![超软不裂小五卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "超软不裂小五卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-25
这个方子跟小四卷是一样的，但我发现下厨房居然没有方子，所以写出来让不知道的人看，也当成自己的记录。成品非常柔软细腻，怎么卷也不会裂，量比小四卷多。用料鸡蛋五枚低筋粉50g细砂糖糖50g玉...
![正宗美味的超柔软，不开裂的蛋糕卷怎么做]( "正宗美味的超柔软，不开裂的蛋糕卷怎么做")
发表于：04-14
我家豆子点的最多的蛋糕，出游必备。蛋糕体松软香甜，搭配蓝风车淡奶油，简直完美！！！用料牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克鸡蛋4个细砂糖(蛋白用)45克淡奶油200克细砂糖（淡奶油用）12克超柔软，不开裂...
![不开裂的小五卷「肉松蛋糕卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂的小五卷「肉松蛋糕卷」方法]( "不开裂的小五卷「肉松蛋糕卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂的小五卷「肉松蛋糕卷」方法")
发表于：09-24
之前分享过一个肉松蛋糕卷，这次配方是用普通的小五卷，所以可以直接拿来做奶油蛋糕卷哦……🍦这配方做出来的蛋糕卷是柔软湿润的，口感很好。小四卷直接配方成0.828*28金盘一个量🍰配方比普...
![超软~不开裂手绘蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超软~不开裂手绘蛋糕卷方法]( "超软~不开裂手绘蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超软~不开裂手绘蛋糕卷方法")
发表于：11-07
击中少女心的粉色豹纹，狂野的🐆豹纹➕粉色变成了奶凶奶凶的小清新😍~好适合夏天哦~用料蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖50克盐1克红曲粉1克可可粉1克超软~不开裂手绘蛋糕卷...
![烫面原味蛋糕卷（柔软易卷不开裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面原味蛋糕卷（柔软易卷不开裂）方法]( "烫面原味蛋糕卷（柔软易卷不开裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面原味蛋糕卷（柔软易卷不开裂）方法")
发表于：08-28
份量是28×28金盘，想做厚卷的话可以用5个蛋，其他按比例（×1.25）换算。【猫熊出品·图文原创】用料鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉55克玉米油40克细砂糖45克盐1克柠檬汁几滴烫面原味蛋糕卷（柔软易...
![超软不易卷裂|红丝绒蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超软不易卷裂|红丝绒蛋糕卷方法]( "超软不易卷裂|红丝绒蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超软不易卷裂|红丝绒蛋糕卷方法")
发表于：10-27
这个配方做出来的蛋糕超级柔软细腻，最重要的是不容易卷裂‼️周末空闲时间可以做上几块，约三五好友一起享受美好的下午茶☕️用料低筋面粉60克鸡蛋5个牛奶55克玉米油40克细砂糖55克可可粉3克...
![🌀超治愈｜小清新｜抹茶蛋糕卷｜卷不裂｜柔软细腻食谱大全及做法，烹饪好吃的🌀超治愈｜小清新｜抹茶蛋糕卷｜卷不裂｜柔软细腻方法]( "🌀超治愈｜小清新｜抹茶蛋糕卷｜卷不裂｜柔软细腻食谱大全及做法，烹饪好吃的🌀超治愈｜小清新｜抹茶蛋糕卷｜卷不裂｜柔软细腻方法")
发表于：07-13
在原味的基础上面做了改动～不开裂不掉皮原味蛋糕卷正卷的链接戳下面那个：想看的也可以参考对比一下～❗️抹茶粉开封一定要密封避光冷冻低温保存，不然非常容易氧化，变成屎黄色，不要问我为什么知...
![超详细教程❗️柔软不开裂❗️蜜桃蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细教程❗️柔软不开裂❗️蜜桃蛋糕卷方法]( "超详细教程❗️柔软不开裂❗️蜜桃蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细教程❗️柔软不开裂❗️蜜桃蛋糕卷方法")
发表于：04-19
超级粉嫩的水蜜桃🍑蛋糕卷，颜值担当，都舍不得下口。口感松软好吃，奶油入口即化，千万不要错过，块动手做起来吧！用料牛奶45克玉米油40克低筋面粉45克食用色素（红曲粉）1滴（2克）鸡蛋4个细砂糖(蛋白中...
