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发表于:03-04
用料鸡翅8-10个老抽半勺料酒2勺生抽3勺(腌制一勺炖2勺)耗油1勺盐半小勺姜三片片可乐一罐制作简单的可乐鸡翅(不放油,有需炒色)的做法前几步骤忘记照了,这里给大家描述一下。1、鸡翅洗净正面...
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发表于:01-10
“这是怎么了?我怎么会流泪呢?”<食神>里经典台词——黯然销魂饭话不多说家里胡萝卜必备😝配色好搭档剩饭多的日子炒个蛋炒饭吧🍚❤❤❤用料鸡蛋2个胡萝卜1根甜豆适量剩饭1碗葱2根火腿肠...
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发表于:12-26
排骨炖汤吃,吃腻了,想换个口味,试试看,由于本人比较懒,炒糖色就免了,但是味道也不错。用料姜一俩片料酒一小勺冰糖一小勺食用油少许生抽俩小勺老抽半勺排骨(子排)一根(不需要炒糖色的)红烧排骨...
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发表于:06-09
无需炒糖色,浓油赤酱本帮红烧肉,软糯可口,入口即化,好吃的迭起来用料五花肉600克老抽1勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺姜2片无需炒糖色软糯鲜香本帮红烧肉的做法准备好所有食材五花肉切块冷...
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发表于:07-21
不用炒糖色,非常容易做的糖醋排骨,只需要一碗灵魂酱汁。成功率极高,很适合厨房小白。颜色口味都很棒的糖醋排骨,一起试试吧~用料食材排骨2斤(4斤以内都按这个配方)姜6片蒜5瓣八角一颗桂皮一...
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发表于:11-25
记得一年前,我和刘童鞋刚在一起的时候。我们俩一个北京,一个上海。一年之中能见面的机会也就那几个小长假。那会我去北京她带我吃豆汁儿爆肚儿,她来上海我带她吃生煎粢饭团。恨不得在短短...
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发表于:03-01
菜谱所有调料您作为参考,具体多少根据您和家人的口味调节哈。如果您每天不知道做啥饭吃啥饭或者喜欢我的美食分享,别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我,我会每天分享最快捷简单的美食制作给大...
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发表于:12-26
用料五花肉500克鹌鹑蛋20个料酒3勺生抽3勺八角4个葱5根香叶5片桂皮3块蒜4瓣豆腐串(可以没有)3块蚝油3勺豆豉香辣酱1勺干辣椒5个红烧肉鹌鹑蛋(不需炒糖色)的做法五花肉冷水下锅,水沸五花肉变...
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发表于:09-11
因为是煮出来吃过,所以是没有图片的,喜欢吃面的可以尝试,这道福建漳州云霄面,做出来的味道,跟面馆差不多,而且是简单就能煮出来的,希望大家喜欢!因为是家乡的美食,所以希望,能让更多人吃到这样美...
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发表于:07-28
用料猪前肘1只桂皮1块八角2个花椒8粒料酒2勺老抽一瓶盖盐2克大葱半干姜1个无需放油无需炒糖色的红焖肘子的做法猪前肘放入锅中干烙烙到皮稍微焦烙焦的肘子在火上过一下,将残余的猪毛彻...
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发表于:10-26
水炒糖色简单易学,便于保存,适用于所有红烧菜系,比如红烧肉,将肉炒好后放入适量糖色即可。用料冰糖十来粒花生油,开水锅,铲子,碗炒糖色(适用所有红烧菜系)的做法冷锅凉油,意思是锅中倒油,先别开火...
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发表于:10-25
用料猪肉500g料酒半锅铲醋半锅铲老抽一锅铲糖两锅铲葱姜几片无需炒糖色的红烧肉的做法切块:带皮五花肉洗净,切成麻将块大小焯水:冷水下锅,放入葱姜,待焯完水后盛起。烹制:锅内重新烧一锅开水...
