-
发表于:01-25
新烤箱入手🈶2月出了,至今还忍着没去烤过吐司,面包,今心血来潮来试试椰蓉吐司,椰蓉也是第一次做,当然要记录下啦,由于还差个厨师机,虽说面包机出膜不好,但可以水合法,也很容易出膜的。要求不能...
-
发表于:11-24
昨晚睡不着,看着还剩下半个椰子壳,吃起来没味道,打汁喝又觉得不过瘾。于是就想把椰肉挖出来用榨汁机打成粉,自制椰蓉,平时做蛋糕加一点可以增加香味。没想到在制作椰蓉的时候打出了椰浆,还带...
-
发表于:08-24
新鲜牛奶的清香,香浓的奶油,加上可口的椰蓉,那是绝配!吃一个就停不下来哦!牛奶小方不但制作简单,而且营养丰富,对付挑食的宝宝绝对是妈妈最有力的法宝哦!用料新鲜牛奶400ml奶油20ml砂糖/冰糖10...
-
发表于:09-16
用料吉利丁粉25克椰浆220ml淡奶油180ml牛奶220ml砂糖55克椰蓉适量椰味、奶味超级浓郁的雪花糕的做法牛奶、椰浆、淡奶油、砂糖按上述量倒入奶锅中,用手动打蛋器搅拌,小火加热至糖融化(液...
-
发表于:11-25
用料表面酥粒无盐黄油10克糖粉8克低筋面粉20克蛋糕部分蒸熟南瓜泥200克鸡蛋2个白糖60克玉米油95克低筋面粉200克无铝泡打粉8克奶粉20克椰蓉15克工具麦芬纸杯中号7个裱花袋大号1个烘烤...
-
发表于:02-16
媳妇特喜欢椰子味,为了养胖她,特地做一个超浓郁椰香的给她😋😋😋用料低筋面粉90克椰子油75克(可用无味植物油代替)细砂糖75克奶粉15克鸡蛋6个(连壳约重65克)盐2克水50克超浓郁椰香古早味蛋糕...
-
发表于:11-16
中秋要到了啊,在微信刮那个中信活动的“哈根达斯冰皮月饼”刮到好心烦啊!!!然后某个朋友讲了句,自己做啊~~~~顿时感觉世界又充满爱了啊~~~明天冰皮的材料和盒子才到货~~~于是今天开始做准备...
-
发表于:12-20
我用的是12连的小方模具。也可以用别的模具。不太限制。用料高筋面粉300克低筋面粉30克糖30克盐3克酵母4克鸡蛋液50克牛奶170克黄油40克椰蓉馅椰蓉80克鸡蛋液30克黄油30克细砂糖30克牛...
-
发表于:02-02
疫情想吃茶楼没有开,怎么办,自己在家动手做我的最爱广式马拉盏!用料玉米油40克泡打粉11克鸡蛋6个中筋面粉200克吉士粉18克蜜豆粒少许糖120克锡盏15个左右超级简单香味浓郁的广式马拉盏的...
-
发表于:09-09
自制的椰子油,椰香味超级超级香浓,还带点甜,今天把它做成无黄油版的椰香吐司用料高筋面粉245克牛奶145克鸡蛋1个炼乳10克干酵母3克糖17克盐2克椰子油35克自制椰子油自制椰子油来做款椰香...
-
发表于:04-01
用料牛奶400ml法芙娜可可粉1大勺黄糖2小勺香草精2滴海盐少许超级治愈超级香浓热可可的做法可可粉过筛,和糖一起放在碗里备用。牛奶里加一点点糖(这样不容易结皮),加热到锅边冒小泡。倒少量...
-
发表于:11-07
这款戚风蛋糕超级赞,椰子粉和奶粉放得很足,椰奶香味很浓郁,甜度刚好,好吃的停不下来,喜欢椰子味的亲们不要错过啦,值得一试的方子!用料鸡蛋2个(大约60g1个)低筋面粉40g细砂糖35g玉米油25g奶粉...
