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发表于:01-26
用酸奶发酵的面包好处是,水分更足,肉质更软更丝滑,还有特有的一股香气~用料高筋面粉300克冰牛奶80克冰老酸奶120克冰鸡蛋1个(50克左右)白砂糖40克燕子酵母4克无盐黄油20克杏仁片适量盐3克酸...
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发表于:11-15
晚上睡前安排~早上吃温温的超级方便哦😋用料奶粉(德云全脂)130克温开水870克糖40克(可选)酸奶乳酸菌粉(或者老酸奶200g)1克(1小袋)小美·酸奶(奶粉版)的做法1⃣️主锅加入奶粉130g、温开水870g、糖,...
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发表于:04-06
听说东北酸菜很有特色,我们家又爱吃排骨!就自创了小美版的酸菜炖排骨!用料排骨(汆水备用)600克酸菜(北大荒有机酸菜)500克油20g料酒2大勺干辣椒5小截酸菜炖排骨(小美版)的做法准备酸菜一袋将酸...
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发表于:10-09
晚上八点多女儿突然想吃面包,所以快速的做了这个一发酸奶红豆小餐包。用料高筋面粉400克牛奶80克酸奶100克奶油60克鸡蛋1个冰糖粉50克酵母5克黄油40克盐2克全蛋液(刷面)适量红豆馅(内馅...
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发表于:11-06
难度:容易准备时间:5分钟总时间:8小时10分钟产量:500克用料鲜奶油450克原味酸奶50克水250克柠檬汁30克酸奶油(小美版/美善品TM6)的做法将鲜奶油和原味酸奶放入主锅,以30秒/速度1.5混合,倒入消...
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发表于:04-11
用料酸奶100克高筋面粉400克黄油30克细砂糖50克牛奶80克盐5克鲜酵母15克蛋液少许(涂表面用)淡奶油60克快手酸奶小餐包(小美版)的做法加入除了黄油的所有面团材料入主锅,混合30秒速度3,揉面3...
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发表于:02-20
现在超市上卖奶制品特别多,非常受欢迎。特别是女性朋友,每到周末都会来超市疯狂的够物,购买一打一打的回去存放冰箱,什么品牌都有。为何这么受欢迎呢?人们认为酸奶可以促进消化,还有减肥效果...
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发表于:07-17
做小餐包给女儿吃,再配上沙拉和水果昔,健康的一天开始啦用料酸奶100克高筋面粉400克椰子油60克鸡蛋1个牛奶80克酵母5克盐4克糖粉50克奶酪60克小美版酸奶椰油小餐包的做法将鸡蛋,糖,酵母,奶...
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发表于:12-16
用料高筋面粉300克酵母5克黄油35克蛋液40克奶粉15克牛奶70克盐5克细砂糖60克(不喜甜可放40克,因家里孩子我选的40克)低筋面粉50克(如果没有低筋面粉,可以全部放高筋面粉)酸奶120克装饰材料蛋...
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发表于:06-09
一次发酵,时间快,但是美味不打折!随手来一个,又松又软!此配方为28×28烤盘,16个。用料高筋面粉400克A材料鸡蛋1个约45克奶油60克细砂糖50克牛奶80克酸奶100克酵母5克B材料黄油30克盐4.5克蛋...
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发表于:09-16
原方是红叶姐姐的,一次发酵的酸奶小面包。新入手的小美颜值高,配姐姐的小餐包美的不要不要的。但是直接用不太满。请教了红叶姐,自己又偷懒想省点事,所以自己来总结一下学习记录和自己的实...
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发表于:02-09
用料高筋麵粉400克酸奶100克全蛋液100克淡奶油60克牛奶🥛80克鹽4克冰糖粉50克酵母5克黃油30克全蛋液(刷表面)適量杏仁片(表面)適量酸奶小餐包「小美版」的做法先把除黃油以外的所有材料,放...
