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发表于：03-17
从村儿里剪回来几枝桃花，插上，开得正盛，想着做桃花酥，结果顺手做了各种花酥，配上花茶，赏心悦目！由于做桃花酥等各种花酥的食谱很多了，我就不赘述了。抱歉，因为这是本人第一次尝试发方时所写，做的...
![懒人手抓饼红豆酥｜四叶草酥，四季梅酥，菊花酥，桃花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人手抓饼红豆酥｜四叶草酥，四季梅酥，菊花酥，桃花酥方法]( "懒人手抓饼红豆酥｜四叶草酥，四季梅酥，菊花酥，桃花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人手抓饼红豆酥｜四叶草酥，四季梅酥，菊花酥，桃花酥方法")
发表于：05-04
万能的手抓饼省去了揉面的麻烦，而且还可以做各种花纹，颜值在线！用料手抓饼2张红豆沙6团蛋黄液1个芝麻适量懒人手抓饼红豆酥｜四叶草酥，四季梅酥，菊花酥，桃花酥的做法手抓饼卷起来，切三段，捏成圆...
![菊花酥，紫荆花酥的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "菊花酥，紫荆花酥的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-25
君之在微信公众号发布的方子，记录于此，方便查找~此方可做菊花酥或紫荆花酥12个~用料水油皮中筋面粉100克细砂糖15克水45克全蛋液10毫升猪油或黄油10克油酥中筋面粉80克猪油或黄油50克内...
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发表于：08-05
用料中筋面粉200克猪油50克棉白糖40克水100克低筋面粉180克猪油90克莲蓉或豆沙馅500克全蛋1个菊花酥，桃花酥的做法和面:200克中筋面粉，猪油50克，白糖到水里，和面，醒面20分钟油酥，180克低筋面...
![最美中秋月饼：桃花酥，梅花酥，菊花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的最美中秋月饼：桃花酥，梅花酥，菊花酥方法]( "最美中秋月饼：桃花酥，梅花酥，菊花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的最美中秋月饼：桃花酥，梅花酥，菊花酥方法")
发表于：01-01
油皮:中筋面粉70g，红曲粉5g，糖10g，清水27g，室温软化的黄油28g。油酥:低筋面粉65g，室温软化的黄油33g。馅料:红豆沙馅180g。用料油皮：中筋面粉70克红曲粉5克糖10克清水27克室温软化的黄油28克...
![菊花酥如何做才美味，怎么做菊花酥简单又好吃]( "菊花酥如何做才美味，怎么做菊花酥简单又好吃")
发表于：03-19
用料皮猪油25克水适量克低筋面粉125克酥酥猪油50克低粉125菊花酥的做法先做酥，面里放猪油先抓在搓，搓7-8次皮，也同样正义猪油放面粉中间，抓成雪花状，加水揉加水，和面，搓，直到不粘手，摔也行，上劲...
![菊花酥🌸如何做才美味，怎么做菊花酥🌸简单又好吃]( "菊花酥🌸如何做才美味，怎么做菊花酥🌸简单又好吃")
发表于：09-06
用料油皮中筋面粉100克糖粉或砂糖10克黄油45克水45克油酥黄油55克低筋面粉90克抹茶粉10克水45克豆沙50克蛋黄液1个菊花酥🌸的做法油皮：黄油软化在软化好的黄油里放入中筋面粉、糖粉和水...
![地道的酥脆菊花茄子怎么做,如何烹饪酥脆菊花茄子才更好吃]( "地道的酥脆菊花茄子怎么做,如何烹饪酥脆菊花茄子才更好吃")
发表于：09-08
可爱爆棚，酸甜口的菊花茄子比“鱿鱼丝”好吃多了~用料茄子1个糖25克番茄酱30克白醋30克脆炸粉100g酥脆菊花茄子的做法茄子切条，不要切断放进脆炸粉里裹一层下油锅炸至表皮金黄用糖番茄酱...
