种法）怎么做")
发表于：02-15
家里常备蜜糖脆皮肠女儿经常会在午后在冰箱里面寻肠仔一个特别爱吃肉又长不胖的小姑娘为她制作肠仔包安用料面团材料：汤种80克制作汤种水75克制作汤种高筋粉15克高筋面粉220克低筋面粉3...
![全麦面包（16%全麦粉）肠仔包简单懒人手残版零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（16%全麦粉）肠仔包简单懒人手残版零失败方法]( "全麦面包（16%全麦粉）肠仔包简单懒人手残版零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（16%全麦粉）肠仔包简单懒人手残版零失败方法")
发表于：10-05
加上全麦粉，粗粮更健康用料全麦粉50克高筋粉250克开水60克自来水120克酵母1克盐1克绵白糖8克玉米油10克全麦面包（16%全麦粉）肠仔包简单懒人手残版零失败的做法全麦粉，高筋粉，盐，糖，倒入面包机...
![葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包方法]( "葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包方法")
发表于：09-27
用一颗爱美食的心去捕抓生活的点滴，把各种普通的食材汇聚在一起，就做成了美味的餐包，今天终于下定决心来制作，话不多说，看步骤！用料耐高糖酵母粉5克总统牌黄油30克细砂糖20克维他奶（麦香味）150...
![超简单！全麦鸡胸肉肠仔包食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单！全麦鸡胸肉肠仔包方法]( "超简单！全麦鸡胸肉肠仔包食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单！全麦鸡胸肉肠仔包方法")
发表于：10-20
⚫️算下来一个热量277大卡，搭配牛奶做早餐🥣超级顶饱。加了鸡蛋和牛奶的面包烤了一屋子香气～全麦面包虽然不及普通面包粉做的软口丝滑，但是对减脂人友好啊！用料鸡蛋1全麦粉170克纯牛奶100克...
![燕麦全麦小面包（燕麦汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦全麦小面包（燕麦汤种）方法]( "燕麦全麦小面包（燕麦汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦全麦小面包（燕麦汤种）方法")
发表于：10-12
给自己备的干粮，无糖无油的面包体，只在烤前刷了点点枫糖水，口感微微咸，适合当主食吃，有了燕麦汤种保湿性也不错，到第二天还是软软滴用料汤种：快熟燕麦片50克水125克主面团：全麦面粉300克水180...
![全麦肠仔包如何做才美味，怎么做全麦肠仔包简单又好吃]( "全麦肠仔包如何做才美味，怎么做全麦肠仔包简单又好吃")
发表于：10-16
当个早餐～😄我是晚上做好面团，放冰箱冷藏发酵，第二天做面包很方便哦。用料干性材料：高筋面粉200克全麦粉50克糖15克盐3克酵母3克湿性材料：牛奶165克玉米油（其他也可）12克表面装饰：蛋液适量香肠...
![地道的全麦汤种怎么做,如何烹饪全麦汤种才更好吃]( "地道的全麦汤种怎么做,如何烹饪全麦汤种才更好吃")
发表于：06-02
汤种的目的是糊化与软化，我所做的全麦大多是采用的汤种来制作用料王后大包细全麦粉400克水405克盐4克全麦汤种的做法具体操作参看顶部视频，先在盆内称好400克全麦粉，在奶锅内称405克水，待...
![低糖低油全麦肠仔包/香肠面包/香肠卷食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油全麦肠仔包/香肠面包/香肠卷方法]( "低糖低油全麦肠仔包/香肠面包/香肠卷食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油全麦肠仔包/香肠面包/香肠卷方法")
发表于：02-28
参考了啊呜511的配方，加入了部分全麦粉，减油减糖也是一样好吃😊加了一点点谷脘粉增强面筋，某宝有卖，不加也可以，用水量请灵活调整。全麦粉可以用高筋粉替代。配方可以做10个小面包。面团44-...
![肠仔包(基本汤种面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包(基本汤种面团）方法]( "肠仔包(基本汤种面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包(基本汤种面团）方法")
发表于：03-22
一直喜欢吃肠仔包，本来想在下厨房这里找教材，发现不是很完善。在网络视频上面发现有完善的所以截图和大家分享一下。步骤可能有一些多，但是看了会发现只是详细一些，其实并不复杂。用料高筋...
![全中种法肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "全中种法肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-18
原本计划按着娟妃老师北海道吐司的方做两个北海道吐司，后来临时改变主意，把准备好的全中种面团摇身一变做成肠仔包面包胚，家里有墨鱼肠，妥妥的配搭起来。用料中种高筋面粉500克细砂糖18克...
![🌭简易快手全麦肠仔包食谱大全及做法，烹饪好吃的🌭简易快手全麦肠仔包方法]( "🌭简易快手全麦肠仔包食谱大全及做法，烹饪好吃的🌭简易快手全麦肠仔包方法")
发表于：12-04
全麦肠仔包简单好做特别适合喜欢咸口面包的姐妹们用料高筋面粉50克全麦面粉200克酵母3克代糖2克盐2克牛奶150克黄油15克香肠5-6根🌭简易快手全麦肠仔包的做法两种面粉，盐，糖，酵母，牛奶倒入...
