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发表于:09-29
鳝鱼肉补中益血,疗虚损,补五脏,除风湿,强筋骨用料大米一碗黄鳝6条(2个大人份量)葱适量秋季补血黄鳝饭(简易版,内附骨肉分离法)的做法煮黄鳝饭,一定不能先把黄鳝杀了🔪🔪,而是把黄鳝活活的放水里面...
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发表于:05-25
广式早茶里,最喜欢这道菜,肉质嫩滑,浓浓的豉汁包裹着排骨,每次都想点几份!用料新鲜排骨500g姜末适量蒜末适量豆豉适量盐、适量糖适量生粉适量蚝油适量味精适量一咬下去就骨肉分离的豉汁蒸排...
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发表于:10-21
很少吃猪肉,但是这种骨头一碰就掉的烤肋排实在是太好吃了。发现这里这种低温长时间烤制的方子不多,就根据自己经常做的经验写两种做法。步骤图来自方子算是几个菜谱混搭的。一种是我比较...
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发表于:02-24
简单、简单、还是简单…重要事情说三遍电饭锅里焗鸡汁还能做高汤使用,瞬间一菜一汤搞定~👍用料鸡半只盐适量姜片7-8片料酒适量水半碗酥到骨肉分离~盐焗鸡的做法电饭锅底铺姜片鸡清洗干净,...
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发表于:02-02
今天给大家分享一道好吃又不用开火的奥尔良焗排骨玉米煲,玉米香甜,排骨鲜美,软嫩多汁,真的太好吃啦用料双盈新奥尔良腌料1勺排骨500克玉米1根料酒2勺老抽1勺姜片几片葱1根骨肉分离❗️奥尔良...
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发表于:04-04
鼓汁蒸排骨,这在广式茶点餐厅是最经常见的一道茶点心用料排骨500克盐少许糖1勺生抽1勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉少许玉米淀粉1勺豆豉10克蒜3瓣食用油少许一口下去骨肉分离的豉汁蒸排骨(简单...
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发表于:08-26
孩子爱吃翅中,尝试一下去骨做法,来个小惊喜用料鸡翅中8个冰糖20克左右生抽勺姜片油克盐克八角个葱段啤酒大半瓶骨肉分离~红烧去骨鸡翅的做法鸡翅去骨,剪刀辅助去骨完成开水炒掉血水后捞出...
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发表于:03-10
老公爱肉类,拒绝海鲜,所以只好每天变着花样的烧。因为这大概是我在家里唯一需要做的家事😂住在美国的好处就是蔬菜也不比肉便宜多少,所以吃肉没有愧疚感。(也难怪那么多的胖子)我个人也比较...
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发表于:05-12
蒙族吃羊肉讲究原汁原味,因为肉本身就比别的地方好一点,而且容易买到新杀的小羊。所以调味主要靠蘸料。用料羊4到6斤香菜3根盐4小勺大葱两段大料5瓣小葱半根大蒜1头内蒙手把肉(附羊汤)的做...
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发表于:10-05
猪蹄炖到骨肉分离的那一刻,就成了考验吃货定力的最佳道具。谁能忍心面对这红香酥软的诱惑而不食指大动?用料猪蹄500g老抽2汤勺料酒1汤勺油1汤勺生抽2茶勺葱、生姜适量八角4个花椒2g白糖3...
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发表于:01-27
用料排骨800克山药1根胡萝卜1根玉米1根大葱半根姜8片六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺味达美臻品料酒2大勺盐适量排骨汤(内附汤白的技巧)的做法准备食材,将排骨洗净,浸泡出血水,玉米、胡萝卜...
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发表于:01-09
咻咻已经不止一次被问:“我想买个烤箱用来烤鸡翅,有推荐的吗?”的确,烤鸡翅是最简单的入门菜啦~不过,买个烤箱就为了烤鸡翅是不是太奢侈了?这道蒜香吮指烤肋排听上去比烤鸡翅复杂不少,但操作...
