![自制五香肠如何做才美味，怎么做自制五香肠简单又好吃]( "自制五香肠如何做才美味，怎么做自制五香肠简单又好吃")
发表于：12-05
五香肠（肥瘦比例2/8）自己做的，干净！卫生！健康！我用梅肉做的，没有多少肥肉，所以蒸好的肠有点干😊***买的肠衣～1包（带盐约80克）卖家标注能灌5斤肉，实际上我灌入了7斤肉（2包肠衣，共灌了14斤肉）用料盐渍肠...
![地道的自制五香肠怎么做,如何烹饪自制五香肠才更好吃]( "地道的自制五香肠怎么做,如何烹饪自制五香肠才更好吃")
发表于：04-01
五香自制风干肠是逢年过节必备的菜肴之一，当然每个地方都有传统的或家传的配方，至于它们的味道只有一个词来表达那就是“美味”！这个五香自制灌肠简单而且制作有趣，这个春节的年夜年餐桌上...
![家庭自制五香风干肠食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制五香风干肠方法]( "家庭自制五香风干肠食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制五香风干肠方法")
发表于：04-19
用料猪前腿肉2500克白糖60克盐40克二锅头100克生抽50克老抽20克勺十三香10克姜100克家庭自制五香风干肠的做法特意跑去骆家庄菜市场土猪肉摊子上买了五斤猪前腿肉，肥瘦比例大概3:7，前腿...
![自制广式腊肠五香腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制广式腊肠五香腊肠方法]( "自制广式腊肠五香腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制广式腊肠五香腊肠方法")
发表于：01-22
11月连着半个多月晴天，对面邻居家挂了三竹干子腊肠晾晒，天天对着看把我们馋虫勾出来了，动手做吧！做了十斤五香味，好奇广式口味就做了一斤试试，晒好第一次试吃就惊艳到了，于是又做了二十斤。把...
![正宗美味的自制香辣腊肠～～五香腊肠怎么做]( "正宗美味的自制香辣腊肠～～五香腊肠怎么做")
发表于：01-21
喜欢吃腊肠，担心买的用边角肉做的，担心料放防腐剂，所以自己多试做了几次，相当好吃。分享给大家吧！所有的调料都一样，不放辣椒面，就是五香腊肠了。用料猪肉前腿5斤姜粉3克生抽（李锦记）45克放（老抽...
![自制灌香肠如何做才美味，怎么做自制灌香肠简单又好吃]( "自制灌香肠如何做才美味，怎么做自制灌香肠简单又好吃")
发表于：03-22
温馨小贴士哦：吃腌制品，记得在腌制的20天后再吃，这时候里面含有的亚硝酸盐含量是最低的。吃之前记得用水多冲洗多浸泡，因为亚硝酸盐溶于水~用料猪腿肉5斤肠衣2米盐60g糖30g高度白酒30g花椒...
![自制香肠如何做才美味，怎么做自制香肠简单又好吃]( "自制香肠如何做才美味，怎么做自制香肠简单又好吃")
发表于：07-24
儿子不吃蔬菜，想办法也得让他吃啊，没办法只能把蔬菜放在火腿肠里才能让他吃，大人小孩正好都能吃！用心良苦啊😂😂😂用料猪肉（8分瘦2分肥）适量糖适量盐适量料酒适量淀粉适量胡萝卜一根十三香适...
![自制五香香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制五香香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-03
自用的用料猪肉10斤盐100克糖150克白酒130克老抽100克刘海市场小朋香肠调料100克姜末100克自制五香香肠的做法所有材料混合均匀灌肠风干3天，蒸熟冷冻保存...
![自制五香油如何做才美味，怎么做自制五香油简单又好吃]( "自制五香油如何做才美味，怎么做自制五香油简单又好吃")
发表于：09-20
用途：凉拌菜用料食用油50克花椒2克八角2克小茴香0.5克豆蔻0.5克香叶0.5克洋葱丝8克葱段10克香菜5克姜片8克自制五香油的做法锅里加入食用油，凉油下入所有调料，小火慢慢加热，炸至金黄色捞出...
![自制腊肠（五香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制腊肠（五香味）方法]( "自制腊肠（五香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制腊肠（五香味）方法")
发表于：05-04
过年在外面拼搏的人都回老家了，只吃肉的话也腻做点腊肠换换口味，送礼也比较不错用料老抽60ml糖40克盐100-120克（2－2.1两）花椒面2勺八角面2勺鸡精3勺味精3勺白酒3-4瓶盖（60ml）猪后腿十斤猪肠衣...
![家庭自制牛肉肠（附五香猪肉肠配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制牛肉肠（附五香猪肉肠配方）方法]( "家庭自制牛肉肠（附五香猪肉肠配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制牛肉肠（附五香猪肉肠配方）方法")
发表于：05-01
怎么说呢我也不知道我做出来的算什么肠~虽然长得像腊肠但又不是，也不能叫脆皮肠。反正就叫家庭自制肉肠吧~~好吃就行了~~我做了两次，第二次调出喜欢的口味了记录一下~喜欢的可以拿走~~(｡･...
![自制麻辣香肠和五香香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣香肠和五香香肠方法]( "自制麻辣香肠和五香香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣香肠和五香香肠方法")
发表于：03-30
我这个买的肉馅，其实香辣肠和五香肠，肉切成小块那样的口感最好，肥肉多一些好吃，我下次就不弄肉馅了，切成小块。如果是肉块做的，里面就不需要加水了昂用料猪肉（肥肉多些好吃）4斤白酒60g糖20g鸡...
