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制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.4K
制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图

用料  

鸡翅 8-10个
老抽 半勺
料酒 2勺
生抽 3勺（腌制一勺炖2勺）
耗油 1勺
盐 半小勺
姜 三片片
可乐 一罐

制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法  

  1. 前几步骤忘记照了，这里给大家描述一下。1、鸡翅洗净正面和反面划两刀，为了入味。2、放入容器加入一勺料酒、一勺酱油、三片姜腌制。（一般是中午吃就前一晚腌制，晚饭吃就早上或是中午腌制，看自己时间啊）。3、把腌制好的鸡翅冷水下锅煮沸，去腥，去沫。煮的没有血迹了捞出用温水洗净。（凉水洗会导致肉发紧不爱烂）4、洗净鸡翅控水，用厨房纸巾吸干水分（为了煎时不噼里啪啦）

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第2张

  2. 放入不粘锅，煎至两面金黄。煎时候不放油，因为鸡皮会出油，所以没必要放油的。

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第3张

  3. 煎图片样子就可以啦。

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第4张

  4. 放入一罐可乐。

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第5张

  5. 两勺生抽

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第6张

  6. 半勺老抽。

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第7张

  7. 一勺耗油。

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第8张

  8. 一碗水。

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第9张

  9. 大火烧开。

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第10张

  10. 盖锅盖，水开改中小火。中途翻动几次防止干锅。

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第11张

  11. 一直熬制水分剩这些时候可以关火盛出。我全程都是中小火。大概20分钟耗成图片状态。

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第12张

  12. 盛出摆盘，倒入锅中汤汁，撒上白芝麻。是不是很想去做啦！行动吧…期待你们的作业。

    制作简单的可乐鸡翅（不放油，有需炒色）的做法步骤图 第13张
Tags：放油 鸡翅 炒色 有需炒色 可乐
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