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发表于:02-16
此菜谱的脱骨教程真的是我花了差不多56百块钱经过不停的尝试所自创的脱骨方法,之前做了很多次,各种脱骨方法都失败了,光买鸡爪就买了几百块钱的,最后实在没办法了在网上买现成的脱骨鸡爪,一...
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发表于:02-06
听说鸡爪是整个鸡身上热量最高的部位所以~请珍惜每一个给你鸡爪吃的人因为~那是真爱😘😀剔骨的过程确实耐人寻味哈大脑还开过小差“为啥最小的指头有的在左面有的在右面呢……”突然……...
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发表于:04-21
实验了多种方式,终于搞定了我最爱吃的骨肉分离的乐杰士烤肋排(自从北京乐杰士关门我就昼思夜想),还记得《纸牌屋》里下木总统的最爱吗?用料肋排一条黑胡椒大量盐适量综合香料蒜末适量烤肉酱...
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发表于:11-17
电饭煲慢慢炖~用料排骨几块都好香菇嫩豆腐枸杞一点点盐骨肉分离香菇豆腐排骨汤的做法沸水排骨变色就好排骨香菇枸杞一起放入电饭煲四个小时慢炖两个小时后加入豆腐快出锅时加入少许盐小...
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发表于:01-11
跟着别的教程的学着做的,交卷啦,记录下做得过程,怕下次想做又忘记了🤭用料牛奶250克鸡蛋1个白糖20克红豆适量柠檬汁2滴盐一丢丢红豆双皮奶(附蛋清分离妙招)的做法提前煮好蜜豆备用,我煮得...
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发表于:07-10
这道菜就是厨房小白也会做简单、快、美味又营养食材家里都有不用水和疙瘩疙瘩还匀称饱满洗漱的功夫就做好了很适合上班快节奏的你☺用料鸡蛋2个盐少许青菜少许(看自己喜欢的啦)面粉150克...
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发表于:01-03
用料鸡翅个盐克生抽勺料酒勺油克葱花蒜蓉骨肉分离🤩煎鸡翅的做法把洗干净的鸡翅的两根骨头挑出来,其实不难,用剪刀把里面的肉剪开,就能把骨头拔出来了骨头去掉之后,把已经准备好的姜蓉,蒜蓉...
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发表于:12-17
用料带肉大骨一根荷兰豆200克红萝卜一截生抽老抽料酒白糖盐鸡精骨肉分离的做法大骨洗净,用开水焯过后,加一汤碗的水,在锅中用小火慢煮40分钟左右。将骨头捞起,熬出的骨头汤可另装在一个碗...
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发表于:10-18
好吧,写这个食谱都拖了几天才有时间写,真是的,最近事情多,中间又接了两个造型蛋糕!这款烤鸡,我直接在超市选的类似三黄鸡,比较嫩的那种,400华氏度烤了1个半小时+450华氏度烤15分钟。所以时间...
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发表于:09-12
今儿早饭炒了鸡腿肉做面浇头。简单方便。用料鸡腿4只花雕酒2勺姜片5片青椒2个胡萝卜半根酱汁炒鸡腿肉【附简单一分钟鸡腿拆骨】【再附鸡腿骨熬汤煮面】的做法鸡腿拆骨。真的很方便。4...
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发表于:12-26
上个月,山治的海贼王料理书籍出版销售后,网上已经有了一些制作过程。这个是路飞喜欢的「骨つき肉」。我按照网上的制作教程做了一下,味道还不错,只是太大了不知道何时能吃完。。。用料生鸡...
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发表于:04-14
一直想做这种油汤分离的红烧排骨,昨天终于成功了,记录一下,方便自己下次做时候查看用料排骨800克大葱3段姜4-5片蒜瓣5瓣八角3个香叶3片桂皮一小点点生抽适量白糖适量味精少许油适量盐适量...
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发表于:01-24
最简单蛋清分离法,既干净又方便~拿走不谢。用料鸡蛋2个蛋清分离的做法1个勺子,两个干净的碗~先把鸡蛋完整的打在碗中,然后取出和蛋黄差不多大的勺子,沿着蛋黄,防止把蛋黄弄破可以不要靠蛋黄太...