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  • 地道的台式古早蛋饼怎么做,如何烹饪台式古早蛋饼才更好吃
    发表于:08-16
    转载自Youtube频道斑愛馬媽BEMMa:好喜欢这个妈妈的频道,看着特别暖心。快手早餐,简单又营养!配方是1人份的量,家里有几个人就准备几个人的哦!用料饼皮(一人份)低筋面粉20克红薯淀粉10克水65ml...
  • 地道的台湾古早蛋糕怎么做,如何烹饪台湾古早蛋糕才更好吃
    发表于:05-06
    来自下厨房的古法蛋糕方子记录📝一下第一次做💁🏻‍♀️用料鸡蛋12个盐3.5克糖145克面粉180克油150克牛奶120克风炉144烤60分钟台湾古早蛋糕的做法第一次做油温太高下次要控制好温度烘烤...
  • 台湾古早蛋糕(抖臀)食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾古早蛋糕(抖臀)方法
    发表于:03-09
    上次做的古早蛋糕爆头了,追求完美的我又做了一个,添加了桑葚果酱,果酱自己做的有点稀,所以就少加些牛奶,做多了自己就可以调整各个用量,同样油温高后期就多加些牛奶,油温低就少加点牛奶调整一...
  • 「台湾古早味」正宗台式奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的「台湾古早味」正宗台式奶茶方法
    发表于:02-10
    啊……关于封面呢……是因为做完忘记拍照了……见谅啦(๑❛ᴗ❛๑)比心~用料牛奶50~100ml红茶包两个水120~130ml炼乳适量「台湾古早味」正宗台式奶茶的做法制作红茶:把水煮滚,加入红茶包两...
  • Kitchenaid台湾古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Kitchenaid台湾古早味蛋糕方法
    发表于:08-08
    用料低筋面粉120克牛奶65克鸡蛋7个白醋1/2茶匙细砂糖80克玉米油80克Kitchenaid台湾古早味蛋糕的做法将筛好的低筋面粉倒入150厨师机中用分蛋器将所有鸡蛋的蛋黄和蛋白进行分离将玉米油...
  • 台式古早味《韭菜肉丝炒面》食谱大全及做法,烹饪好吃的台式古早味《韭菜肉丝炒面》方法
    发表于:06-26
    在異地常常想念家鄉的味道,用幾樣簡單的食材,就能做出台式古早味的炒麵,喜歡韭菜的您一定會喜歡哦~用料韭菜一把梅头肉适量干香菇5朵小虾米一小把蒜头6瓣台湾油葱酥一小把酱油适量胡椒粉少...
  • 台式早餐蛋饼(作法一)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式早餐蛋饼(作法一)方法
    发表于:02-02
    另人怀念的味道!份量约4-6份,主要看你锅的大小和皮厚度而定,喜欢葱花的朋友可以加多一点哦!用料1、面糊低筋面粉120克馬铃薯淀粉(红薯淀粉也可以)60克白胡椒粉2克盐5克水390ml2、蛋液鸡蛋大...
  • 生酮低碳|台式古早肉松蛋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮低碳|台式古早肉松蛋饼方法
    发表于:10-19
    台湾花莲的人气古早早餐店,「庙口红茶」,很喜欢他们家的台式肉松蛋饼,外皮软糯,配上咸香的肉松和甜辣酱,提味又解腻。生酮版的操作也不难用料🫓椰子面粉10克洋车前子壳粉2克泡打粉0.5克盐椰...
  • 台式古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-26
    模具是八寸古早烤盘,大概八个鸡蛋用料蛋白糊蛋清240g白砂糖(爱乐甜代糖)95克盐1克柠檬汁2克蛋黄糊蛋黄130g低筋面粉125克玉米淀粉15克牛奶90克玉米油95克台式古早蛋糕的做法低粉➕玉米淀...
  • 正宗美味的正宗台式古早味蛋糕怎么做
    发表于:07-07
    古早味,闽南语“怀念的味道”…使用了最原始的材料,特殊的制作方法做出了最最原始的味道…这款蛋糕有着细腻的组织而又不失弹嫩的口感,真的是让人不喜欢都不行…因为用到了特别的制作方法...
  • 卤肉饭(台式古早味)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤肉饭(台式古早味)方法
    发表于:02-08
    酱香浓郁、卤肉入口即化,红葱头和香菇是灵魂,经典台湾古早配方,一碗封神。用料五花肉250克香菇5朵红葱头40g青菜2颗鸡蛋1个米饭1碗卤肉饭(台式古早味)的做法肥瘦相间的五花肉切成拇指大小...
  • 台式古早蛋餅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    蛋餅粉漿比例25公分左右的蛋餅約可做3塊用料中筋麵粉90克地瓜粉(樹薯粉)30克太白粉10克開水230cc台式古早蛋餅的做法所有材料混合即可...
  • 快手台式早餐蛋饼🥞食谱大全及做法,烹饪好吃的快手台式早餐蛋饼🥞方法
    发表于:09-06
    之前在TZ吃了不少种早餐蛋饼🥞,为了吃早餐几乎每天都早起,所以为了满足M先生吃蛋饼的想法,特意找朋友问来了做法,买了金兰酱油膏和东泉辣椒酱,双酱蛋饼出锅!用料鸡蛋3颗葱两三根中筋面粉80克...
