网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 黑芝麻吐司(无鸡蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻吐司(无鸡蛋)方法
    发表于:11-29
    做了面包才知道有鸡蛋过敏人群。前一阵子有个朋友联系我说自己很爱吃面包,但是他不吃鸡蛋,因为每次吃鸡蛋都会过敏。于是尝试着给做了这款黑芝麻吐司。虽然没有鸡蛋,但是依然柔软,清甜~混合...
  • 黑芝麻吐司如何做才美味,怎么做黑芝麻吐司简单又好吃
    发表于:03-24
    吴克己原方略有改动,450克山形吐司2个量!盐可以和黄油一起后放,因为盐会阻碍面筋形成。用料吴克己原方(450克山形吐司2个)高筋面粉100%400克海盐1.5%6克糖6%24克麦芽精0.5%2克低糖干酵母1.2...
  • 无油无蛋红糖黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无蛋红糖黑芝麻吐司方法
    发表于:12-30
    用料黑芝麻50克高筋面粉250克水110克鲜酵母9克盐3克红糖20老面50克无油无蛋红糖黑芝麻吐司的做法一发:冰箱冷藏发酵2小时二发:35度左右烤箱内放温水烤箱30分钟上下175度小贴士无蛋无奶无...
  • 少油无糖法式吐司-鸡蛋煎果子面包配黑芝麻酱食谱大全及做法,烹饪好吃的少油无糖法式吐司-鸡蛋煎果子面包配黑芝麻酱方法
    发表于:07-13
    用料鸡蛋1只果子面包1个千金丹黑芝麻酱少油无糖法式吐司-鸡蛋煎果子面包配黑芝麻酱的做法面包切块,蘸蛋液去平底锅中煎,中低火(微微抹一层油否则糊锅)几面煎好,关火余温继续。抹芝麻酱小贴...
  • 培根煎蛋黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的培根煎蛋黑芝麻吐司方法
    发表于:12-10
    黑芝麻营养价值十分丰富。吐司中加入了磨成粉末的黑芝麻,在揉面的过程中就开始散发出浓郁的芝麻香,再拌入原粒的黑芝麻使吐司又增添了Q弹的有趣口感。一个美好的早晨,切上几片吐司,铺上煎...
  • 「芝麻多多」黑芝麻餐包与黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「芝麻多多」黑芝麻餐包与黑芝麻吐司方法
    发表于:12-08
    一波黑芝麻面包来啦,白面团里加入了黑芝麻,立马香了好多。有餐包,也有吐司,都是用一个面团做出来的。小餐包会更香一些,因为外壳部分更多,吐司则以超柔软的内心取胜,总之都是好吃的。这次提前...
  • 无糖无油黑芝麻高含量黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油黑芝麻高含量黑麦吐司方法
    发表于:06-15
    70%高比例黑麦吐司,有话要说:对我而言含量几十克的吐司,根本不能叫黑麦吐司,70%是我对黑麦最大的退让了。运用水合法可以更快出膜。ps:其他食谱统一放在收藏「我的食谱」中,谢谢光临❕这个...
  • 100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司方法
    发表于:10-29
    眼看着这个食谱从9分降到了7分开头,蓝瘦香菇。博主想说这个配方我研究调整过大概5次,而且都是亲自品尝味道后才发出来。请不要因为第一次的尝试不满意就否定它,码字不易研究更是个漫长的...
  • 养生黑芝麻吐司(三重奏黑芝麻)食谱大全及做法,烹饪好吃的养生黑芝麻吐司(三重奏黑芝麻)方法
    发表于:03-09
    【为什么要做这个面包?】这一款吐司同时用到了黑芝麻的三种形态:完整颗粒,芝麻粉,芝麻酱。把黑芝麻的三种风味发挥到了极致。他的受众并不局限于爱吃面包的年轻人,而是希望爷爷奶奶,1岁小朋...
  • 木纹吐司•黑芝麻炼乳吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的木纹吐司•黑芝麻炼乳吐司方法
    发表于:11-13
    黑芝麻粉是给小宝打的,一直没吃,然后就想着怎么给消耗掉。没有的可以自己打,芝麻洗干净,炒熟,放凉,我是用料理棒稍微打了一下,可以用破壁机打,不要打太久会出油成芝麻酱了。用料高筋面粉480克...
  • 黑芝麻酱吃法之一——黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻酱吃法之一——黑芝麻吐司方法
    发表于:12-08
    大爱黑芝麻的妹子看过来~~~~~~~黑芝麻好处多多,我想你们应该都知道,所以就不再重复了。黑芝麻酱,可以自己用料理机做,也可以某bao上买农家自磨无添加黑芝麻酱。我觉得以上两种芝麻酱都是健...
  • 无糖柔软黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖柔软黑芝麻吐司方法
    发表于:08-01
    留方自用,互相学习用料中种高筋面粉200克水100克盐1克酵母1.5克主面团高筋面粉50克鸡蛋1个酵母2克牛奶(奶油选一个)20克奶粉(可不放)30克奶油30克注这里的主面团液体总量包括鸡蛋是80克,不放...
  • 黑芝麻吐司(低糖无油)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻吐司(低糖无油)方法
    发表于:12-24
    参考了@_番茄你个西红柿_的方子【超级香的黑芝麻吐司】,原方链接:,丧心病狂减脂人进行了一些改动,记录下自用,一个450g吐司盒的量。用料高筋面粉250克南方黑芝麻糊粉1袋(约42克)鸡蛋1个(去壳约...