![蛋奶菊花酥如何做才美味，怎么做蛋奶菊花酥简单又好吃]( "蛋奶菊花酥如何做才美味，怎么做蛋奶菊花酥简单又好吃")
发表于：12-16
口感酥甜，形似菊花，色泽雅致悦目，营养丰富。用料油酥皮200克蛋奶馅200克蛋奶菊花酥的做法蛋奶馅搓成长条，分成20克一个，将蛋奶馅搓成圆球形取一张油酥皮放入蛋奶馅包起，按扁擀薄，在用剪刀将边...
![雏菊酥～小小菊花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的雏菊酥～小小菊花酥方法]( "雏菊酥～小小菊花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的雏菊酥～小小菊花酥方法")
发表于：03-26
一直喜欢中式点心，觉得酥皮点心更有味道。这道小点心中间的夹馅可以换成枣泥、紫薯等等。雏菊酥做法比较繁琐，需要的是耐心～用料水油皮部分水30g猪油30g糖粉15g中筋面粉80g油酥部分猪油30...
![豆沙菊花酥如何做才美味，怎么做豆沙菊花酥简单又好吃]( "豆沙菊花酥如何做才美味，怎么做豆沙菊花酥简单又好吃")
发表于：01-27
用料油皮：普通面粉200克猪油80克白砂糖50克水55克油酥：普通面粉120克猪油60克馅料：红豆馅300克装饰：蛋黄液适量白芝麻少许豆沙菊花酥的做法水油皮材料混合，放入面包机，揉成光滑的水油皮面团；...
![红豆菊花酥如何做才美味，怎么做红豆菊花酥简单又好吃]( "红豆菊花酥如何做才美味，怎么做红豆菊花酥简单又好吃")
发表于：12-28
最喜欢大年夜一家人围在厨房各自准备这年夜饭自己负责的那一部分。这些年餐后甜点，点心都由我全全负责。这次准备三种，一个小鸡泡芙，一个奶油芝士蛋糕，还有就是这个红豆菊花酥。这款点心从...
![菊花酥饼如何做才美味，怎么做菊花酥饼简单又好吃]( "菊花酥饼如何做才美味，怎么做菊花酥饼简单又好吃")
发表于：11-11
色泽金黄，形似菊花，酥层均匀感谢我们阳光学校谭老师，这是我们老师的方子。六个的量用料水油皮制作面粉60克猪油13克水40克油酥制作面粉50克猪油28克馅心豆沙（料理机自己操作）菊花酥饼的做法...
![紫薯菊花酥如何做才美味，怎么做紫薯菊花酥简单又好吃]( "紫薯菊花酥如何做才美味，怎么做紫薯菊花酥简单又好吃")
发表于：11-24
参考君之的豆沙菊花酥。说实在的，偶真是满佩服这个心灵手巧的男人哒，给偶条活路吧。。T_T。。家里正好有吃不完的紫薯泥和懒得吃的猪油，研究了一下就做了这个，没有完全按照君之的配方做，加...
![彩色菊花酥如何做才美味，怎么做彩色菊花酥简单又好吃]( "彩色菊花酥如何做才美味，怎么做彩色菊花酥简单又好吃")
发表于：08-12
进阶课教大家的是单色菊花酥，我今天下午没什么事，就玩心大发，做了彩色菊花酥，方法分享给大家，本方可做18个。如果觉得麻烦，不想做彩色的，那就做油酥的时候把4克紫薯粉加进去，一起搅拌，就是紫色...
![芋泥菊花酥如何做才美味，怎么做芋泥菊花酥简单又好吃]( "芋泥菊花酥如何做才美味，怎么做芋泥菊花酥简单又好吃")
发表于：12-05
参考数量：12个#家庭烘焙尚巧厨#用料芋泥馅240克精制油适量水油面团水55克低筋粉120克细砂糖12克猪油12克粉色色素少许油酥面团低筋面粉80克猪油40克芋泥菊花酥的做法先将内馅平均等分20...
![桃花酥and菊花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的桃花酥and菊花酥方法]( "桃花酥and菊花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的桃花酥and菊花酥方法")
发表于：08-06
其实相比西式点心，咱们的中式点心倒也是个顶个拿得出手的，尤其是酥皮点心，菊花酥、莲花酥、桃花酥、栗子酥等等，个个美的不可方物，看到成品，完全不忍心张口。酥皮点心，不需要发面，用料也很简单...
