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发表于：03-13
用料山粉1斤大生饼67克五花肉3两生抽老抽白胡椒粉一汤勺盐鲜辣粉清水南昌山粉圆子的做法大生饼提前一晚用干净的清水泡好。将五花肉弄成肉糜。山粉加入大生饼水和清水攉成稍稠一点面糊...
![老南昌肉沫子拌粉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老南昌肉沫子拌粉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-11
用料米粉1000克酱油1勺盐20克白胡椒粉1勺老抽半勺蚝油1勺生抽2勺肉沫子100克香葱1根大蒜子6个剁成肉沫子老南昌肉沫子拌粉的做法口味自行调口味自己调...
![山粉圆如何做才美味，怎么做山粉圆简单又好吃]( "山粉圆如何做才美味，怎么做山粉圆简单又好吃")
发表于：02-04
选择粉一点的红薯：1斤净红薯切片后放压力锅压熟，取出用压泥器压成泥，待温度降至70度左右加入4两红薯淀粉和成团，包入炒制成熟后的馅料，上笼蒸10分钟左右关火虚蒸一下即可食用。用料红薯1斤...
![南昌米粉如何做才美味，怎么做南昌米粉简单又好吃]( "南昌米粉如何做才美味，怎么做南昌米粉简单又好吃")
发表于：11-10
用料南昌米粉适量香油1勺老干妈辣子鸡丁味2勺盐味精酱油醋根据个人口味调南昌米粉的做法将滚烫的开水导入锅中，然后放入适量的米粉，沸水煮四分钟，煮的时候不断搅拌，以免沾锅调小火焖三分钟...
![南昌凉拌粉如何做才美味，怎么做南昌凉拌粉简单又好吃]( "南昌凉拌粉如何做才美味，怎么做南昌凉拌粉简单又好吃")
发表于：01-08
每个南昌人，不管走到地球的哪个角落，心心念念的就是这碗凉拌饭和那盅瓦罐汤...用料米粉200克酱油1勺香油半勺生抽2勺花生米20克盐3克味精1克鸡精半勺辣椒酱适量小葱1根生姜1片大蒜1瓣胡...
![山芋粉圆子如何做才美味，怎么做山芋粉圆子简单又好吃]( "山芋粉圆子如何做才美味，怎么做山芋粉圆子简单又好吃")
发表于：02-14
用料山芋粉一碗五花肉一小碗沸腾的水适量盐老抽山芋粉圆子的做法用切好的肥肉熬油，熬出油后，加入瘦肉，翻炒，再加入盐、老抽，上色后加水没过肉。马上和粉，用沸腾的水和粉，一次加一点开水，和至上...
![南昌拌粉灵魂——拌粉酱油食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌拌粉灵魂——拌粉酱油方法]( "南昌拌粉灵魂——拌粉酱油食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌拌粉灵魂——拌粉酱油方法")
发表于：02-13
南昌存在感极低的城市（我喜欢），南昌人的关键词无非就是拌粉，各种肉饼汤，每次在家做的拌粉总觉的比外面的少了一点味道，但是好像外面放的料都放了，我觉得在酱油里！用料酱油生抽老抽生抽100克我...
![炒南昌米粉如何做才美味，怎么做炒南昌米粉简单又好吃]( "炒南昌米粉如何做才美味，怎么做炒南昌米粉简单又好吃")
发表于：02-01
用料米粉500克葱2根老抽1勺盐3克生抽1勺豆芽适量牛肉适量青菜适量炒南昌米粉的做法米粉煮熟后用冷水泡出米浆洗净蔬菜备用牛肉和葱切好备用锅中放油，放入牛肉翻炒，然后放入米粉翻炒，最后...
![南昌拌粉（加牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌拌粉（加牛肉）方法]( "南昌拌粉（加牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌拌粉（加牛肉）方法")
发表于：03-27
之前上过南昌拌粉的做法，今天上个加强版的牛肉拌粉😋用料江西米粉200克小米椒3个香菜3根葱1根姜三片生抽2勺老抽1勺盐适量香油1勺拌粉王1卤牛肉150克南昌拌粉（加牛肉）的做法水开下米粉煮1...
![南昌拌粉（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌拌粉（简易版）方法]( "南昌拌粉（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌拌粉（简易版）方法")
发表于：11-30
楼下拌粉涨价太贵了，还吃不饱，最终决定丰衣足食！用料米粉一把豆瓣酱一勺生抽两勺老抽一勺耗油随缘盐少许鸡精少许大蒜一瓣萝卜干适量小米辣一个豆瓣酱一大勺糖少许南昌拌粉（简易版）的做法米...
![南昌人最爱的南昌炒粉食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌人最爱的南昌炒粉方法]( "南昌人最爱的南昌炒粉食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌人最爱的南昌炒粉方法")
发表于：07-30
做为一名老南昌，喜欢吃粉的程度大于米饭，汤粉，拌粉，炒粉换着花样吃，特别炒粉又香又q又滑，反正是爱啦爱啦，上次的肉饼汤搭这个炒粉真的是我们这的绝配，一般年夜饭或外面请客吃饭都会来个炒粉当...
![南昌 酒酿炒海蛎 粉粉的食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌 酒酿炒海蛎 粉粉的方法]( "南昌 酒酿炒海蛎 粉粉的食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌 酒酿炒海蛎 粉粉的方法")
发表于：05-12
【美味度5，难度1，成功率5】酒酿做菜是南昌常见的家常做法，用于做鱼鲜，比如南昌蟹脚，南昌田螺等，也用于炒蔬菜，比如空心菜油麦菜等。其他蛤蜊、鱼呀都可以用这种做法，去腥又提鲜。用料海蛎剁椒...
