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不知道是不是上海冷面的上海冷面

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:6.91K
不知道是不是上海冷面的上海冷面的做法步骤图

和一个上海男孩子聊天,他特别认真地讲了这个东西,津津有味地说着上海弄堂文化。
于是第二天我就做了这个。
有的地方稍微改良了一下,麻油换成花生油,主要是因为我没有麻油。
结果,味道好吃到上天。


😋😋😋

用料  

挂面若干
花生酱 一丢丢
香醋 一点点
生抽 一点点
黄瓜 一丢丢
胡萝卜 一丢丢
一丢丢

不知道是不是上海冷面的上海冷面的做法  

  1. 挂面煮一煮,别太熟。捞出来放冷水里。

  2. 花生油烧热,把刚才泡水里的面捞出来,把热油浇上去,然后拌啊拌。

    不知道是不是上海冷面的上海冷面的做法步骤图 第2张
  3. 黄瓜胡萝卜切丝儿~我的刀功很差……

    不知道是不是上海冷面的上海冷面的做法步骤图 第3张
  4. 酱料,我的这个做法很好吃,不骗你。
    花生酱,四季宝的,一点白醋,一点生抽,搅化了浇面上拌拌拌~再撒点盐巴拌拌拌~

  5. 配点熟食,可以吃啦!

    不知道是不是上海冷面的上海冷面的做法步骤图 第4张
Tags:冷面 上海
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