![自制菊花酥如何做才美味，怎么做自制菊花酥简单又好吃]( "自制菊花酥如何做才美味，怎么做自制菊花酥简单又好吃")
发表于：01-19
传统点心自制菊花酥，“点心”这个词语，原意是饿时略为进食。传统点心就算看上去相当普通平常，吃起来也能让你有意想不到的惊喜。对于很多喜欢甜食的人，点心似乎是一种抵抗不了的诱惑，很多传...
![椰蓉菊花酥如何做才美味，怎么做椰蓉菊花酥简单又好吃]( "椰蓉菊花酥如何做才美味，怎么做椰蓉菊花酥简单又好吃")
发表于：12-22
苦命指的就是，好不容易天稍微凉快一点儿就赶紧的开烤箱！！！我今天用了椰蓉做内馅儿，家里要是有咸蛋黄的话也是不错的选择~中筋粉团儿里要是加入适当的南瓜泥，做出来的效果金黄金黄的更好看的...
![苏式菊花酥如何做才美味，怎么做苏式菊花酥简单又好吃]( "苏式菊花酥如何做才美味，怎么做苏式菊花酥简单又好吃")
发表于：05-19
用料豆沙适量猪油850克水450克面粉2300克饴糖100克苏式菊花酥的做法拌制油面团将800克面粉和400克猪油混合揉成面团，醒发半小时，拌制水油面团再取一盆，加入饴糖，加入400克的开水把糖化开，再...
![桃花酥菊花酥万能酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的桃花酥菊花酥万能酥皮方法]( "桃花酥菊花酥万能酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的桃花酥菊花酥万能酥皮方法")
发表于：04-07
根据别人的食谱改编成自己合适的，旨在下次自己做方便，省的忘了自己改过的量，如有侵权请告知！之前做过一道肉松饼，但是因为当时第一次做油酥类的，不熟练，所以没有拍制作过程，这个里面有详细的油...
![地道的豆沙菊花酥怎么做,如何烹饪豆沙菊花酥才更好吃]( "地道的豆沙菊花酥怎么做,如何烹饪豆沙菊花酥才更好吃")
发表于：08-16
用料(水油皮部分)中筋面粉80g细砂糖5g猪油30g（室温下软化）清水40g~48g（酌情慢慢添加）(油酥团部分)中筋面粉60g猪油30g（馅料部分）豆沙馅180g（装饰部分）食用红色素适量/可省豆沙菊花酥的做法1.先...
![枣泥菊花酥如何做才美味，怎么做枣泥菊花酥简单又好吃]( "枣泥菊花酥如何做才美味，怎么做枣泥菊花酥简单又好吃")
发表于：03-06
用料油酥低筋面粉180克猪油115克水油皮普通面粉200克水75克-85克糖20克猪油65克枣泥菊花酥的做法将油皮和油酥部分，分别混合均匀，然后醒一个小时左右。醒的时间长，比较容易拉伸把油皮分成...
![宫廷菊花酥如何做才美味，怎么做宫廷菊花酥简单又好吃]( "宫廷菊花酥如何做才美味，怎么做宫廷菊花酥简单又好吃")
发表于：06-24
“一口春膳桃花酥，美如人间四月天”，桃花酥外皮酥脆香甜，内陷细腻软绵，热爱甜点的你不要错过哦！用料水油面白砂糖15g水80g猪油30g中筋面粉150g油酥低筋面粉100g猪油60g馅心豆沙馅240g低筋面...
![桃花酥、菊花酥、各种酥食谱大全及做法，烹饪好吃的桃花酥、菊花酥、各种酥方法]( "桃花酥、菊花酥、各种酥食谱大全及做法，烹饪好吃的桃花酥、菊花酥、各种酥方法")
发表于：05-07
虽然经常做，但是一直没记录。怕自己忘记发一个吧。做中式酥，我都一直用的这个方子。大家可以参考一下。基本上自己吃的我都不会做这么复杂，因为好累啊，做造型都是为了供奉给神明，希望神明能...
烹饪屋