![南昌拌米粉如何做才美味，怎么做南昌拌米粉简单又好吃]( "南昌拌米粉如何做才美味，怎么做南昌拌米粉简单又好吃")
发表于：12-31
家里南昌人做的一款改良版拌粉，为了给家里的娃吃，去除了辣椒和各种咸菜。少油少盐版。大家可根据自己口味自行加入配菜。用料米粉200克香油1勺食用油2勺生抽2勺老抽1勺大蒜5瓣葱1根蚝油1...
![南昌鸡腕子如何做才美味，怎么做南昌鸡腕子简单又好吃]( "南昌鸡腕子如何做才美味，怎么做南昌鸡腕子简单又好吃")
发表于：05-11
居然还有输入美食背后的故事这一项。做个菜而已撒，又不是都是深夜食堂。在南昌，这道菜是夜宵也可以吃哒用料鸡腕1斤大蒜籽5个姜3片五香八角桂皮少许生抽3勺老抽3勺料酒1勺小辣椒8个冰糖...
![南昌冰糖发糕（南昌人称石糕子）食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌冰糖发糕（南昌人称石糕子）方法]( "南昌冰糖发糕（南昌人称石糕子）食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌冰糖发糕（南昌人称石糕子）方法")
发表于：05-11
在网上没找到南昌人做的小时候吃的石糕子方子，这个方子中重要的是加了米饭。我在网上买的粉，很细，和自己用破壁机打的一样。如果用米打的话，最好用东北米，香、Q。用料粳米粉500克（750克）水660...
![南昌炒粉如何做才美味，怎么做南昌炒粉简单又好吃]( "南昌炒粉如何做才美味，怎么做南昌炒粉简单又好吃")
发表于：05-10
异乡在外家乡的味道用料娃娃菜5瓣肉50克火腿肠50克小米椒3个小青椒2个生姜3片蒜5个生抽适量鸡精适量盐适量春丝米粉500克南昌炒粉的做法佐料切好备用，肉切片提前用淀粉，生抽腌制十分钟开...
![南昌发糕白色小圆子（兆子）食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌发糕白色小圆子（兆子）方法]( "南昌发糕白色小圆子（兆子）食谱大全及做法，烹饪好吃的南昌发糕白色小圆子（兆子）方法")
发表于：02-20
用料米200g水160g冰糖40g南昌发糕白色小圆子（兆子）的做法大米洗净加入没过大米的水浸泡4个小时以上，米粒浸泡到用手能碾碎就可以了，也可以浸泡过夜。泡好的大米把多余的水倒掉，控干水分，倒入...
![地道的南昌拌粉怎么做,如何烹饪南昌拌粉才更好吃]( "地道的南昌拌粉怎么做,如何烹饪南昌拌粉才更好吃")
发表于：07-04
时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜米粉300g食用油15g蒜末20g青红辣椒80g水150g生抽15g糖10g盐3g老抽10g熟花生30g榨菜30g南昌拌粉的做法米粉放入开水锅中，煮熟以后捞出。锅中...
![南昌饺子如何做才美味，怎么做南昌饺子简单又好吃]( "南昌饺子如何做才美味，怎么做南昌饺子简单又好吃")
发表于：08-01
谁说南昌人不会包饺子用料生抽勺南昌饺子的做法和面拌料加肉皮醒面拌馅擀皮成型煮饺成品...
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发表于：04-07
用料米粉160克（一人份）葱花一些酱料包香油1小勺满辣椒油包3小勺满（香油3倍）花生米10~11粒萝卜干一个扁平4x4cm方块香辣酸菜同上南昌拌粉的做法冷水下锅，大火煮六分钟，关火，盖上盖闷两分钟或开...
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发表于：09-24
米粉是江西的一大特色，几天不吃浑身不舒服，就像北方人爱吃面食一样用料小青菜适量米粉适量盐，酱油，辣椒，鸡精适量南昌炒粉炒米粉「超详细」的做法第一步烧开水，煮米粉等水开后下米粉，自己掌握...
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发表于：07-16
老公是安徽人，这是他家的传统菜，山粉是安徽的叫法，其实就是红薯粉。以前做这道菜都是用油烫熟，最近新学了一个方法，健康了不少。用料排骨或五花肉或鸡肉适量红薯粉开水山粉圆子的做法先红烧...
![南昌拌粉😃如何做才美味，怎么做南昌拌粉😃简单又好吃]( "南昌拌粉😃如何做才美味，怎么做南昌拌粉😃简单又好吃")
发表于：07-28
这可是南昌人早餐的标配呀😊用料米粉20克香油2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺鸡精1勺生姜1片大蒜5瓣小米椒3个葱2根南昌拌粉😃的做法米粉下锅煮，吃多少放多少，煮十五分钟后，冷水洗净，晾干生姜，大...
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发表于：12-04
用料米粉200克牛肉80克鸡蛋1个蔬菜若干香肠半根香菜1根小米辣2只蒜3瓣生抽1勺老抽半勺蚝油半勺白糖5克南昌炒米粉的做法材料切好酱汁调好先加油炒蒜小米辣然后放入鸡蛋鸡蛋炒熟后放入...
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发表于：06-05
小时候，妈妈太忙，回到家没时间准备米饭，就会做这一道炒米粉，那时候的我都可以吃满满一大碗呐😄现在自己长大了，有时间可以做给妈妈尝尝，这次的腊肠还是妈妈自己灌的呐，香😋配料可以用自己喜欢...
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