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发表于:09-08
用料鸡胗六个,青椒两个,豆瓣酱少许,油,盐醋。鸡精何氏秘制酸辣鸡胗的做法油热,放鸡胗放豆瓣酱。盐,鸡精,青椒...
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发表于:02-02
长期出差,老婆在家里经常不知道吃什么(手残党,不会自己做饭,前期自己炒过猪肉酱难以下咽),没办法,按照四川口味给她做点便于下饭的,免得她经常点外卖。用料牛肉500克(牛腿肉为佳)食用油多,反正要...
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发表于:03-18
酸辣的汤汁包裹着鸡爪,在咀嚼的一瞬间爆裂开来,简直欲罢不能!用料鸡爪10只小米椒6个柠檬1个姜3片料酒1勺蒜末适量冰糖6块剁椒酱一大勺白醋4勺陈醋3勺生抽3勺白糖1勺盐半勺香油半勺蚝油1勺...
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发表于:10-30
面条这样做,蹭蹭好吃一碗白水面配上万能酱汁,味道绝了用料生姜一块蒜一瓣生抽一勺蚝油一勺秘制辣椒油一勺葱一小根盐,鸡精适量秘制酸辣面的做法生姜,大蒜,葱切成末,放入碗中放入盐,1勺生抽,1勺...
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发表于:07-14
菜场有卖,老公经常买来吃,于是自己开始研究,我的这个做法简单。大家都可以尝试着去做!味道很酸爽哟!用料鸡爪小米椒香菜姜蒜料酒醋酱油香油白糖唐氏秘制酸辣凤爪的做法小米椒和蒜切成末,姜切...
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发表于:09-26
对于我这个吃货来说,追剧的时候一定要自备一些吃的,我不喜欢买的那种小零食,所以就自制了一些零嘴。最推荐的就是这个孜然鸡胗了,辣吼吼的,吃起来特别爽。用料鸡胗500g生姜一块洋葱适量料酒...
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发表于:02-16
万能卤汁。用料鸭胗5个姜4片料酒1勺八角1个老抽1勺生抽2勺桂皮1块香叶3-4片盐1勺蚝油1勺糖(或冰糖)1勺(1小块)清水适量秘制卤鸭胗的做法冰鸭胗洗净备用(可汆水备用也可直接洗净备用)锅里加适...
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发表于:02-21
时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡胗700g泡椒(含泡椒水)150g姜30g蒜4瓣花椒5g生抽20g老抽15g酸辣爆炒鸡胗的做法放入蒜、姜、花椒爆香。将切片的鸡胗倒入锅中翻炒,加入泡椒(带...
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发表于:11-28
鸡胗有较强的消食化积作用,并能健运脾胃;鸡胗同时也是补铁的最佳食品,对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。用料鸡胗5个蒜苗1根料酒2勺盐适量酱油3勺酸菜少许线椒1个小米辣1个葱一根姜3...
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发表于:05-30
这么做的酸辣粉比店里的还好吃😋用料油蒜末葱花辣椒面熟芝麻水红薯粉生抽醋盐鸡精糖配菜花生米辣椒油秘制酸辣粉的做法油热放蒜末葱花炒香再放辣椒面熟芝麻炒香倒适量水放泡好的红薯粉...
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发表于:01-19
这道菜本身吃了是不会长肉的,问题是太消耗米饭了,最终成了减肥猪的克星。用料鸡胗10个(200克)酸豆角200克新鲜红椒1颗姜蓉5克蒜蓉5克大葱碎5克盐1/4小匙米酒1/2大匙砂糖1小匙生抽2小匙老...
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发表于:07-22
这个方子好家常酸辣椒无论是做这道菜还是对于爱吃酸辣的人来说都很好吃~这到酸辣鸡胗配米饭简直不要太下饭用料鸡胗15个姜10片醋适量蚝油3勺料酒3勺生抽3勺盐适量青细辣椒10根糖8勺花椒...
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发表于:05-21
每次在想不起来要吃什么的时候都会独创出来一些美味的食物,但多数做过吃过就忘记了,昨晚上的酸辣汤,好喝到想哭,好担心忘掉,所以在这里记录下来,以后做给爱的人喝*^_^*用料杏鲍菇半个火腿根...
