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  • 千层酥皮烤鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-02
    tvb美味天王金一山和秦沛比赛的菜式。用料黄油200克盐15克低筋面粉500克巴沙鱼400克条沙拉酱4勺芝士2片木耳1朵鲜冬菇3朵胡萝卜半根千层酥皮烤鱼的做法准备水,加50克黄油和面木耳,冬菇,胡...
  • 鳗鱼千层酥如何做才美味,怎么做鳗鱼千层酥简单又好吃
    发表于:05-28
    一说起鳗鱼的吃法就会让人想到鳗鱼饭、鳗鱼寿司……其实鳗鱼也可以做点心的,这款鳗鱼千层酥做法简单,出炉后奶香和鱼香扑鼻而来,外皮酥的掉渣,鳗鱼鲜嫩鲜嫩的,超级好吃~鳗鱼虽然好吃,但做法很...
  • 花式蛋挞皮(千层酥皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的花式蛋挞皮(千层酥皮)方法
    发表于:05-08
    之前的蛋挞皮我一直用来做蛋挞,今天突然心血来潮想单独烤来尝尝,原样放进去烤觉得太单调,于是发挥仅有的那点想象力做了两个造型,结果烤出来发现不仅层层酥脆味道好,造型也很美,心情也变得美...
  • 自制蛋挞皮(千层酥皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制蛋挞皮(千层酥皮)方法
    发表于:10-08
    说实在很不想吐槽评论那么多问我配方可以做几个塔皮,你们哪怕再下拉7行。--写在17年11月7日元芳来自哪里,忘了(≧∇≦)挞皮制作繁琐但不难。简而言之就是面皮把黄油片包住,叠军被后冷藏,再擀...
  • 地道的千层酥怎么做,如何烹饪千层酥才更好吃
    发表于:04-28
    用料低筋面粉110克中筋面粉100克猪油40克紫薯2个糖18克水40克蛋黄8个豆沙每个20克千层酥的做法准备好的面团卷好的面团入烤箱紫薯和抹茶口味的成型的千层酥...
  • 27.千层酥皮(蝴蝶酥,蛋塔)食谱大全及做法,烹饪好吃的27.千层酥皮(蝴蝶酥,蛋塔)方法
    发表于:04-25
    万用用料面粉250克黄油50+120克盐5克水103克27.千层酥皮(蝴蝶酥,蛋塔)的做法120克黄油隔着保鲜膜擀平,尽量薄。入冰箱冷藏半小时。面粉,水,盐和50克黄油混匀,揉成面团。黄油无需软化。放入冰...
  • 千层酥皮失败后变千层小饼干。食谱大全及做法,烹饪好吃的千层酥皮失败后变千层小饼干。方法
    发表于:08-17
    加低劲面粉,加到不太黏手就可以了,喜欢吃甜的加糖,喜欢吃咸的可以加盐。用料低劲100克左右糖50克芝麻随意千层酥皮失败后变千层小饼干。的做法千层酥皮失败的面,加面粉,加糖,杆成面饼,用动物...
  • 千层酥皮如何做才美味,怎么做千层酥皮简单又好吃
    发表于:02-24
    上网买蛋挞皮做蛋挞虽然很方便,但是现实情况是,家里储备着蛋挞皮的时候不想做,放到变质了都不做,或者想做的时候又没有买,不想出门买也不想等网上买后第二天寄过来。综上,只能自己做起来。用...
  • 蝴蝶酥(反折千层酥皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蝴蝶酥(反折千层酥皮版)方法
    发表于:12-11
    是好吃并且会长肉的蝴蝶酥鸭~(此配方可制作超大号蝴蝶酥约25-28枚)用料反折千层酥皮无盐黄油(油酥皮)255g低筋面粉(油酥皮)110g低筋面粉(水油皮)235g无盐黄油(水油皮)75g清水(水油皮)95-100g白醋(水...
  • 千层酥皮 蛋挞皮 〖君之〗食谱大全及做法,烹饪好吃的千层酥皮 蛋挞皮 〖君之〗方法
    发表于:05-02
    蛋挞芯制作见个人主页。用料低筋面粉220克高筋面粉30克黄油40克砂糖5克盐1.5克水125克黄油(裹入)180克千层酥皮蛋挞皮〖君之〗的做法配料:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克...
  • 地道的饺子皮千层酥怎么做,如何烹饪饺子皮千层酥才更好吃
    发表于:05-04
    最近又让我发现了一种饺子皮做的西式小甜品。做法特别简单,先给饺子皮刷上一层黄油,再蘸满粗颗粒的白糖就可以进烤箱等待变身了!用料饺子皮20张淡奶油150克白砂糖40克绵白糖15克蓝莓1盒草...
  • 千层酥皮烤坚果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-30
    随意准备些坚果配上喜欢的果干,用千层包裹起来,烤出来焦香酥脆还有水果的香味,吃一个就是满满的幸福感了用料千层酥皮1张干果30克水果干30克千层酥皮烤坚果的做法准备干果、水果干和千层...