![超诱人卷不裂肉松蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超诱人卷不裂肉松蛋糕卷方法]( "超诱人卷不裂肉松蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超诱人卷不裂肉松蛋糕卷方法")
发表于：03-03
这款蛋糕卷，可以搭配果酱、奶油、肉松…裸卷也没问题，完全不开裂用料蛋黄60克肉松适量低筋面粉50克沙拉酱适量玉米油40克牛奶50克蛋清170克糖（打发蛋白用）40克超诱人卷不裂肉松蛋糕卷的做...
![吃惊小熊蛋糕卷（卷不裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的吃惊小熊蛋糕卷（卷不裂）方法]( "吃惊小熊蛋糕卷（卷不裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的吃惊小熊蛋糕卷（卷不裂）方法")
发表于：09-28
自己很满意的一款蛋糕卷方子。用料鸡蛋4个细砂糖65克低筋面粉70克玉米油40克牛奶40克可可粉5克奶油100克白砂糖（奶油用）10克吃惊小熊蛋糕卷（卷不裂）的做法首先是准备材料。制作蛋黄糊了。...
![卷不裂☁️柔软甜蜜💕海绵卷食谱大全及做法，烹饪好吃的卷不裂☁️柔软甜蜜💕海绵卷方法]( "卷不裂☁️柔软甜蜜💕海绵卷食谱大全及做法，烹饪好吃的卷不裂☁️柔软甜蜜💕海绵卷方法")
发表于：11-06
一直是做戚风卷，在朋友的强烈推荐下，尝试了分蛋海绵卷，哇……一发不可收拾，柔软如白云，甜蜜如初恋……让我怎么舍得……不吃它……哈哈😄谢谢小山卷（小山进老师）用料蛋清160克蛋黄120克细砂糖...
![超软熟卷不裂❗️生椰拿铁蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超软熟卷不裂❗️生椰拿铁蛋糕卷方法]( "超软熟卷不裂❗️生椰拿铁蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超软熟卷不裂❗️生椰拿铁蛋糕卷方法")
发表于：01-02
香浓咖啡搭配椰子独特的香味，太般配了！绝对CP！用料蛋糕体：鸡蛋5个速溶咖啡粉13克可可粉5克热水50克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖40克柠檬汁几滴奶油馅：淡奶油180克Kara椰浆粉12克炼乳18克...
![柔软不裂 抹茶蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软不裂 抹茶蛋糕卷方法]( "柔软不裂 抹茶蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软不裂 抹茶蛋糕卷方法")
发表于：03-19
纯记录，随便放个图充数～以“小四卷”为基础改良，成品柔软，易卷不易裂，不甜，微微苦。用料橄榄油40克低筋面粉33克鸡蛋4个抹茶粉10克香草精一两滴牛奶50克（后面又加了一些）糖30克柔软不裂抹茶蛋...
![葱香肉松卷(超松软不开裂)食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香肉松卷(超松软不开裂)方法]( "葱香肉松卷(超松软不开裂)食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香肉松卷(超松软不开裂)方法")
发表于：11-07
认真看菜谱认真对待它一起做贤惠的小仙女湿的香葱可以切好放烤箱100°C5分钟烘烤一下把水分烘干用料牛奶55克玉米油68克盐1克低筋面粉68克蛋黄5个蛋清5个柠檬汁5～6滴细砂糖65克玉米淀粉...
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发表于：08-02
很多宝宝一直说蛋糕卷总是掉皮，卷起来还开裂，今天分享一款基础原味蛋糕卷，卷不裂不掉皮，超柔软，私房爆单款，香甜好吃，做法又简单，快来试试吧用料鸡蛋5个细砂糖50克牛奶50克玉米油50克低筋面...
![12m+ 草莓蛋糕卷，绵软不开裂，超详细教程！食谱大全及做法，烹饪好吃的12m+ 草莓蛋糕卷，绵软不开裂，超详细教程！方法]( "12m+ 草莓蛋糕卷，绵软不开裂，超详细教程！食谱大全及做法，烹饪好吃的12m+ 草莓蛋糕卷，绵软不开裂，超详细教程！方法")
发表于：04-24
说到蛋糕卷，我们常在蛋糕店里面看到它。没有淡季旺季的区分，只要看到了它的横切面，细腻柔软的蛋糕胚加上口味丰富的内馅儿，就可以足足的调动你的口水。当然，蛋糕卷做起来也容易出现开裂等常...
