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台式古早味蛋饼

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台式古早味蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃

老公在台湾读过书,所以给我出个难题,想吃台式蛋饼。于是乎我上YouTube翻找一轮,做出这道台式蛋饼🥞。现在每个周末的早餐就非它莫属了

用料  

鸡蛋 1个
1丢丢克
普通面粉(中筋) 30克
地瓜粉 10克
80克
韭菜或葱 适量
虾皮 适量

台式古早味蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋🥚除外,所以食材混合如图

    台式古早味蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冷锅刷点点油,倒入粉浆,中火煎香。翻面稍微煎一下,取出。

    台式古早味蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋加入一点点黑胡椒打散,倒入锅中,随即把煎饼盖在流动的蛋液上,等鸡蛋凝固了,翻面,卷起来,台式蛋饼就这样结束了。

    台式古早味蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我自己喜欢放一根香肠裹上,更好吃😋

    台式古早味蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一份的量

    台式古早味蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 推荐这种香肠 好吃

    台式古早味蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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