  • 千层酥皮,酥皮汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-01
    开酥又开心又痛苦,因为夏天开酥黄油融得好快,经常跑冰箱。不过开酥后成功感特强。开完的酥又可以做各种各样的甜品。这次开酥完可以慢慢放出来其他开酥的甜点了。呵呵用料面团中筋面粉12...
  • 千层酥皮(可做蛋挞皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的千层酥皮(可做蛋挞皮)方法
    发表于:05-22
    仅做记录,此方可做20-24个蛋挞皮用料中筋面粉300克黄油(混合用)10克黄油(裹入用)70克(没有也可换猪油)糖10克盐0.5克水适量时长3小时千层酥皮(可做蛋挞皮)的做法整理面团:中筋粉加盐加...
  • 地道的千层酥皮 Puff pastry怎么做,如何烹饪千层酥皮 Puff pastry才更好吃
    发表于:10-20
    关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!千层酥皮一层层松软的质地与许多食物搭配都非常美味,它用做蛋糕或者甜点都很棒,不难制作只是需要一点时间。Puffpastryisasoftflakypastry.Any...
  • 懒人千层酥皮版豆沙酥食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人千层酥皮版豆沙酥方法
    发表于:04-27
    忘了搭单买的这个懒人千层酥皮是打算做什么的,既然忘了就算了😁为了消耗它,自己随便弄了下。虽然千层酥皮不健康,但一次半次还好吧?我是个不及格的烘焙爱好者🙄用料俏侬千层酥皮5张豆沙适...
  • 拿破仑/松塔/千层酥/酥皮食谱大全及做法,烹饪好吃的拿破仑/松塔/千层酥/酥皮方法
    发表于:03-16
    参考ELLEN私厨的方子用料普通面粉250g黄油(融化)50克水110g盐5g黄油(裹入用)120g夹馅淡奶油朗姆酒细砂糖草莓拿破仑/松塔/千层酥/酥皮的做法先隔热水融化50g黄油。按顺序将250g普通面粉+50...
  • 千层酥皮(少油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的千层酥皮(少油版)方法
    发表于:12-11
    今天的酥皮和以前的有一点点不同——它经过了发酵,而且,是咸的,同时油脂的比例相比千层酥皮也大大减少了,适合热爱酥皮,却又害怕高热量的同学哈,除了一样的酥松,还会给你不一样的口感哦。我不...
  • 千层酥皮(万能皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的千层酥皮(万能皮)方法
    发表于:10-13
    这个酥皮可以做蛋挞,酥皮类的点心,简直好用到不要不要的,每次擀皮都要撒一点面粉防粘,两面都要撒。裹入黄油的硬度用手可以轻轻的按一个坑就可以。面皮不能擀的太薄,否则裹入黄油后擀开会烂...
  • 自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美食谱大全及做法,烹饪好吃的自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美方法
    发表于:08-19
    做一张万能酥皮,可以酥遍全世界的节奏呀🤩~之前买过酥皮,但是闻着味道有点儿怪,油感觉都不太好,还是自己做比较放心!可以做蛋挞、各种派、酥皮点心、惠灵顿牛排、酥皮浓汤等等等等……用料面...
  • 千层酥皮蒸烤蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-05
    有一天无意间看到黛西的这款法式早点,我一眼就爱上了它,层层酥脆的千层皮上面一个可爱的鸡蛋自然地撒着意大利烤肉混合香草碎,我太爱清晨这种清新自然地感觉了。据说这是法国最基础的烹调...
  • 千层果酱酥(附千层酥皮做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的千层果酱酥(附千层酥皮做法)方法
    发表于:11-23
    超好吃的一款开酥小点心,话不多说,学起来吧!材料:片状动物性黄油180克(裹入用,没有的宝宝们也可以用普通的无盐黄油代替哈),低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐2克,清水120克烘焙:烤...
  • 酥皮千层面如何做才美味,怎么做酥皮千层面简单又好吃
    发表于:08-30
    用料小牛肉蘑菇番茄酥皮(提前准备)奶酪粉百里香榛果油酥皮千层面的做法小牛肉切成小肉丁后,加入几滴榛果油和百里香后搅拌腌制。番茄用搅拌机打成泥,蘑菇切碎后放入锅里小火炒,加入腌好的小...
  • 开酥记-千层酥皮记录帖食谱大全及做法,烹饪好吃的开酥记-千层酥皮记录帖方法
    发表于:04-14
    正是开酥的好季节,算下来现在已经做第四次酥皮了,但是仍然不成功,记录下疏漏不断改进。目前用的爱和自由老师的方子,做三分之二的量,此菜谱仅为自我记录。用料中筋面粉300g黄油45g盐6g冷水1...
  • 千层酥皮绿豆饼(烤箱加平底锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的千层酥皮绿豆饼(烤箱加平底锅版)方法
    发表于:04-28
    用料中筋面粉400克糖30克清水60克盐1克玉米油130克绿豆馅适量千层酥皮绿豆饼(烤箱加平底锅版)的做法水油皮:200g面粉,60g水,30g糖,30g油,1g盐,全部倒盆里,先用筷子搅和均匀,成絮状,在用手揉成光...