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发表于:09-10
之前在网上看到了关于新西兰蓝鲍的内容,但是一直找不到哪有卖的。今天逛盒马鲜生的时候十分惊喜地发现了蓝鲍鱼的身影,不容分说赶紧买一波。这种产自新西兰的鲍鱼壳是天蓝色和白色相间的...
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发表于:07-06
用料西兰花小朵鲍鱼汁勺鲍汁西兰花的做法西兰花择小朵,浸泡洗净。放油烧开水后,放入西兰花焯水3分钟。鲍鱼汁+水加热/或趁热直接倒菜上减少损耗。装盘后淋上鲍鱼汁。...
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发表于:01-31
鲍鱼被誉为海味之冠,而来自新西兰的黑金鲍绝对是鲍鱼届中的劳斯莱斯。8到10年的纯野生生长,平均个头是600克,可谓十年磨一鲍。在当地土著毛利人心中,它是神秘力量的化身。大自然赋予了它粗...
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发表于:05-07
用料西兰花朵鲍鱼只蚝油勺盐克生抽玉米淀粉鲍鱼西兰花的做法西兰花,放盐,橄榄油焯水,然后放入冷水中备用。鲍鱼切片,热锅放油,将生抽,蚝油,鲍鱼汁混合适量凉水倒入锅中烹,放入鲍鱼片,煮开后,将鲍...
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发表于:05-13
安吉拉厨房:安吉拉教您,新西兰花胶红烧肉。花胶泡发后可以做汤,做奶冻,今天我分享一种您从来没有尝试过的新烧法~红烧肉花胶。为什么红烧呢?红烧好处多多,吃不到腥味的同时,无需长时间熬煮花胶...
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发表于:06-18
看过许多方子,最终进行了改良,没想到第一次就成功了!!超级好吃,真的是超级好吃!!!大家一定要试试,新手也可以完成!配方用了6片面包片,跟之前研究的一样,面包片要选用厚切片,烤箱温度180°15分钟,上下...
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发表于:06-22
这是一个绝对简单而且拿得出手的菜无论是家宴还是请客都蛮经常做的某次在一个海鲜楼吃过就被鲜味吸引回来慢慢摸索着成品还不错最重要的全程是不添加一滴水全靠食材本身的鲜味儿用料西...
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发表于:05-01
在重庆,一碗好的红烧牛肉可以俘获很多人的内心,烧一份牛肉可以配米饭,做面条浇头,新西兰谷饲的肋条口感Q弹,入口即化,香味浓郁,简直秒杀菜市场一切各种注水牛肉。我这里的红烧指的是重庆口味...
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发表于:03-28
用料姜杏鲍菇水油盐胡萝卜西兰花杏鲍菇烧西兰花的做法西兰花掰成小朵,洗干净用冷水浸泡10分钟杏鲍菇、胡萝卜洗干净杏鲍菇、胡萝卜切成滚刀块胡萝卜入锅过油后盛出再起油锅,西兰花、杏鲍...
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发表于:01-21
用料牛腩250g胡萝卜🥕1根酱油少许盐少许糖少许新西兰进口牛腩块炖红萝卜🥕—家常红烧版的做法更多做法,更多好牛肉扫码加牛小蜜哦!新西兰进口牛腩,3cm方切。一袋250g,真空包装,正好三口之家...
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发表于:09-08
这次使用美味栈的即食红烧鲍鱼做一道快手简单的下饭菜!美味栈2001年创立于香港,从事优质海味干货酱料及港式零食的香港地道品牌。这款红烧鲍鱼罐头是他们众多优质干货海味中的一款产品,选...
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发表于:09-05
有了美味栈红烧鲍鱼罐头,小白也能轻松秒变大厨用料西兰花1朵美味栈红烧鲍鱼罐头2盒香菇2朵小虾米20只蒜片4片姜片4片辣椒圈4个【红烧鲍鱼扣西兰花】的做法准备好食材:美味栈红烧鲍鱼罐头...
