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发表于:12-07
昨天做了砂锅鱼惊艳全场,今天再复刻一个砂锅牛腩,用料和砂锅鱼大同小异,味道一样好极了👏🌟用料牛腩600克白萝卜1根黄豆酱2勺老抽2勺生抽1勺香叶5、6片蒜6-8瓣洋葱1个姜1块花椒8粒小辣椒3...
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发表于:05-07
久不下厨,技艺生疏,记录菜谱,方便自己以后查找!用料姜一小块大蒜5-6瓣料酒1勺蚝油1勺酱油2勺盐适量葱1根胡椒粉适量鱼腩三大块砂锅鱼腩煲的做法鱼腩洗净控干水,放盐、油、酱油、蚝油、料酒...
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发表于:09-08
用料牛肉300g芹菜两根萝卜300香叶,姜蒜适量青红椒各一个萝卜牛腩锅的做法牛腩切大块,入沸水锅中焯水去浮沫。白萝卜去皮滚刀切块,焯水去涩味。芹菜斜切成段,青红椒切菱形,姜蒜切大块拍扁。...
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发表于:07-05
萝卜牛腩,以前广州街头小巷就能找到的地道美食,阿婆推着部小吃摊,打开两张折叠桌椅,食客寻着五香四溢的味道,总能找到这样那样的老字号小食摊,以前很多这样的小食摊一经营就是几十年,养活了一...
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发表于:06-14
用料牛腩克萝卜1根姜3片香叶3片八角5个盐克蚝油1勺老抽3勺桂皮1块蒜2瓣干辣椒3个牛腩煲萝卜的做法买了条牛腩,让老板切好。放清水中去掉血水。再焯水捞出香料备好锅中烧开,放油,放香料翻...
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发表于:01-11
用料牛腩蚝油勺酱油勺糖蒜头葱头葱萝卜牛腩煲的做法1,牛腩和萝卜切块,准备5个葱头5个蒜头。2,牛腩焯水后捞出过冷河,萝卜加入沸水中加一勺醋煮5到10分钟。3,热锅下油爆香蒜头葱头,再加入牛腩...
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发表于:12-10
牛腩高蛋白,总是让人喜欢的!用料牛腩300克胡萝卜1根料酒3勺生抽2勺八角1个花椒10粒老抽1勺盐少许冰糖少许番茄1个砂锅胡萝卜炖牛腩的做法牛肉泡水,去血水准备香料放入豆瓣酱炒香,放入其他...
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发表于:06-03
今天小翠跟大家分享一道经典粤菜,萝卜牛腩煲👇🏻用料牛腩一斤半萝卜1根姜适量八角1~2颗香叶4~5片桂皮一小块料酒少许盐少许冰糖适量酱油适量蚝油适量萝卜牛腩煲(高压锅版)的做法牛腩洗净切...
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发表于:02-27
用料牛腩1200克萝卜1根姜2片花椒一把盐适量料酒2勺陈皮2片桂皮1块香叶1片酱油2勺白糖适量盐适量萝卜牛腩煲(电饭锅版)的做法凉水放牛腩,水滚出血沫关火。用流动的水冲干净牛腩,沥干待用。...
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发表于:02-20
新入手的砂锅尝试一下大人小孩都喜欢的番茄土豆焖牛腩分量不必太计较多做几次就很好把握分量了。食材:2颗土豆,4颗番茄,1斤牛腩,姜片适量,焖锅三件套,葱段适量。调味:酱油,蚝油,冰糖,白糖,淀粉。...
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发表于:01-20
番茄牛腩煲绝对是一道简单美味的下饭菜,配上白米饭,感受冬日里的温暖。用料牛腩一块西红柿2个胡萝卜1根葱1根姜1大块蒜5瓣生抽2勺老抽1勺料酒适量八角1个香叶3片(可不用)桂皮1小块(可不...
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发表于:01-13
用料牛腩500克萝卜1根八角3个姜10片花椒适量桂皮2小块香叶2片蒜3瓣料酒适量生抽适量盐适量野山泡椒2个指天椒1个老抽适量鸡精适量火锅底料一小块香菜两小把草果1个砂锅萝卜焖牛腩的做...