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发表于:05-06
用料罗氏虾两斤生姜若干葱若干酱油若干料酒若干冰糖少量秘制罗氏虾的做法将罗氏虾洗净备用,不喜欢虾须须太多的人可以将虾须、腿和头上的刺剪了;开火,锅里倒少量水,放点盐,加入葱白段,生姜丝...
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发表于:09-16
初次爱上牛肉酱是近20年前的事儿了,那时有一次去饭店吃火锅吃到了这种蘸料,第一次品尝就迷恋上了那种麻辣鲜香的特殊味道。后来在2008年,一位同事闲聊时说起了她老母亲,每年秋季都要熬上几...
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发表于:01-29
都说上车饺子下车面,我们家有一个超级能吃辣的童鞋今天回家,所以就做了他喜欢的火辣辣的拌面。家里烧的饭,一定得带着世界上最任性的宠爱用料鸡胗250克杏鲍菇2根大蒜5瓣葱半根青线椒5根泡...
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发表于:09-14
这道酸辣粉的做法可能和很多人的有所不同,不过做菜本就随心而行,合自己口味更重要用料辣椒油4勺陈醋3/4勺生抽2勺豆瓣酱1勺红薯粉条适量花椒油1勺白糖少许香辣盐菜小半碗肉沫50g绿豆芽适...
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发表于:11-04
烤箱双管热循环模式,也可以只是双管模式。用料鸡翅500生抽50辣椒酱1勺姜片3片盐少许糖1勺高氏西域秘制香辣烤翅的做法洗净鸡翅,刀切两个口子便于入味,用生抽、辣椒酱、盐、糖、姜片,腌制,时...
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发表于:01-17
鸡胗的香,孜然的香,芝麻的香,姜蒜的香。。。各种的香夹带着微微的辣。。。想想都口水直流。。。用料鸡胗适量盐适量料酒少许酱油少许孜然粒少许胡椒粉少许姜少许蒜少许小米椒少许孜然粉少...
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发表于:10-07
这道酸辣鸡胗味道很不错,你也试一试!用料鸡胗250克蒜薹150克小米辣2个葱姜适量泡椒适量料酒20毫升生抽15毫升白糖20克菜籽油适量盐适量梁汾三年老陈醋30毫升酸辣鸡胗的做法蒜薹切小段,小...
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发表于:12-02
用料生抽2勺(看菜分量来)盐少许克(看菜分量来)小米辣6个(看菜分量来)蒜7、8瓣(看菜分量来)姜1片(看菜分量来)酸豆角200克(看菜分量来)酸酸辣辣的下饭鸡胗的做法先把鸡胗解冻洗净后切成小丁,冷水下锅...
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发表于:10-21
记得小时候奶奶喜欢炒泡椒鸡杂,心肝鸡胗啥啥都有,鲜香可口酸辣开胃,特别好吃。今天来个酸辣鸡胗,这道菜里四川泡菜是特别提味儿的存在,去腥增香。用料鸡胗400克酸豆角泡菜少许料酒3勺郫县豆...
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发表于:03-31
用料鸡胗9个左右料酒酱油青辣椒1根蚝油秘炒鸡胗的做法鸡胗洗净切成小块,用料酒、酱油和蚝油抓匀腌制5分钟左右青辣椒剖开去籽,切成小条锅内留底油,加入葱花、蒜、花椒和八角爆香,之后下入...
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发表于:11-24
简单、快速、开胃、美味用料鸡翅10只番茄250g土豆(可增加)200g番茄鸡翅(卢氏秘制)的做法将鸡翅洗净后用酱油、糖、花椒、姜葱腌制20分钟装盘上蒸15分钟,将鸡翅蒸至8成熟蒸好冷却将番茄切块,...
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发表于:06-08
关于虾🦐的做法,我最爱妈妈做的油爆大虾,在北京实在是太馋这一口了,虽说虾的口感没有青岛家里的鲜和大,但第一次做出来,却真的太美味了~用料虾20只(根据个人情况定)葱姜蒜切丁准备好豆瓣酱1勺...