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发表于:09-09
蘑菇富含蛋白质氨基酸,自带鲜味儿,搭配鸡蛋,营养又美味用料三菇平菇姬菇白玉菇鸡蛋三个料一盐生抽料二姜片青红椒葱叶三菇炒蛋,有色相,有色香,有营养的做法姜切片青红椒斜切片三菇焯水待用,也...
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发表于:05-23
这是款简单,不需要炒糖色的红烧法,也不需要油炸,煎一下,加少许生抽,盐,葱结,加水炖熟即可。用料大排6片生粉姜片6片葱结3个生抽盐糖红烧大排(不需要炒糖色)的做法大排裹上生粉,用擀面杖敲薄,每个...
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发表于:04-02
需要冰糖?No!需要炒糖色?No!需要放姜八角香叶?No!跟我的步骤走只要你有五花肉保证做出来酱香四逸,肥而不腻,上镜美丽!做不出来请把肉寄给我😬😬用料五花肉300克白糖1.5勺生抽2勺蚝油1勺老抽1...
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发表于:08-16
生活本来就是应该有色有味用料红豆克有色有味的做法红豆+芒果+丁粉+牛奶...
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发表于:06-25
香椿炒蛋很简单,不妨再加入红绿辣椒,维生素更丰富。用料香椿1把鸡蛋3-5个彩椒2个更有色彩的香椿炒蛋的做法香椿要先用沸水焯一下,去掉有害的毒素。然后全部食材分别切丁。看家里有多少人...
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发表于:12-08
我们的特色菜咯,只有辣椒,没别的,哈哈哈哈用料辣椒30个豆豉10粒勺大蒜3瓣醋0.5勺特色湖南炒辣椒(只有辣椒!)的做法辣椒要买特色小辣椒,本土辣椒,不是那种尖椒。这种嫩,好吃。洗干净,稍微带一点点...
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发表于:02-23
用料五花肉干辣椒大葱段姜片大料花椒香叶生抽老抽料酒冰糖盐「随意炖」需要炒糖色的红烧肉的做法五花肉切块(可以稍微大一点,煮完会缩),洗净沥水。大火起锅,油烧热后,加入干辣椒、大葱段、姜...
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发表于:04-04
用料排骨600克料酒1勺生抽2勺冰糖3勺白米醋4勺老抽1/3勺熟白芝麻少许适量糖醋排骨(不需要炒糖色)的做法冷冻排骨淡盐水解冻,再泡水半小时锅里放入开水,大火烧开,放入排骨水再次烧开继续煮3...
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发表于:01-31
红烧肉是一道说难不难、说简单也不简单的菜,要做成功也不那么容易。就我做过的那么多次红烧肉,也是最近一两次才能称作成功😂。我认为,成功的红烧肉需要满足三个条件:新鲜漂亮的五花肉、足...
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发表于:07-20
最开始只是因为外面买的宝宝唇膏的气味太难闻,很浓的香精味,实在不敢想象里面添加的是什么材料,当然,大牌的好的也有,但是价格好吓人,孩子经常搞丢,一个冬天丢好几管也挺心疼的,所以萌生了给孩...
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发表于:02-23
用料盐克碱水面酱油食用油肉末胡萝卜上海青洋葱大葱【杂蔬炒面】香色全盘有味有料的做法洋葱和大葱切沫,用量大概为50g。胡萝卜擦丝备用。碱水面沸水煮至八成熟后捞起滤水晾干。炒锅加...
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发表于:10-06
用料冰糖3勺醋2勺料酒1勺生抽3勺老抽半勺排骨500克姜4片超简单无需炒糖色,糖醋排骨的做法1.焯排骨的同时烧水壶烧好开水2.准备碗汁:半勺老抽,一勺白酒,两勺醋,三勺生抽,三勺冰糖先冷水把葱姜...
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发表于:09-27
因为家人爱吃排骨,逢年过节我家饭桌上总少不了红烧排骨。今天给大家分享不用炒糖色,也能轻松将排骨做得色香味俱全。这次还特意加了女儿爱吃的鹌鹑蛋,这样的排骨颜色诱人、香而不腻,看起来...