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发表于:01-04
配方:低筋面粉120克。糖60克,鸡蛋4个。油30克。牛奶40克。(PS:我自己的配方!面粉一杯,生粉5分之一杯(作用是让普通面粉变为低筋面粉)糖半杯,图六:油+牛奶5分之4杯,蛋5个(家鸡蛋比较小个),1.先把电饭...
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发表于:11-22
不需要烤箱,只要一个不粘锅图文来自“烘焙美食”用料鸡蛋3个砂糖80克香草精2克蜂蜜13克中筋面粉135克泡打粉7克牛奶95克黄油40克不需要烤箱的蛋糕—年轮蛋糕的做法蛋清加糖打发至弯钩立...
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发表于:06-29
是不是在为蒸不好鸡蛋羹烦恼;是不是看到蜂窝状的蛋羹欲哭无泪;是不是每次都要看火候,盖盖子,封保鲜膜,忙来忙去,但是还是达不到理想状态。蒸好一碗小小的鸡蛋羹到底有什么秘诀,跟着我来做吧。...
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发表于:08-15
家里没买蛋卷机,因为买了很多东西用不了一两次又闲置了。皮不薄一直做不好蛋卷,一直不甘心又想吃,尝试两次失败之后终于成功了,卷蛋卷真的烫啊!我卷成了这个鬼样子,不过味道很香!手法不好的伙...
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发表于:04-22
这次是烤的时间有点短,看起来塌塌的,不过味道很好,最主要的是很简单用料牛奶250克全蛋2糖依据口味添加蛋挞皮12个快手蛋挞(不需要奶油)的做法在超市买的蛋挞皮,大概20块钱60个,我做是12个蛋挞...
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发表于:06-30
我是手残党,其实什么都不会做,炒菜放盐太多菜太咸,放油太多浪费,要不就是老抽放多了菜黑了,醋放多了太酸了,煮牛肉总是老,皮蛋臭了不知道那是臭了拿来做浪费了菜,煮粥又煮糊了,做馒头发酵发着发...
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发表于:07-28
好像大家都觉得高筋粉黄油牛奶鸡蛋手套膜是做面包的标配而且如果没有厨师机要揉出手套膜是相当费时费力的但其实没有这些也是可以做面包的而且相当省时省力✨🍭🧚♀️用料中筋面粉(普通...
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发表于:05-22
也是参考其他网友的做法,然后几经实验,做出的几种口味。大家可以参考。材料大致一样,只是煮法不一样。有些普通家里很少备克称,所以我就大概用掂量的办法。用料鸡蛋1斤(10个左右)牛奶一瓶(...
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发表于:02-23
用料鸡胸肉1块胡萝卜1根土豆2个西兰花1朵不需要烤的宠物蛋糕的做法将上述材料全部蒸熟用蛋糕围边围出自己需要的直径将材料捣碎,从下往上一层层的叠加根据需要,添加蛋糕装饰(我做的是土豆...
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发表于:02-06
原本我爸爸妈妈一起工作没有那么忙,从爸爸回中国的那一天起,我的妈妈就每天早上6点起来去店里工作,看她每天还要照顾我们,自己什么也帮不上,所以我就想着给她做好点吃的。家里人有很多吃货...
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发表于:12-20
溏心蛋是拉面的点缀偏偏我喜欢直接吃用料常温无菌鸡蛋6个酱油5勺老抽1勺蒜3瓣姜2片糖1克盐1克不需要技术的*溏心蛋*的做法常温鸡蛋煮7分钟冷水下锅7分钟喜欢熟一点点可以8分钟时间到马...
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发表于:07-02
这个方子是用的现成蛋挞皮,网上的挞水贵还不好保存,所以干嘛不自己做呢?想吃几个做几个。ヽ(´o`;用料蛋挞皮6个牛奶100克鸡蛋1个白砂糖15克酌情增减不需要淡奶油的全蛋蛋挞(・_・;的做法制作蛋...
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发表于:04-19
奶油开掉保存不了太久,有时只想吃两三个蛋挞解馋时也不方便开淡奶油,无淡奶油的配方更健康,但是也很顺滑~此方为6-7只蛋挞的量。用料鸡蛋1个牛奶100克糖15克炼乳1勺快手蛋挞不需奶油的做法...