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发表于:04-12
用料酸奶100克鸡蛋6个细砂糖80克低粉120克玉米油50克玉米淀粉5克香草精几滴(可省)酸奶戚风(小美版)的做法主锅清空无油无水,6个蛋白40克糖放入主锅,插好蝴蝶棒速度3.5打发5分钟,把打发好的蛋...
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发表于:11-03
加了酸奶,湿度非常好。第二天吃没有很干。用的直接法,可以媲美汤种法。用料冰糖粉40克盐5克高粉200克低粉30克鸡蛋1个酸奶50克耐高糖酵母3克牛奶100克椰子油20克酸奶小餐包(小美版)的做法...
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发表于:12-06
这款面包是参考下厨房里的面包达人发的配方,今天用小美揉面,做出来的面包一样松软,香甜,超级好吃😋用料酵母5克奶油60克高筋面粉400克黄油30克全蛋液45克盐4克糖50克牛奶80克酸奶100克小美...
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发表于:06-19
这是快手面包烘焙,一次发酵,方便快捷,美味。用料高筋面粉400克牛奶80克盐5克淡奶油60克酸奶100克鸡蛋2个黄油30克糖40克酵母5克黑芝麻适量克酸奶小餐包(美善品)的做法除了黄油全部材料进主...
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发表于:10-26
用料水1000克糖60克oz奶粉120克oz酸奶菌粉一小包淡奶油70克(可选择)原味酸奶(小美版)的做法打开小美点菜谱,点自动烹煮食谱,点原味酸奶,点开始,点下一步,在这里称出1000克凉开水,归零称出70克淡...
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发表于:08-03
用料奶油60克细砂糖50克鸡蛋1个牛奶80克酸奶100克盐4克酵母5克红薯粉100克高筋面粉300克黄油30克小美版一次发酵酸奶红薯小餐包的做法将鸡蛋,奶油,酵母,牛奶,酸奶,糖一起放入主锅,1分钟,速度3...
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发表于:08-10
一次发酵省时省力又软又萌关键非常好吃啊!用料👉🏻面团小美自制酸奶(无蔗糖)120克牛奶120克细砂糖50克蛋液50克鲜酵母15克高筋面粉300克低筋面粉100克盐1/2茶匙黄油40克👉🏻椰蓉酱黄油80...
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发表于:03-25
细腻湿润的口感接近乳酪蛋糕,又比乳酪蛋糕清爽许多,非常好吃用料酸奶(小美自制)100克鸡蛋4个玉米淀粉20克细砂糖50克玉米油50克低粉45克酸奶蛋糕小美版的做法烤箱预热150度,在无油无水的容...
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发表于:08-19
做了多种餐包,感觉加了酸奶的味道很好,大家可以试试哟😊用料高粉300低粉50白砂糖45奶粉21酵母5淡奶油21鸡蛋30黄油23盐4酸奶180酸奶排排小餐包的做法除黄油和盐以外所有材料放入搅拌桶搅...
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发表于:01-30
面包当今巳成为许多人的早餐首选。自己做面包,虽然食材放心,随心所欲,但功夫有时真有点耗不起。自从按照红叶99老师的【一次发酵酸奶小面包】的方子,做了面包且得到家人一致称赞后,使我找到...
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发表于:12-02
奶粉买多了,浪费了不如做酸奶用料奶粉100克瓶装纯净水900克白糖100克酵母1克奶粉酸奶(小美版)的做法小美锅里加500克水,蒸锅上放酸奶盛放的杯子,高温无菌消毒。小美设置为15分钟,温度V,速度...
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发表于:11-26
用料草莓200克酸奶200克奶油适量草莓酸奶奶昔(小美版)的做法草莓洗干净后,选择品相好的切薄片贴在杯壁上剩余的草莓与酸奶放入主锅,10秒/速度8倒入奶昔最后挤上奶油,我用的是喷射奶油,比较省...
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发表于:02-04
用料酸奶65克牛奶500克奶粉25克糖20克小美版酸奶的做法把所有材料放入主锅,以6分钟/50度/速度3进行混合,好了把它倒入一个清洁过的容器中(无水无油)并放入未预热的烤箱内一个晚上(我放了八...