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  • 正宗美味的冰激凌焦糖昆布蕾怎么做
    发表于:03-31
    在微博上看到的记录一下美食用料香草或巧克力口味冰激凌一大勺玻璃杯2个烤火器1个鸡蛋1个过筛器1个烤箱1台搅拌器1个白砂糖适量冰激凌焦糖昆布蕾的做法挖几勺香草和巧克力味的冰激凌加...
  • 焦糖烤布蕾如何做才美味,怎么做焦糖烤布蕾简单又好吃
    发表于:02-13
    超級簡單的一道甜品🍮用料牛奶250克奶油250克细砂糖60克蛋黄5个焦糖烤布蕾的做法首先准备好以上的材料用的砂糖和奶油都是250g的量1.将奶油和牛奶一起倒入锅中小火加热,然后将一半的砂...
  • 焦糖牛奶甜筒冰激凌食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖牛奶甜筒冰激凌方法
    发表于:02-15
    做好的脆皮蛋筒当然要趁新鲜变成甜筒冰激凌。虽说冰箱里有现成的冰激凌,不过,还是来个新口味吧。若干主意拥在脑子里,最后过滤下了焦糖牛奶冰激凌。制作相对简单,而且,刚刚完成的焦糖酱,也需...
  • 🔥停不下来的冰激凌🍦烤布蕾食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥停不下来的冰激凌🍦烤布蕾方法
    发表于:05-11
    之前去新白鹿吃饭点了很火的这个冰激凌烤布蕾觉得太甜啦!就回家自己做,还是不太甜的好吃~小朋友老喜欢吃了~用料吐司6片鸡蛋1个牛奶180克炼乳30克冰糕1块🔥停不下来的冰激凌🍦烤布蕾的做法...
  • 地道的焦糖烤布蕾怎么做,如何烹饪焦糖烤布蕾才更好吃
    发表于:03-22
    做了好多次,不能一次成功!最后一次笔记可以一次成功,记录一下,方便自己查找用料蛋黄8个细砂糖62克淡奶油370克全脂牛奶180克焦糖烤布蕾的做法先淡奶油和细砂糖放到小奶锅,中小火煮糖溶化后,...
  • 奶盐焦糖冰激凌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-14
    吃冰的季节到了用料蛋黄2个细砂糖45克牛奶250克淡奶油150克盐1克焦糖水20克糖40克奶盐焦糖冰激凌的做法蛋黄加入细砂糖搅打至砂糖融化牛奶和淡奶油倒入奶锅煮至边缘冒泡接近沸腾的状态...
  • 味蕾体验极致的享受 - 焦糖果仁马斯卡彭冰激凌食谱大全及做法,烹饪好吃的味蕾体验极致的享受 - 焦糖果仁马斯卡彭冰激凌方法
    发表于:06-02
    意大利人制作、品尝冰激凌的历史由来已久。1559年,在一次宴会上,当时身为建筑师和设计师的贝尔纳多·布翁塔伦蒂为众人献上了一道以牛奶、蜂蜜和蛋黄为主料的冰品,自那以后,冰激凌便开始风...
  • 法式焦糖布丁配树莓冰激凌食谱大全及做法,烹饪好吃的法式焦糖布丁配树莓冰激凌方法
    发表于:11-14
    法式焦糖布丁虽然用料较为简单,但如果搭配恰当,还会成为宴会中的一道经典甜品。布丁表面一层薄薄的焦糖,香香脆脆,内软嫩及淡淡的香草味,吃的时候轻轻用勺尖敲碎上部的焦糖,每舀一勺占有少量...
  • 地道的桂花焦糖布蕾怎么做,如何烹饪桂花焦糖布蕾才更好吃
    发表于:04-18
    想要留住秋天的味道,只能在餐桌上寻觅了。摘下院子里一棵仅剩的晚桂花枝,清洗焙烤后,便成了焦糖布蕾最好的天然提香剂,在这凛冬的寒潮里,一碗温润的桂花焦糖布蕾,暖的不仅是胃,还有你的心用料...
  • 海盐焦糖冰激凌(无蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐焦糖冰激凌(无蛋版)方法
    发表于:10-05
    肯德基前一阵出的海盐焦糖冰激凌,听着名字就觉得挺诱人~吃过以后觉得太甜了,于是回来自己做,居然成功了!配方里无蛋黄,可以不用发愁剩余的蛋清,实在是太棒惹~问冰激凌机和容器的请看小贴士。用...
  • 地道的法式焦糖布蕾怎么做,如何烹饪法式焦糖布蕾才更好吃
    发表于:01-16
    来自于辻口博啓老师的方子,特别适合家庭制作。焦糖布蕾的法文叫crèmebrûlée,特征就是上面用喷枪将砂糖融化做成焦糖,吃的时候用勺子敲碎之后挖到下面入口即化的布丁,带着上面甜甜的焦糖...
  • 海盐焦糖冰激凌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-02
    淡淡的焦糖香和浓浓的奶油香,炎炎夏日里的清凉。用料蛋黄3个全脂牛奶350克糖20克淡奶油180克糖50克(海盐焦糖酱)水20克(海盐焦糖酱)淡奶油70克(海盐焦糖酱)盐3克(海盐焦糖酱)海盐焦糖冰激凌的做...