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发表于:01-02
之前发了个蒸蛋糕,大家对我的“适量”很有意见🤣🤣🤣🤣🤣这一次我可很认真😏😏😏😏😏一定要拉到最下面👇👇用料鸡蛋4个面粉80克食用油20g酸奶200ml白醋4-5滴白糖60克酸奶蒸蛋糕❌无需电...
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发表于:07-14
用料胚底奥利奥180克黄油90克慕斯吉利丁片30克(6片)芒果400克(搅泥)酸奶400克牛奶130克淡奶油150克糖20克淋面吉利丁片10克(2片)温水200克芒果泥100克不需要烤箱就能做的蛋糕,夏天适合不需要...
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发表于:06-05
为不想刷碗,且吃鸡蛋觉得白的人量身定制用料煮好的鸡蛋1个酱油适量酱油鸡蛋(不需容器)的做法先拿一个煮好的鸡蛋剥皮,然后把最靠近蛋黄的蛋白咬下来,咬个小口,再将鸡蛋轻轻捏几下,让蛋黄裂开...
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发表于:09-26
你唯一需要的搅拌就是把打发好的奶油跟巧克力酱混合。而且口感细腻!用料淡奶油200g牛奶黑巧克力30g淡奶油50g不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法50g淡奶油+牛奶巧克力隔水融化混合200g...
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发表于:06-27
早上给老公做个心形煎蛋,满满的幸福有木有。。。?用料鸡蛋一个火腿肠半个心形煎蛋(不需模具)的做法火腿半个,如图切,保留顶部最好用平底锅,把火腿肠用牙签固定底部,如图,放入锅中往火腿内部倒油...
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发表于:04-19
用料鸡蛋4个低筋面粉150克泡打粉5克盐3克玉米油80克红枣碎100克牛奶/水60-70克全蛋枣糕(不需要打发,不需要分蛋)的做法先切好的红枣碎用牛奶/水浸泡至完全吸收找两个碗小碗装30-45℃温水...
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发表于:01-27
用料1.雪糕体部分全脂液体奶(德运)400克奶粉(澳洲蓝胖子全脂)50克淡奶油(铁塔)300克细砂糖(喜欢甜一点可以增加糖量)50克马达加斯加顶级香草荚半根2.巧克力脆皮淋面部分巧克力(法芙娜55%)100克进...
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发表于:02-24
特别简单,烤前只需要10分钟准备。吃起来口感Q弹,不错的。甜度自己加减控制吧。用料鸡蛋4个低筋面粉40克至65克均可(湿度不同)酸奶400克糖适量(一勺)懒人酸奶蛋糕(不需分蛋)的做法鸡蛋放入盆,加...
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发表于:04-22
自从家里有了烤箱开始哇,小薛就按耐不住自己蠢蠢欲动的小手,怎么能让它闲置呢!!于是立刻上网订购蛋挞皮(真的快昨天订今天就到了吼吼吼~)那必须,到了,就,立刻吃嘛,不然,多对不起自己,等了一晚的胃(...
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发表于:08-09
用料鸭蛋N个茅台(高度白酒皆可)适量盐适量保鲜膜适量流油咸蛋独家茅台腌制香味高级不需要泡不需要坛子的做法收到一筐鸭蛋,洗干净,认真洗干净晾干,干透倒入喝剩的茅台酒,整个鸭蛋完全湿透,泡...
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发表于:09-08
做料理剩下的蛋白,扔掉了真的很可惜。加一点低筋粉,做成美味、Q弹不回缩的零食。用料蛋白3个(约100克)低筋粉80克糖粉50克(没有的话用破壁机现磨)泡打粉1小匙无盐黄油50克柠檬汁(鲜柠檬)适量【...
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发表于:06-19
做东西就不喜欢只用到蛋清或者蛋黄这款薄薄的脆饼不需要其中一种做法方便低油少糖口感依然酥脆用料白芝麻40g低粉35g植物油20g水35g砂糖20g芝麻薄脆(不需要蛋清)的做法水油糖搅拌均匀加...