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  • 南雄牛干虎如何做才美味,怎么做南雄牛干虎简单又好吃
    发表于:01-21
    秋冬季节广东南雄特色菜,在一个外地人看来,其实是特殊方法烹制的牛肉干,第一次尝试地方特色,留个记录用料姜一只切丝盐10g指天椒100g八角,桂皮,花椒,香叶,草果等,香料可用十三香粉代替若干老抽...
  • 粉雄救兵 南瓜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-03
    出自《QuerEye粉雄救兵》第四季粉雄救兵真好看啊~安东尼的方子我试过几个,都不错!用料奶油南瓜一个奶油一碗盐酸奶油一大勺蒜4瓣芹菜杆4根迷迭香2根粉雄救兵南瓜汤的做法南瓜去皮,切成小块...
  • 正宗美味的南雄客家辣椒酱🌶️怎么做
    发表于:12-18
    其实广东呢只有沿海地区因气候海风影响呼吸道所以才不能吃太辣,但是广东周边地区呢都绝大部分能吃辣,而且吃的一般比江西湖南四川啥的都还要辣!嘻嘻😁南雄客家人,我们只吃生辣椒,不会放辣椒...
  • 酸笋鸭(南雄菜)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-03
    酸酸辣辣咸咸香香用料鸭肉4分之一只酸笋300克蒜苗4根姜一块蒜头一个桂皮一块花椒一把八角两个干辣椒10个小米辣6个啤酒400ml盐鸡精生抽老抽糖酸笋鸭(南雄菜)的做法将鸭肉洗净,去皮去骨后...
  • 南雄腊肠如何做才美味,怎么做南雄腊肠简单又好吃
    发表于:09-08
    用料生抽少许盐50克白糖50克53度白酒50克味精10克前腿肉5斤克南雄腊肠的做法买肉时叫卖家用机器把肥肉切丝,瘦肉切片,其实3:7还是肥,我又加多一斤瘦肉。肠衣在网上买的盐淹的,洗干净就泡了...
  • 超级英雄糖霜饼干蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超级英雄糖霜饼干蛋糕方法
    发表于:09-12
    你要的超级英雄,乐高主题都在这里了!用料饼干若干片蛋糕胚一只超级英雄糖霜饼干蛋糕的做法首先确定主题,找好看的平面插画确定好大小,根据图片裁出饼干,来一张老图,就是这么个操作!画成糖霜饼...
  • 南雄特色粽子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-28
    没有米的粽子,儿时的记忆……一家人👨‍👩‍👧‍👧的美好,没想到一个人做会那么累~但为了给小孩创造美好的回忆,我以为年年都会做!用料粽叶一斤油少许糯米粉500克粘米粉250克冰片糖1.5块绳...
  • 南雄饺哩糍如何做才美味,怎么做南雄饺哩糍简单又好吃
    发表于:08-09
    老公南雄人,学下做南雄美食,馅料随个人喜欢,南雄菜,感觉辣的都行,重口味用料木薯粉40克澄面60克黄栀子半粒陈皮少量水140克酸笋适量酸菜适量花生油少量南雄饺哩糍的做法木薯粉,澄面称好备用,...
  • 南雄菜包糍如何做才美味,怎么做南雄菜包糍简单又好吃
    发表于:05-01
    这道点心在我们这里方圆几十里地都是出名的哦,有着酸菜的酸爽辣劲,皮薄而Q弹,深受吃货们喜欢!用料澄粉250g开水150g捣烂的干栀子两三个肉馅有:肥瘦适中的猪肉150g今年的酸菜200g辣椒适量调...
  • 酸笋黄焖鱼(南雄风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸笋黄焖鱼(南雄风味)方法
    发表于:07-01
    爸爸的招牌菜~酸笋黄焖鱼!不管是在自己家还是别的亲戚家,都是留着鱼给爸爸掌勺。吃过都说好,连不喜欢吃鱼的小朋友都喜欢吃。我做的鱼家里人还没吃过,不过,同事吃着忘记了辣~同学吃了说让我...
  • 南雄酸笋鸭如何做才美味,怎么做南雄酸笋鸭简单又好吃
    发表于:01-25
    喜欢吃辣的朋友别错过了,超级正宗好吃的酸笋鸭用料鸭子半只只酸笋1小块克姜1片片辣椒6个蒜1个瓣酱油3铲勺料酒1铲勺干辣椒20个个盐5小勺克啤酒1瓶瓶生抽2铲勺南雄酸笋鸭的做法准备好半...
  • ✨南雄包菜糍(饺仂糍)食谱大全及做法,烹饪好吃的✨南雄包菜糍(饺仂糍)方法
    发表于:04-03
    包糍是粤北一带的地方名点,客家特色糍粑,最典型的是粤北地区千年古镇文明的南雄,逢年过节几乎必备的一种糍粑,当地俗称“包糍”或“硬米糍”,形状像水饺,与饺子不同的是包馅所用之皮不是用面...
  • 南雄包糍如何做才美味,怎么做南雄包糍简单又好吃
    发表于:02-25
    包糍是粤北一带的地方名点,客家特色糍粑,最典型的是粤北地区千年古镇文明的南雄,逢年过节几乎必备的一种糍粑,当地俗称“包糍”或“硬米糍”,形状像水饺,与饺子不同的是包馅所用之皮不是用面...