  • 无糖黑芝麻吐司-面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖黑芝麻吐司-面包机版方法
    发表于:12-01
    面包机自动程序是不行的,做出来跟发糕似的,结合手工面包的做法,琢磨了面包机版的做法,只用到面包机的“和面”和“烘焙”俩功能,不知道是不是我的面包机问题,“发面团”功能发出来的面团不如...
  • 无糖黑麦黑芝麻吐司 (低温发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖黑麦黑芝麻吐司 (低温发酵)方法
    发表于:12-28
    18.08.2021这是我第一次尝试低温发酵做吐司,我记录起来了所有细节!我觉得成品出来的味道是不错,但是觉得发酵的不够松软,但是室温收藏放了3天也不会变得硬,周末我再试试看调整一下方子,看看...
  • 快手早餐👉🏼黑芝麻鸡蛋吐司呀✨食谱大全及做法,烹饪好吃的快手早餐👉🏼黑芝麻鸡蛋吐司呀✨方法
    发表于:04-11
    陷入吐司爱~不能自拔ing用料鸡蛋2颗吐司2片火腿片2-3片奶酪片1片黑芝麻黄油盐快手早餐👉🏼黑芝麻鸡蛋吐司呀✨的做法所有食材大合照✨两颗蛋打碎搅匀(个人喜好,我在蛋液里撒了一丢丢盐,不...
  • 中种法黑芝麻吐司(无蛋奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的中种法黑芝麻吐司(无蛋奶)方法
    发表于:06-17
    用料中种面团高筋面粉175克水105g细砂糖10g干酵母1g主面团高筋面粉75g细砂糖20g水75g干酵母2g盐3g植物油(我用葡萄籽油)10g黑芝麻粉40g中种法黑芝麻吐司(无蛋奶)的做法提前一晚制作中种,将...
  • 黑芝麻小吐司|消耗黑芝麻糊食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻小吐司|消耗黑芝麻糊方法
    发表于:11-21
    用料高筋面粉230克黑芝麻核桃粉60克糖20克鸡蛋1个牛奶140克左右酵母3克黄油20克盐3克黑芝麻小吐司|消耗黑芝麻糊的做法面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜28℃左右发酵1小时发酵好的...
  • 地道的黑芝麻吐司怎么做,如何烹饪黑芝麻吐司才更好吃
    发表于:04-09
    黑芝麻吐司是逢出面包食谱书必然有的一款吐司,经典又家常。网上有大把配方,原料、比例也没有很大差别。我这个也没有什么特别,选用鸟越纯芯只是因为刚好拆了一包,选用牛奶只是因为想用它而...
  • 无糖无油黑芝麻燕麦咸吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油黑芝麻燕麦咸吐司方法
    发表于:08-30
    此方可做两个450g吐司模的量用料液体材料总水量:310克水160克牛奶100克鸡蛋1个固体材料:高筋面粉450克耐高糖酵母8克盐10克黑芝麻随意燕麦随意无糖无油黑芝麻燕麦咸吐司的做法取出除酵母...
  • 「无糖」黑芝麻汤圆吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「无糖」黑芝麻汤圆吐司方法
    发表于:10-21
    用料黑芝麻20克高筋面粉500克黄油30克鸡蛋液110克酵母5克盐4克水50克淡奶油30克牛奶130克汤圆3个黑芝麻酱随便涂【无糖】黑芝麻汤圆吐司的做法面团阶段(后油法)(๑Ő௰Ő๑)面粉+蛋液+酵母...
  • 波兰种黑芝麻陨石吐司(无蛋奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种黑芝麻陨石吐司(无蛋奶)方法
    发表于:06-18
    用料波兰种高筋面粉80克水80克酵母1克主面团高筋面粉200g黄糖30g水124g植物油12g盐3g酵母2g黑芝麻酱20g黑芝麻粉(或熟黑芝麻略微压碎)35g波兰种黑芝麻陨石吐司(无蛋奶)的做法提前一晚制作...
  • 黑米黑芝麻吐司(无黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑米黑芝麻吐司(无黄油)方法
    发表于:12-09
    黑米黑芝麻吐司黄油替换成了橄榄油想想就已经闻到丰富温暖的谷物香气了适量的黑米粉让整个面团呈现淡淡的紫色烤制的过程中芝麻的香味不停的召唤着我烤完的当晚忍住掰开面包咬一口的冲...
  • 波兰种黑芝麻奶酥吐司(纯素无蛋奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种黑芝麻奶酥吐司(纯素无蛋奶)方法
    发表于:03-05
    2个450g吐司用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母2克主面团高筋面粉400克杏仁粉(可省)20克黄蔗糖62克盐6克干酵母4克水230克葡萄籽油30克竹炭粉2小勺黑芝麻奶酥:黑芝麻150克黄蔗糖40克枫...
  • 黑芝麻小熊吐司咸面包(无糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻小熊吐司咸面包(无糖)方法
    发表于:03-21
    又是给糖尿病老爸准备的,今天来个黑芝麻的吧!模具是350克的量。用料高筋面粉60克中种(低温2天的)276克牛奶约25克酵母1克盐2克黑芝麻粉适量(写适量是因为我没称量)黄油约15克黑芝麻小熊吐司...