![红糖全麦藜麦包(汤种)食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖全麦藜麦包(汤种)方法]( "红糖全麦藜麦包(汤种)食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖全麦藜麦包(汤种)方法")
发表于：05-01
这个面包的初态是看了珂米烘焙的红糖全麦面包，最近深爱汤种的全麦，又想消耗藜麦，就被我稍作更改了一下，结果大受好评，连续几天都在做！赶紧记录一下，免得每次算算算...用料汤种高筋粉20克水100...
![燕麦肠仔包如何做才美味，怎么做燕麦肠仔包简单又好吃]( "燕麦肠仔包如何做才美味，怎么做燕麦肠仔包简单又好吃")
发表于：01-29
本来是想做馒头的，最后临时做成了肠仔包，喜欢甜的所以糖放得多，不喜甜的，自行减少10-20克糖用料燕麦50克全麦粉5克白糖55克盐0.5克水220克中筋面粉360克酵母3克猪油8克火腿肠5根燕麦肠仔包...
![汤种100%全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种100%全麦面包方法]( "汤种100%全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种100%全麦面包方法")
发表于：01-13
原版方子来自八卦兔的微信号，谢谢厨友的分享。改写了自己看的。份量为450G*2。用料汤种：全麦粉39g水105g主面团:牛奶230g鸡蛋100g水45g全麦粉580g耐低糖酵母7g糖7g盐5g黄油45g汤种100%全...
![全麦芝士肠仔包（鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦芝士肠仔包（鲁邦种）方法]( "全麦芝士肠仔包（鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦芝士肠仔包（鲁邦种）方法")
发表于：10-28
鲁邦不能停，纯属记录，大神绕道用料高筋面粉330克黑麦粉50克鲁邦种188g奶粉10克糖50克盐4克牛奶100克水100克鲜酵母9克全麦芝士肠仔包（鲁邦种）的做法除黄油外所有材料混合至5-6成，加入油低速...
![燕麦全麦面包卷（燕麦汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦全麦面包卷（燕麦汤种）方法]( "燕麦全麦面包卷（燕麦汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦全麦面包卷（燕麦汤种）方法")
发表于：10-13
最近一直在做100%全麦的面包，这次想做柔软点的了，燕麦汤种不错，接着玩儿用料汤种：燕麦片50克水125克主面团：全麦面粉150克高筋面粉150克水160克粉盐5克红糖12克鲜酵母9克燕麦全麦面包卷（燕麦...
![麦辣肠仔包如何做才美味，怎么做麦辣肠仔包简单又好吃]( "麦辣肠仔包如何做才美味，怎么做麦辣肠仔包简单又好吃")
发表于：08-30
热热辣辣，咸咸香香，这样的面包……一吃就上头！用料面团：高筋面粉300克即食燕麦片40克奶粉20克细砂糖10克酵母5克冰牛奶160克蜂蜜20克鸡蛋1个（大概50克）盐3克黄油20克装饰：拉差辣椒酱少许好乐...
![汤种肠仔包如何做才美味，怎么做汤种肠仔包简单又好吃]( "汤种肠仔包如何做才美味，怎么做汤种肠仔包简单又好吃")
发表于：10-23
汤种制作，面包更加松软花式肠仔包戳这里用料汤种：高筋面粉20克水100克面团：高筋面粉200克低筋面粉50克汤种100克酵母粉2.5克细砂糖20克盐2.5克蛋液30克水95克黄油25克表面：沙拉酱/蛋黄酱番...
![全麦肉松肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "全麦肉松肠仔包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-19
还是喜欢咸口的面包，脆皮肠加肉松，咸香可口用料高筋面粉200克全麦粉50克水165克奶粉10克糖20克盐4克酵母3克黄油15克脆皮肠8根肉松少许黑芝麻少许全麦肉松肠仔包的做法准备好材料除黄油...
![牛奶汤种欧包+芝士流心肠仔包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶汤种欧包+芝士流心肠仔包方法]( "牛奶汤种欧包+芝士流心肠仔包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶汤种欧包+芝士流心肠仔包方法")
发表于：02-01
每一次做一盘面包有八个，但每一款味道都是一样难免会生厌，所以灵机一动，用牛奶汤种做出来的包，变换了不同的造型和馅料，每款四个，家人吃上两天也不觉得腻。芝士肠仔包因为有肉，一般我都想当天...
![肠仔包（汤种）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "肠仔包（汤种）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-27
用料汤种高筋面粉20g水100g主面团高筋面粉250g糖40g盐1/4tsp奶粉10g蛋液40g（1只小蛋，留少少涂表面）酵母（圣家）4g(1.5tsp)水70g无盐黄油20g厨师肠8条肠仔包（汤种）的做法1.先热水+糖+酵母，盖上保...
![汤种全麦面包（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种全麦面包（面包机）方法]( "汤种全麦面包（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种全麦面包（面包机）方法")
发表于：05-05
面包机一键式。用料汤种60g全麦面粉100g高筋面粉140g1个鸡蛋加冰牛奶110g红糖20g橄榄油15g海盐3g干酵母3g汤种全麦面包（面包机）的做法制作汤种：份量外的20g高筋面粉和100g水混合搅拌均匀，...
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