  • 豆浆糍(南雄人来一打)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆浆糍(南雄人来一打)方法
    发表于:09-16
    用料鸡蛋2个面粉2斤水730-750ml葱花一把豆浆糍(南雄人来一打)的做法在预拌粉中加入鸡蛋,和水不停的搅拌直至没有小颗粒炸豆浆糍四步一包豆浆糍预拌粉两斤放2个鸡蛋730毫升自来水搅拌均...
  • 南雄酸笋鱼如何做才美味,怎么做南雄酸笋鱼简单又好吃
    发表于:02-10
    媳妇南雄妹子,自从复工以来,异常想念家乡菜,继上次做了南雄鸭之后,现在又想吃南雄酸笋鱼,做起来用料罗非鱼1条豆腐泡一盒酸笋150克小米椒4个蒜2瓣姜8片青椒1个南雄酸笋鱼的做法鱼切块、放生...
  • 南雄酸笋鸭(红烧鸭)食谱大全及做法,烹饪好吃的南雄酸笋鸭(红烧鸭)方法
    发表于:07-18
    在外的南雄人最依恋的味道,哈哈哈。红烧不需要放酸笋,其他步骤都是一样的。一定要炒干鸭子的水份!用料鸭子半只生姜一小块蒜半个干辣椒(大)8个干辣椒(小)6个指天椒10个啤酒三瓶白酒少许生抽适...
  • 家乡牛干虎如何做才美味,怎么做家乡牛干虎简单又好吃
    发表于:10-15
    想念家乡的味道,想念爸爸的味道,所以自己尝试做了一次,味道虽然比不上爸爸煮的,但也还不错用料牛肉干2两小米辣5个八角2个香叶1片桂皮1块白酒或者米酒一碗勺陈皮1块黄糖1块姜蒜适量家乡牛...
  • 南雄饺俚糍如何做才美味,怎么做南雄饺俚糍简单又好吃
    发表于:03-22
    长大的地方,多年没有回去,记忆中的味道,很是怀念呢,于是自己动手做,自给自足。因平时做菜比较喜欢简单点,所有可能很多细节不太注意,请小伙伴们多多指正啦~用料饺俚糍粉1斤(某宝有卖,还配黄栀子...
  • 南雄板鸭如何做才美味,怎么做南雄板鸭简单又好吃
    发表于:01-25
    从小到大都爱爸妈每年冬天亲手做的板鸭😁这是3月份过完年带来广州的,一直放在冰箱里,最后一顿了!得等今年冬天再有吃咯南雄是广东省历史文化名城,境内名胜古迹众多。“岭南第一关”——梅...
  • 虎年虎虎生威-新年饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的虎年虎虎生威-新年饼干方法
    发表于:02-01
    过年了,准备一点小点心送给爱的小伙伴~用料低筋面粉1000克黄油600克糖160克以上为原味饼干,可根据自家库存和口味加喜欢的东西,如巧克力,香橙果干,蔓越莓干等.虎年虎虎生威-新年饼干的做法所...
  • 南雄酸笋焖鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-25
    超级好吃的焖鱼,放酸笋才入味用料鱼条酸笋克蒜瓣姜片辣椒个蚝油勺料酒勺南雄酸笋焖鱼的做法第一步一条大头鱼或者草鱼都可以,油,酱油,淀粉腌制10分钟第二步热油放姜爆香,然后放2勺盐,放了盐...
  • 南雄酿豆腐如何做才美味,怎么做南雄酿豆腐简单又好吃
    发表于:01-26
    酿豆腐是每一户人家过年过节必备的小吃。南雄酿豆腐与东江酿豆腐不同,东江酿豆腐用的是水豆腐和油豆腐,酿入的馅料以肉为主,而南雄的酿豆腐多用油豆腐包来酿,馅料则丰富多样。其做法就是用...
  • 南雄特色小吃☞饺呢糍食谱大全及做法,烹饪好吃的南雄特色小吃☞饺呢糍方法
    发表于:10-23
    这是一道历史悠久的南雄地道特色小吃,作为粤北山区的女孩,学会制作这道美味佳肴,适合老人小孩食用,粉皮由于加入了天然的黄栀子水,将其染成了黄色,它的功效可以止咳化痰,去湿,解油腻,内陷可以换...
  • 韶关南雄酸笋黄焖鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的韶关南雄酸笋黄焖鸭方法
    发表于:01-17
    媳妇南雄人,出来外面之后一直念着想吃家里的黄焖鸭,刚好这次从家里带了丈母娘自己腌的酸笋,所以今天来黄焖鸭吃用料鸭半只酸笋三块红辣椒2个姜8片蒜头8瓣啤酒半瓶生抽5勺老抽2勺蚝油3勺盐...
  • 家乡美食|南雄酿豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡美食|南雄酿豆腐方法
    发表于:01-27
    用料豆腐泡芋头大头鱼腊鸭肠香菇食盐白萝卜葱家乡美食|南雄酿豆腐的做法把芋头磨成芋泥加入所有材料豆腐泡撕开一个小洞把芋泥酿进豆腐泡水开蒸20分钟搞掟~...