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发表于：12-24
柔软不开裂的原味蛋糕卷～用料牛奶60克玉米油60克低筋面粉60克鸡蛋6个细砂糖50-60克柠檬汁2-3滴奶油材料：淡奶油150克白砂糖15克‼️超柔软不开裂不脱皮蛋糕卷的做法准备好所有材料。牛奶、...
![不掉皮不开裂的小四卷厚卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不掉皮不开裂的小四卷厚卷方法]( "不掉皮不开裂的小四卷厚卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不掉皮不开裂的小四卷厚卷方法")
发表于：09-21
厚厚的蛋糕卷，卷起喜欢的水果，在网红店叫做“爱马SHI卷”。自己动手也能拥有同款“爱马SHI”，蛋糕自己做，包包自己买。方子来自于小四卷基本配方，适当做了一些调整，更厚实，正面很结实，适合正卷...
![不开裂不掉皮的小四卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不掉皮的小四卷方法]( "不开裂不掉皮的小四卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂不掉皮的小四卷方法")
发表于：03-24
之所以叫小四卷，顾名思义是因为它的材料全部和4有关，简单又好记：鸡蛋4个，细砂糖、低粉、玉米油、牛奶都用了40克。用料A料无味色拉油40克蛋黄4个牛奶40克细砂糖10克低筋面粉40克B料蛋白4个...
![小四卷--超好卷的蛋糕卷不断裂食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷--超好卷的蛋糕卷不断裂方法]( "小四卷--超好卷的蛋糕卷不断裂食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷--超好卷的蛋糕卷不断裂方法")
发表于：08-24
非常好用的一个方子、用了很多方子都感觉没有这个好、又好记、又简单、口感很松软写这个方子是为了以后自己方便找、用料鸡蛋4个糖（10克加蛋黄里-30克放蛋白里）40克玉米油或食用油40克牛...
![柔软细腻卷不裂的小五卷食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软细腻卷不裂的小五卷方法]( "柔软细腻卷不裂的小五卷食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软细腻卷不裂的小五卷方法")
发表于：02-13
经常用的基础蛋糕卷配方，正卷反卷都OK。菜谱是三能28*28烤盘用量。用料蛋糕卷鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉55克细砂糖50克玉米油50克夹心淡奶油200克细砂糖18克小台农芒果1个装饰草莓3～4个柔...
![能卷万物的蛋糕卷｜卷不裂｜软乎乎食谱大全及做法，烹饪好吃的能卷万物的蛋糕卷｜卷不裂｜软乎乎方法]( "能卷万物的蛋糕卷｜卷不裂｜软乎乎食谱大全及做法，烹饪好吃的能卷万物的蛋糕卷｜卷不裂｜软乎乎方法")
发表于：01-07
能卷万物的蛋糕卷蛋糕体超软，超细腻在这基础可以加可可粉，抹茶粉就变成了各种口味的蛋糕卷了用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖60克柠檬汁几滴低筋面粉55克能卷万物的蛋糕卷｜卷不裂｜软...
![超柔软不易裂❗️烫面蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软不易裂❗️烫面蛋糕卷方法]( "超柔软不易裂❗️烫面蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软不易裂❗️烫面蛋糕卷方法")
发表于：09-07
烫面法做的蛋糕湿润，柔软，口感好！用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉60克细砂糖50克柠檬汁几滴🌟夹馅淡奶油250克细砂糖20克超柔软不易裂❗️烫面蛋糕卷的做法准备好食材、鸡蛋分离蛋清...
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发表于：04-13
蛋糕卷真的算得上是烘焙爱好者们的心头好了，不管是初入烘焙坑的新手，还是入行多年的老手，正卷的美丽和毛巾面的治愈。但是它比戚风蛋糕还矫情，有时候脱皮，有时候有布顶层，有时候卷开裂。总之...
![原味蛋糕卷「卷不裂超好次」食谱大全及做法，烹饪好吃的原味蛋糕卷「卷不裂超好次」方法]( "原味蛋糕卷「卷不裂超好次」食谱大全及做法，烹饪好吃的原味蛋糕卷「卷不裂超好次」方法")
发表于：07-22
烘焙界里小四卷…小五卷都快成了「蛋糕卷」的代名词……应该尝试做过的小伙伴也是不少吧……对于细节控的我🤪蛋白和蛋黄必须分别称重制作毕竟一整只鸡蛋…它の蛋黄蛋白都是或多或少的...
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