-
发表于:06-16
发现家里还有好多奶油奶酪,为了消耗掉所以做了这个奶酪饼干,奶酪加上黄油,真的超级香超好吃,秒杀其他曲奇,而且真的新手也妥妥的零失败啊。我这个版本糖放得比较少,喜欢甜的可自行加糖,30L烤...
-
发表于:08-19
椰子粉做出来的蛋糕普遍都比较噎,这款添加了椰蓉,口感蓬松多了。主要是很简单很快手,而且还特别好吃!用料奶油60克鸡蛋4个椰蓉30克泡打粉5克椰子面粉50克椰子油40克椰子片随意,点缀用赤藓...
-
发表于:12-25
今天分享一款椰蓉小餐包,用椰汁油代替黄油,椰香更浓郁,非常松软拉丝,隔天也不会变硬,做法简单,喜欢吃的一定要试试。用料高筋面粉360克鸡蛋1个酵母5克盐2克细砂糖35克牛奶195克椰汁油35克玉...
-
发表于:05-08
柔软的吐司里裹着香浓的椰蓉馅,表面的椰蓉略带焦脆。用手一撕,层层美味展现开来,好吃的停不下来!用料高筋面粉300克奶粉15克酵母5克牛奶100克鲜奶油100克糖40(面团)+25(馅料)克盐4.5克黄油30(面...
-
发表于:03-22
用料黄油125g糖粉20g炼乳10g牛奶17g奶粉15g低筋面粉130g玉米淀粉20g奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法黄油软化后加入糖粉打发至发白牛奶提前烫至一点点热就可以了不超过手温再加入炼乳打...
-
发表于:01-18
用料火锅丸子鲜虾或者肥牛卷或者其他火锅底料,郫县豆瓣,盐,鸡精,生抽,芝麻酱,香油,糖各种蔬菜麻辣烫(超级香浓美味)的做法先准备好材料:一:各种自己喜欢吃的麻辣烫食材,这里我放了有:豆腐皮,上海青,各...
-
发表于:07-18
用料鸡1只椰子(非椰青)1个瘦肉(里脊肉)150g食盐适量煲汤袋1个超级美味浓香之椰子(汁)鸡汤的做法1.猪肉要买全瘦的里脊肉,我们广东人叫猪扒肉,把肥的地方去掉,切好备用。2.椰子要买老的,不是椰青,...
-
发表于:06-25
之前试做了几个别人写的奶酥方子,总觉得奶味还没有get到我对奶香味的那个点。于是改良试验了一下方子,烘烤的时候就奶香四溢,吃起来也同样奶香逼人,而且个人觉得椰蓉和奶香最配,也就适量添...
-
发表于:03-18
由于吃过这款冰激凌的小伙伴都急切得想要方子。这款味道香滑细腻口感好用料足,所以自制冰激凌方子整理给大家参考一下,赶紧动手试试吧。用料鸡蛋5只淡奶油250ml细砂糖50g炼乳200g柠檬汁3...
-
发表于:03-14
超级简单,用料简单,不出水。而且很Q弹,不粘手。用料马蹄粉250克椰浆400克清水650克黄糖550克纯牛奶210ml椰汁千层(超级香的椰香)的做法我买的是大盒的马蹄粉,500克的,我分两次做,一次做250克...
-
发表于:11-14
这款冰激淋加入了椰浆粉增加了风味,椰子油的加入让冰激淋液体变得细腻非常,香味更加浓郁。用料牛奶65克淡奶油200克细砂糖45克椰浆粉20克椰子油15克巧克力奶冻牛奶80克淡奶油100克黑巧克...
-
发表于:02-15
小时候的味道,好吃做法简单。在荷兰很难买到新鲜椰丝,用了干椰丝做,味道也不错。用料馅料:干椰丝300克椰糖120克糖60克水/牛奶80克斑斓叶1个淀粉1勺加2勺水汤种:面粉45克水225克面团:汤种以...
-
发表于:02-22
喜欢吃椰蓉面包的千万不要错过这个面包,独特的手法让每一口都有满满的椰蓉,喜欢的就给自己多加些料吧!用料老面:高粉100g盐2克水70克鲜酵母2g主面团:高粉300g糖60克奶粉6克鲜酵母10g全蛋30g...