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发表于:06-20
用料鲍鱼只蒜瓣姜片蚝油勺新西兰国宝黑金鲍鱼介绍的做法100%纯天然野生.黑金鲍的营养成分十分丰富,因常年吸附在新西兰海底火山质岩石上,其体内富有独特的鲍灵素、鲍鱼多糖,这两种成分被...
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发表于:12-31
用料西兰花1朵胡萝卜小半根蒜3瓣盐花椒面酱油半勺清新西兰花的做法备菜西兰花根莫丢,留着凉拌。水鼎沸下水抄西兰花,2分钟捞出过凉水。油热下蒜爆香,加少许酱油。下西兰花胡萝卜翻炒,下盐...
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发表于:10-30
第一次制作菜谱。请多多指教😂用料西兰花1朵蚝油1勺盐一点点味极鲜酱油1炒勺油4—5勺红烧西蓝花的做法将西蓝花切成小块,记住,一定要尽量小一些,这样后面炒时味道更足。将西蓝花用开水烫...
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发表于:10-20
用料杏鲍菇3-5个西兰花1朵生抽2勺白糖1-5克盐1-5克小米椒3个蒜2-4瓣西蓝花烧杏鲍菇的做法爆香蒜头至焦黄,然后捞出。手撕杏鲍菇,汆水后晾晾备用。小米椒切碎爆香,再放入杏鲍菇炒至微微金...
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发表于:12-22
新西兰黑金鲍是产自新西兰海域的一种珍稀的大型鲍鱼,顾名思义其标志性特征就是整个腹足——也就是我们常说的鲍鱼肉均呈黑色,并且它的壳也是五彩斑斓、非常好看,总的来说是一种长相奇特且...
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发表于:06-24
用料新西兰蓝鳕鱼一条料酒两大勺盐适量姜一块葱两大根蒸鱼豉油两大勺白葡萄酒一勺糖少许清蒸新西兰蓝鳕鱼的做法1,鳕鱼对半切开(我家吃不了整条),切开鱼肉,塞进姜片,浇上料酒,撒上盐腌制15分...
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发表于:12-26
简单点咯~切了杏鲍菇准备拿去烤的时候发现还有朵西兰花,于是就把他们俩搞一起了(*´▽`*)今天用了很多红酒嗯哈嗯哈(*´▽`*)过节嘛、热气腾腾的酒香味多好!用料杏鲍菇一大根西兰花一大朵...
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发表于:01-17
有人问我:你的菜看起来挺好看,好吃吗?现在的调味品那么多,只要选择适合自己口味的调味品,好吃不会太困难。好看远比好吃要难得多,从选料--备料--烹制--摆盘都不可以有疏漏才能做出一道漂亮的...
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发表于:08-29
自从有了这个做法每次都会光盘大人小孩儿都爱吃用料西兰花1朵蒜3瓣热油少许蒸鱼豉油3勺西兰花新吃的做法西兰花洗净切断蒜切沫西兰花根部也可以吃打皮切片但是我买的有点老就没留水开...
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发表于:05-11
用料新西兰羊排500克黑胡椒海盐新西兰羊排的做法准备一块新西兰羊排解冻改刀平底锅两面各煎3分钟出锅撒上黑胡椒和海盐...
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发表于:06-15
用料鱼条新西兰鱼柳的做法解冻腌渍煎...
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发表于:05-10
用料西兰花1小个杏鲍菇2个小香菇1把葱1株蒜头5瓣生粉3茶勺胡萝卜4片耗油1汤勺生抽1汤勺老抽1汤勺盐1茶勺白糖3茶勺油少许上汤1碗素鲍西兰花的做法1.提前一小时,熬制上汤2.西兰花焯水待...
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发表于:07-14
食界玩家新西兰岩烧乳酪做法采用新西兰古老烘焙技术,严选澳洲纯天然健康食材制成的岩烧乳酪远超一般甜品的口感。手工制作,现烤现吃,新鲜纯正。口感湿嫩柔软、绵密醇香、甜而不腻,低油低糖...