  • 芋粿巧(台式古早味)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋粿巧(台式古早味)方法
    发表于:10-18
    早期台湾乡村年节常见的传统小吃,材料通常由自家种植的稻米与芋头和香蕉叶或竹叶等原料制作而成用料芋头丁800克玉米油3大勺盐3克白胡椒粉少许砂糖10克油葱酥3大勺蝦米、腊肉自由选择素...
  • 台式古早味手切卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的台式古早味手切卤肉饭方法
    发表于:03-16
    我今天做的古早味台式手切卤肉,搭配的是南洋风黄姜饭,酸菜的部分选择了家里刚好有的之前腌制的四川泡菜。用料卤肉:姜末1小匙蒜末1小匙水发香菇8朵开阳1大匙猪五花肉3斤白胡椒粉2小匙老抽...
  • 台式古早味蛋饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-25
    老公在台湾读过书,所以给我出个难题,想吃台式蛋饼。于是乎我上YouTube翻找一轮,做出这道台式蛋饼🥞。现在每个周末的早餐就非它莫属了用料鸡蛋1个盐1丢丢克普通面粉(中筋)30克地瓜粉10克水8...
  • 柔软Q弹的古早味台式蛋饼,吃了就停不下来食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软Q弹的古早味台式蛋饼,吃了就停不下来方法
    发表于:12-29
    方子来自YouTube斑爱馬媽BEMMa,稍有添加和改良用料鸡蛋1个油少许低筋面粉20克地瓜粉或土豆淀粉10克水65ml芝麻少许盐一小勺柔软Q弹的古早味台式蛋饼,吃了就停不下来的做法地瓜粉辗细后过...
  • 台式古早味蛋黄面包食谱大全及做法,烹饪好吃的台式古早味蛋黄面包方法
    发表于:09-23
    经常看我菜谱的童鞋都知道我做面包喜欢用牛奶代替水,一直觉得这样的面包更有口感,可是没想到,这款古早蛋黄面包真的颠覆了我的这个认知。这款面包是看台湾一个做菜的节目里知道的,试着做了...
  • 台湾古早蛋糕(水浴)食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾古早蛋糕(水浴)方法
    发表于:11-05
    在下厨房学的,自己记录一下分量我今次做了1.5倍的分量,8寸方模,底层上下火150度75分钟用料椰子油75低筋面粉90克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖70克盐1克白醋或者柠檬汁几滴150度60分钟台湾古早蛋...
  • 台式可可巧克力夹心古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的台式可可巧克力夹心古早蛋糕方法
    发表于:08-28
    有着浓郁巧克力风味的一款古早蛋糕,柔软细腻的组织和不失弹性、微苦香浓、入口即化的柔润口感,浓郁的可可巧克力香醇弥漫舌尖…这个配方的蛋量没有具体到克数,鸡蛋的大小是在大概60-65...
  • 早餐来不及吗?快手葱蛋饼(台式古早味蛋饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐来不及吗?快手葱蛋饼(台式古早味蛋饼)方法
    发表于:06-30
    早晨有时候真的很忙,煮粥又来不及了,干脆,切个葱段,面粉加一加,直接煎成葱味面饼,再打个蛋,超级简单又好吃的蛋饼就完成了用料麵粉60g玉米粉(或者太白粉)20g水125g蛋一个葱2根切段油盐早餐来不...
  • 古早味台式小粉圆(小珍珠)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味台式小粉圆(小珍珠)方法
    发表于:05-22
    記憶中的台式小粉圓,你們還記得嗎?小時候吃過的味道,入口Q彈滑溜不需咀嚼,伴著焦糖香,咕嚕咽下那一刻,帶領你的味蕾翩然起舞。記得那年父親還在世時,和他聊到女兒愛吃外面的珍珠奶茶,但實在不...
  • 台式古早味松饼(花生味,黑芝麻味)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式古早味松饼(花生味,黑芝麻味)方法
    发表于:07-12
    用料金龙鱼河套平原雪花粉70克小苏打1小捏泡打粉2克全蛋1个糖粉20克植物油15克牛奶50克花生馅那秋之林花生粉20克糖粉12克黑芝麻馅那秋之林黑芝麻粉20克糖粉12克台式古早味松饼(花生味,...
  • 正宗美味的古早味台式蜜红薯怎么做
    发表于:04-02
    #罐头小厨#烤红薯吃够了试试这款古早味台式蜜红薯吧,甜丝丝软绵绵,好吃到停不住用料红薯300g柠檬1个红砂糖50g麦芽糖1大勺清水50ml古早味台式蜜红薯的做法红薯300g去皮切块,表面挤上柠檬...
  • 台式古早味~怀旧卤排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的台式古早味~怀旧卤排骨方法
    发表于:05-15
    滷排骨飯真的是一道很有層次又好吃的道地台灣料理!這道菜的秘訣就是先炸...再滷。Mmmm,把鮮美的肉汁完全鎖在肉內。吃起來非常juicy不乾澀。今天做的這道菜譜一併處理了滷蛋➕滷豆乾,讓...