![地道的自制五香腊肠怎么做,如何烹饪自制五香腊肠才更好吃]( "地道的自制五香腊肠怎么做,如何烹饪自制五香腊肠才更好吃")
发表于：04-12
用料猪肉3200克红星二锅头56度白酒(二小瓶)200克冰糖110克胡椒粉5克盐48克姜150克葱头150克生粉15克自制五香腊肠的做法瘦肉2600克、肥肉600克，先把葱和姜洗净后姜去皮，拍扁后倒入100克...
![灌肠/自制五香腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的灌肠/自制五香腊肠方法]( "灌肠/自制五香腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的灌肠/自制五香腊肠方法")
发表于：08-10
五香香肠的做法也是按照堂妈小厨的方子做的，基本步骤跟麻辣香肠差不多，也是准备调料、切肉、腌肉、灌肠、晾肠～～只是放的调料不太一样，味道也很不错～～写这个菜谱主要为了记录，方便自己下次再做...
![自制五香灌肠的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制五香灌肠的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-01
参考小红书“花前樾下”配方，按500克肉计算调料，仅供自己参考用料肉500克五香粉2.5克糖3克白胡椒1.5克白酒5克，推荐汾酒盐100克（按该配方，做出来口味略咸）红曲粉1克自制五香灌肠的做法猪后腿...
![自制香肠。如何做才美味，怎么做自制香肠。简单又好吃]( "自制香肠。如何做才美味，怎么做自制香肠。简单又好吃")
发表于：04-03
美味的生活自己创造，记录菜谱。用料盐65克/10斤糖35克/10斤白酒100克/10斤酱油适量自制香肠。的做法先用冷水清干净的，变成清水为止。正反面都必须清，用盐洗一遍，清干净之后，再用面粉洗一遍...
![自制五香粉如何做才美味，怎么做自制五香粉简单又好吃]( "自制五香粉如何做才美味，怎么做自制五香粉简单又好吃")
发表于：05-09
用料八角80克花椒100克公丁香30克肉桂40克小茴香200克肉豆蔻20克（可加可不加，用来提香的）自制五香粉的做法混合在一起打粉小贴士不经常关注评论，有问题可以V我mixue0929...
![自制五香火腿肠的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制五香火腿肠的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-02
还是自己做的干净卫生又好吃～火腿肠美味诱人，但添加剂太多，为家人的健康，让小盆友健康，妈妈们可尝试一下，又快又简单又美味好吃～用料猪肉500克淀粉100克蛋清1个五香粉4克花椒粉3克蚝油1勺糖10...
![地道的自制五香粉怎么做,如何烹饪自制五香粉才更好吃]( "地道的自制五香粉怎么做,如何烹饪自制五香粉才更好吃")
发表于：08-22
前几天拌馅把家里十三香用完了，后来晚上调馅发现没有可以用来调馅的了，突发奇想说试试自己新添的设备破壁机里边的研磨杯能不能自己做五香粉，有了这个想法就赶紧付诸行动吧，没成想这么简单...
![自制五香腊肠的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制五香腊肠的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-08
这是20斤肉的量，记录下来方便来年做。盐，糖，高度白酒的量是肉的百分之三。用料肉20斤高度白酒300克糖300克盐200克老抽酱油100克五香粉40克猪小肠4斤（未刮的肠）姜适量（用于泡酒）蒜适量（用于泡...
![自制香肠（麻辣味、五香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香肠（麻辣味、五香味）方法]( "自制香肠（麻辣味、五香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香肠（麻辣味、五香味）方法")
发表于：07-06
四川人的风俗习惯就是过年要有腊肉香肠。要是不回家过年，爸妈会提前把香肠做好晒干，赶在我生日之前寄来；要是回家过年，走的时候行李箱里塞的肯定是腊肉香肠了。今年的香肠爸妈已经做好在晒...
![「牙记」自制五香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的「牙记」自制五香肠方法]( "「牙记」自制五香肠食谱大全及做法，烹饪好吃的「牙记」自制五香肠方法")
发表于：04-01
此款香肠是用蒸的做法，少油，味道很香，摸一手都是咽口水的自制香，比较怕油腻，所以加了很多马蹄，口感脆爽！材料容易准备，冰箱里的各种菜即可混搭出美味，可以提前做好放冰箱冷冻，早晨煎一下，即可！这个...
![自制香肠（五香腊肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香肠（五香腊肠）方法]( "自制香肠（五香腊肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香肠（五香腊肠）方法")
发表于：09-22
用料猪肉（三肥七瘦）2斤半肠衣2根盐25克白糖15克鸡精5克花椒面10克五香面10克高度白酒20克生抽15克老抽10克自制香肠（五香腊肠）的做法买来的盐渍肠衣清洗几遍，灌水试试有没有窟窿漏水的地方，...
![自制川味腊肠，五香腊肠。食谱大全及做法，烹饪好吃的自制川味腊肠，五香腊肠。方法]( "自制川味腊肠，五香腊肠。食谱大全及做法，烹饪好吃的自制川味腊肠，五香腊肠。方法")
发表于：09-07
方子都是借鉴别人的，上传这个方子只是为了记录一下，防止以后找不到，这款麻辣香肠真的非常好吃，麻辣味十足，吃过的朋友都说好吃。用料麻辣香肠：猪肉10斤盐120克辣椒粉100克（可按口味加减）花椒粉...
![地道的自制香肠怎么做,如何烹饪自制香肠才更好吃]( "地道的自制香肠怎么做,如何烹饪自制香肠才更好吃")
发表于：04-30
用料肉克糖克淀粉勺盐克胡椒粉鸡精酱油自制香肠的做法冷水下锅小火煮30分钟煎至两面金黄风干...
烹饪屋
