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发表于:06-05
要问什么食物最能代表江南的春天,那必须是青团,就像冬至要喝冬酿酒,腊八要吃腊八粥一样,清明自然少不了青团,来自温润水乡的江南人绝对不愿意将就上海杏花楼、苏州黄天源、无锡穆桂英,江南一...
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发表于:11-23
苏州夏天特色食物用料肉糜100g黑木耳100g糯米粉100g舌尖上的早餐:炒肉馅团子的做法馅料组成:肉糜,扁尖,木耳,虾仁等。糯米粉和成团,蒸熟,然后包上炒好的馅料,吃之前浇上炒肉馅剩下的汤。一口咬...
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发表于:03-12
作为新浙江人,我跟女儿都爱笋丁肉馅的艾草青团,每年会买来吃,移居上海后这边很少有卖,麻烦朋友帮忙做,今年让朋友带教自己学了做用料糯米粉300克粘米粉200克笋丁香干肉肉艾草240克舌尖上的...
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发表于:02-19
春天清爽的小菜~雨后春笋,椿意盎然用料春笋2-3根香椿芽4-5棵盐香油舌尖上的春天~香椿拌春笋的做法春笋剥掉外皮,削掉老根切薄片开水里加一点盐,放入春笋焯煮10分钟春笋捞出沥干水分,撒适量盐...
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发表于:02-21
在老家,这碗面是很家常,随便找家弄堂面馆就能吃到你想要的味道,雪菜加点红辣椒过油翻炒出鲜味,加上几根肉丝,时令鲜笋,连面带汤吃喝个精光。这个时节,象牙笋的味道算上乘,从泥里刨出来,剥去笋衣...
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发表于:09-17
淮安人最喜欢的羹,家乡的味道用料猪骨头汤豆腐蘑菇肉末相加什么都可以淀粉撒点蒜叶子或者胡椒粉更美味舌尖上的羹的做法骨头汤加除淀粉外所有烧开调味淀粉用少量水调匀,加入锅中,不要搅拌...
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发表于:03-14
收本地特色小吃芽麦圆子启发,自创的春饼,哈哈哈用料野生艾草适量糯米粉适量白糖适量豆沙适量白芝麻适量舌尖上的春意——春饼的做法艾草入沸水焯两到三分钟,捞出,过冷水加少量水用榨汁机搅...
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发表于:06-10
香椿芽拌豆腐是一道山东传统名菜,具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。每年春天香椿冒芽的时候就是这道菜最佳的赏味期,一不要错过哦!用料香椿一小把豆腐一块盐适量舌尖上的春天之香椿芽...
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发表于:11-12
一同领略大自然的美味吧用料味好美生姜粉1勺料酒1勺轻盐原汁酱油1勺盐1勺槐花100克鸡蛋2个小米辣1个舌尖上的春天~槐花炒鸡蛋的做法这会儿的槐花半开不开最好吃。槐花用淡盐水泡20分钟,...
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发表于:04-12
用料干黄豆水红枣干大米杏仁核桃仁鸡胸肉香菇洋葱香蕉黄瓜鲜牛奶纯净水南瓜胡萝卜舌尖上的四季美食(春)的做法原味豆浆,全豆豆浆,倍浓豆浆。养颜红枣豆浆米润豆浆纯米糊核桃杏仁米糊香菇...
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发表于:02-09
俗话说:“食过春笋,才吃春之味”。每年的三四月,雨后春笋纷纷冒尖,正是吃笋的好时节,煎炒煨炖,怎么都吃不厌。而简单的油焖春笋,更是寻常百姓之宠。白嫩笋肉,酱汁浓郁,爽脆好吃,再配一碗剔圆透亮...
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发表于:08-12
这是一款甜而不腻的养生红枣、核桃糕,对于不喜欢甜食的人来说这款南枣核桃糕不仅养生,而且营养丰富,口感独特!家里有宝宝的可以做给宝宝吃哦,除了添加爱,其他的不添加任何添加剂,满口的红枣黄...