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发表于:05-21
“小人参”之美称的萝卜,又嫩又糯...用料萝卜根盐克酱油勺料酒勺生抽蚝油红薯淀粉勺香菜砂锅萝卜煲的做法2勺生抽+2勺蚝油+白砂糖适量,混合搅拌均匀将调制好的酱汁倒入提前切好的滚刀白...
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发表于:07-29
带娃宝妈伤不起,怎么简单怎么来。牛腩酥烂,萝卜绵甜,非常入味,汤汁拌饭都可以吃一大碗。用料牛腩650克单晶冰糖20克带皮老姜适量萝卜(切滚刀)1根蚝油2茶匙生抽1茶匙老抽1茶匙懒人牛腩萝卜煲(...
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发表于:05-11
用料牛腩500克萝卜1根葱2根姜五片绿茶1小包(泡水用)牛腩萝卜煲的做法洗干净沥干水切成小块,飞水热锅下油爆姜片,爆香牛腩。萝卜削皮切块,煮十分钟备用。牛腩加水大火煲20分钟。然后加入泡...
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发表于:02-16
简单好吃又营养用料牛腩400克胡萝卜1根干香菇2朵西兰花半朵砂锅牛腩的做法牛肉沸水焯去血水,捞出来冲洗干净,切小块和胡萝卜一起放入砂锅。黄豆酱,生抽,老抽,料酒各一勺,八角一颗,干香菇两朵,...
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发表于:11-11
非常喜欢牛腩。清炖之后可以做牛肉米粉或是咖喱牛腩。与白萝卜同炖更是天造地设的口感。用料牛腩白萝卜盐生姜花椒萝卜煲牛腩的做法牛腩切块过水汆烫。撇浮沫。冲洗。换水加花椒姜片入...
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发表于:04-08
用料牛腩500克(2人份)土豆300克(2中)胡萝卜200克(1大)洋葱半个大葱4段姜4片八角1个香叶1片小葱1根味极鲜酱油3勺料酒2勺耗油1勺五香粉1勺盐2小勺冰糖1颗砂锅牛腩煲的做法牛腩洗净切块。水开...
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发表于:11-03
肉贵了后,吃的每一块肉都格外美味!用料牛腩500克萝卜1根中等大小八角桂皮香叶干辣椒随意葱姜蒜随意生抽老抽耗油不可多料酒白糖可有可无砂锅牛腩炖萝卜的做法去肉摊,挑一块自己最喜欢的肉...
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发表于:06-17
牛肉萝卜是完美搭配。在煮牛肉时用高压锅,然后再和萝卜一起炖。萝卜先焯一下水,可以去掉萝卜的辣味。用料牛楠400克萝卜1根(600克)料酒1勺香菜1根盐5克姜片4片胡椒粉少许萝卜牛腩煲(萝卜炖...
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发表于:01-01
1.牛肉富含蛋白质,氨基酸能提高机体抗病能力。2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,萝卜:1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫...
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发表于:12-20
用料萝卜半根牛腩250克姜3片蒜2瓣葱1根香芹1根卤料包1袋自制砂锅萝卜牛腩煲的做法将材料准备好,萝卜滚刀切块将葱白和葱叶分开,蒜切片牛腩先出水,再放入锅中爆炒一下。砂锅放油,放入姜蒜葱...
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发表于:07-06
广东这边特别爱吃牛腩,特别冷天。平时大晚上懒得出门去吃,自己在家弄好了,一边看电视一边吃,特别惬意。我做的是两人份,也特别下饭的用料牛腩6两萝卜半个姜两三片大蒜7,8瓣生抽一汤匙左右柱...
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发表于:08-10
仍然是我喜欢的一锅出食材,甚至经常蒸一锅米饭,当作盖浇饭吃呢。白红萝卜+牛腩,再配上五香料的长时间炖煮,真香!有兴趣的小伙伴可以加公众号:TastyCHEN一起来互动下厨呀!用料原料牛腩(2~3人份)50...
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发表于:06-22
转载自instantpot菜谱用料牛腩1000g萝卜750g陈皮10g姜100g盐6g酱油10g油适量萝卜煲牛腩(电高压锅版)的做法将萝卜去皮洗净切为斧头块将牛腩洗干净切块内胆中放入所有用料并加水2500毫升...