  • 焦糖冰激凌如何做才美味,怎么做焦糖冰激凌简单又好吃
    发表于:04-24
    原方转至i烘焙,专业甜品师Wendy。奶味儿正的懒人雪糕配方。用料雀巢炼乳150g淡奶油300g朗姆酒15ml焦糖冰激凌的做法①将炼乳倒入碗中。②用铝箔纸盖住碗口,在烤盘中倒入水,水需没过碗中的...
  • 焦糖香蕉冰激凌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-04
    外面的冰激凌真是甜到腻,这是我首次做冰激凌,味道真心好吃!用料水40g糖55g香蕉肉100淡奶油300g牛奶250g香草精几滴柠檬汁几滴蛋黄5个焦糖香蕉冰激凌的做法把糖和水混合加热,最好是厚点小...
  • (美善品)海盐焦糖冰激凌/冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的(美善品)海盐焦糖冰激凌/冰淇淋方法
    发表于:11-17
    自己做的冰激凌真材实料,好吃又放心。自己做过以后才知道简直不要太简单。海盐焦糖味也是我很喜欢的一款冰激凌。用料海盐焦糖酱:细砂糖75克水15克淡奶油100克无盐黄油25克海盐4克海盐焦...
  • 南瓜焦糖冰激凌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-25
    用料南瓜肉150g牛奶80ml蛋黄2枚砂糖70g淡奶油150ml焦糖:砂糖60g水1小匙淡奶油70ml南瓜焦糖冰激凌的做法南瓜切块蒸熟压成泥。(也可以用微波炉)蛋黄和砂糖放入碗中,用打蛋器搅打到蛋黄发白...
  • 焦糖海盐冰激凌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-09
    用焦糖奶油做的冰激凌~很好吃,可能是加了吉利丁的缘故,口感比我之前做的冰激凌都要绵密,没有任何冰碴~用料焦糖奶油部分奶油1100克白砂糖100克吉利丁3g奶油2180克冰激凌部分蛋黄2个细砂糖5...
  • 焦糖牛奶香草冰激凌食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖牛奶香草冰激凌方法
    发表于:02-10
    柏翠6800之三,牛奶香草冰激凌冰激凌面包机当然得用来做冰激凌。提前将冰激凌桶放入冰箱冷冻。这一下,确凿无疑,这个容量一身的桶,确确实实比去年底客浦要小上那么一些。客浦的容量忘记了。...
  • 港式焦糖布丁焦糖布蕾食谱大全及做法,烹饪好吃的港式焦糖布丁焦糖布蕾方法
    发表于:08-19
    我个人是很爱滴~其实最早的布丁是来自香港的呀用料蛋黄90克糖38克牛奶180克淡奶油360克香草膏15克港式焦糖布丁焦糖布蕾的做法所有材料先称好把糖加入蛋黄用蛋抽搅拌均匀牛奶淡奶油香草...
  • 焦糖咖啡冰激凌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-14
    不是单纯的焦糖咖啡味的冰激凌,而是焦糖+咖啡+冰激凌。方便快手又好吃/喝,值得列入夏日甜品菜单啊哈哈。用料焦糖适量香草冰激凌一球咖啡粉两勺焦糖咖啡冰激凌的做法两勺咖啡粉煮咖啡,稍...
  • 焦糖布蕾如何做才美味,怎么做焦糖布蕾简单又好吃
    发表于:12-24
    用料淡奶油200克纯牛奶180克蛋黄5个糖25克焦糖布蕾的做法200克淡奶油➕180克纯牛奶小小火加热,加热的同时要不停搅拌,加热到冒小泡就可以关火,一旁放凉。准备5颗蛋黄加25克白糖,有点蛋白没...
  • 焦糖冰激凌(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖冰激凌(简单版)方法
    发表于:03-20
    此菜谱仅简单阐述如何制作焦糖酱,没有制作冰激凌的步骤。用料红糖白糖黄油(可省略)浓缩奶油焦糖冰激凌(简单版)的做法在锅内放入白糖和水,中火搅拌至变黄冒泡。加入红糖此步骤可省:加入黄...
  • 香草-焦糖-布郎尼-冰激凌食谱大全及做法,烹饪好吃的香草-焦糖-布郎尼-冰激凌方法
    发表于:12-11
    用料奶油专用冰激凌糖粉200g牛奶190ml咖啡奶,14%脂肪,160ml香草豆荚1根布郎尼125g黄油10g糖30g牛奶香草-焦糖-布郎尼-冰激凌的做法A.将咖啡奶和牛奶倒入搅拌机B.加入冰激凌糖粉。高速搅...
  • 焦糖樱桃冰激凌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-15
    用料酒渍樱桃适量(葡萄干50克我用其中的一半加了葡萄干,因为樱桃太少了怕不够)淡奶油300克(我用的是安佳,牌子不一定的)蛋黄四个朗姆酒80克(我用的是之前浸泡樱桃的白兰地酒)香草荚一个糖100克...
  • 焦糖布蕾🍮如何做才美味,怎么做焦糖布蕾🍮简单又好吃
    发表于:01-07
    用料蛋黄3个牛奶125克奶油125克细砂糖50克香草精几滴焦糖布蕾🍮的做法牛奶,淡奶油,糖,蛋黄放到一个碗里搅拌至细砂糖完全融化搅拌均匀后过筛,这是过第一次,一般过筛2到3次过筛第二次的时候...