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发表于:02-21
用料海虾8只黄瓜1根西柚4瓣个吐司3片生菜1颗沙拉酱1勺芝麻少许黄油10克舌尖上的春天,鲜虾西柚沙拉的做法准备好食材。生菜洗净后撕成小片。黄瓜洗净切片。面包去边切成小粒。开锅放入黄...
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发表于:04-16
爸妈从北方给我寄来了一大包槐花,我做了麦饭,做了鸡蛋饼,剩下的都做了饺子。用料猪肉馅300克槐花韭菜150克葱姜末适量蚝油2勺香油生抽鸡精1茶匙盐适量花椒1勺舌尖上的春天槐花饺子的做法...
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发表于:06-16
🍃🍃吃春菜,换春装,赏春景,无限春光在餐桌~~春天的味道🌱用料香椿鸡蛋个菠菜蚬子青笋等舌尖上的春天的做法菠菜拌蚬子,焯过的菠菜放入洗好后的蚬子,放一点酱油,盐,糖,陈醋,麻油,拌好后装入碗内,压实...
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发表于:10-25
属于春天舌尖上的美食,咸香入味,鲜嫩多汁的春笋蒸咸鸡腿。用料春笋2根咸鸡腿2只香葱2根生姜片4片味达美臻品料酒1勺舌尖上的春天美食~春笋蒸咸鸡腿的做法处理春笋:把春笋去壳,切去老根,对半...
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发表于:01-26
微博:HiLibby微信公众号:BeWellOnTheWay暖春三月又到品味香椿的好时节绿根红叶嫩芽出梢采摘后的3-4天口感最为鲜嫩净水轻揉空气中弥漫起一股神奇的气味那么的浓烈又是那么的清新有雨后泥...
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发表于:10-08
北方人吃面,南方人吃粉。而江西是米粉之乡,南昌人每天早晨来碗拌粉加个汤,一天的生活便算开始;在上饶,一碗粗粗的烫粉中,加上少许香菜、辣椒、姜丝,吃得人满头大汗;在宜春,这里的扎粉让人记忆深...
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发表于:03-24
春天,万物复苏,桃红柳绿,正是踏青寻觅艾的好时节!艾叶散发苦涩的清香,淡淡芳香,难于抗拒,让人倍感神清气爽,可静静安享时光……用料新鲜艾叶150克水磨糯米粉400克低筯面粉100克开水100克白砂糖...
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发表于:03-02
由于《灰姑娘》的缘故,南瓜车成为几乎每一个女孩子的童年梦想。餐桌上的家常菜,也可以因为小南瓜的加入而增添些许童话色彩。豆豉蒜蓉蒸排骨本是再简单不过的家常菜,为它增加一个小南瓜的...
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发表于:10-07
记忆里最深刻的花香,就是中学六年走在南京一中大门到教学楼主干道上的八月桂花香。感觉那份甜能让清晨昏昏欲睡的头脑都被“馋醒”…桂花香,凑近了枝头闻,其实反不若找不到树在哪的时候,那...
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发表于:03-16
时令蒸蛋、让舌尖感受春天🍃细滑蛋羹搭配香椿嫩芽特有的清香,品春天的味道😋!香椿去蒂取细嫩部位;盐少少用或不用;加水量是蛋液的1.5倍,用低度温水,温度大概手触不凉、温温不烫,略高于体温、4...
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发表于:04-14
这是一道来自大山深处的美食,它凝聚着大山深处人祖祖辈辈的智慧和文化。在那个经济和交通不发达的年代,祖辈们购买食物受经济能力和交通工具限制,进而导致食物种类没有那么的丰富,人们为了...
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发表于:06-06
来自江河湖海的各种鲜活食材,大家运用各自的烹制手法使之变为美味~用料江河湖海--鱼虾蟹贝壳类适量调料适量Q版-舌尖上的江河湖海(鲜)的做法江鲜~河鲜~湖鲜~海鲜~还有以往的出品1~酸辣烤...
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发表于:04-16
没有故事即是故事用料爱与责任一辈子舌尖早晨的做法用舌尖解读【❤️】愿每天都为你绽放小贴士美好的一天从早餐开始...